A szerző, Darío Pescador, a könyv kezdőrácsában „Transformer Operation”.
A mindennap kapott egészségügyi tanácsok nagyon magas százaléka pletykákon, mítoszokon, népszerű bölcsességeken vagy a gyógyszeripar és az élelmiszeripar érdeklődő tanulmányain alapul. Darío Pescador -újságíró, tudományos népszerűsítő és „biohacker” - úgy döntött, hogy szarvánál fogja a serpenyőt, és tanulmányozza a sport és az étrend saját testére gyakorolt hatásait, majd elmondja nekünk a könyvben „Transformer Operation”, a blog logikai csúcspontja transzformátor, amely több mint öt éve tartózkodik Quo-ban.
-Hogyan válhat „biohackerré”?
- Ahogy az ember számítógépes hackerré vagy bármi mássá válik: megszállottság által. Esetemben eltört egy csigolyám, és több mint 20 éve küzdök azért, hogy a lehető legkevesebb erőfeszítéssel tartsam formában testemet.
-Szeretném elindítani a Transformer műveletet, de mindig újra meglátogatom a szupermarket "átkozott folyosóit".
- Sajnos a szupermarketek tele vannak átkozott folyosókkal. Maradjon a kontúr körül, ahol a friss étel található: hús, hal, zöldségek és gyümölcsök. Ha dobozban van, ne vásárolja meg, és soha ne vásároljon éhesen!
-Olyan gyakran fogyókúrázom, lefogyok a plusz kilók, ismét hízok. És kezdje elölről!
- Nem olvastad még a könyvemet? A diéták nem működnek. Egyikük sem. A valóságban mindannyian rövid távon lefogyni fognak, és mindegyikükkel visszakapja. Az egyetlen megoldás az, hogy megtanulja, mit tesz a test étellel, és mozgassa a fenekét. Ez nem egy hónapos étrend, hanem egy terv, hogy egészséges és erős legyünk az életben.
Illusztrációja Ököl.
-De futni is megyek hetente párszor!
- Ez nem a te eseted, de bizonyára sok embert ismersz, akik futnak és tartják a hasukat. A mérsékelt tempójú sport, amit „disznókocogásnak” nevezek, jobb, mint a kanapén ülni, de nem hatékony a zsírvesztés és az izomtömeg növelése szempontjából. Valójában a térdsérülés mellett pont az ellenkezőjét éri el.
-Tehát csatlakoznom kell az edzőterembe?
- Az edzőtermek olyan helyek, ahol kéznél van olyan mennyiségű vas, amely otthon veszélyes lenne, és pénzbe is kerülnek, ami nagyszerű motiváció. De erőt és izmokat szerezhet, ha a saját testsúlyával gyakorol. Az erőgyakorlatok nagyszerű tulajdonsága, hogy rövidek és intenzívek. Ezzel ösztönzi az izmok növekedését, és ha megeszi, amit kell, a nap további részében zsíréget.
-De nem akarok négyzetes lenni, mint egy tronista.
- Leginkább olyan nőkkel találkozom, akiknek ez a félelme van. Teljesen indokolatlan, hogy ilyen mennyiségű izomgyarapodás meghaladja azokat a normális embereket, akik nem szteroidokat szednek. Erőgyakorlatokkal vonzóbbá válik: több ív, kevesebb lorza.
-Egész életemben azt hallottam, hogy a zsír maga az Ördög, és könyvében heves védelmet nyújt fogyasztásuk ellen. Ők voltak?
- Zsírra van szükséged az élethez, tudtad, hogy agyad 60% -a zsírból áll? A zsír a test összes sejtjének membránjában van, és a koleszterin elengedhetetlen az anyagcseréhez. A cukor az igazi méreg.
-Ez összeesküvés-elméletnek hangzik.
- Ebben az esetben az összeesküvés igaz volt. Olvastad a híreket? 40 éven át háború volt a cukor- és gabonaipar által támogatott zsírok ellen. Ennek eredménye a történelem legmagasabb szintű elhízása volt, beteg emberek milliói. Rossz tudomány és téves diagnózisok.
-fogalmam sem volt.
- Amikor az emberek az egészséges zsírokra gondolnak, akkor az olívaolaj, a zsíros halak, az avokádó és a dió jön szóba, és valóban azok. De most végre megtagadták, hogy a vaj és a szalonna ártalmas lenne. A tojások sem. Néhány tojás és friss szalonna remek reggelit kínál. Az egyetlen zsír, amelyet nem szabad bevenni, korábban egészséges volt: transz-zsírok, például margarin, és magolajok, például szója vagy kukorica.
-És a mantekádók?
A vaj, igen, a mantekádó, nem. Az ipari sütemények, szószok és készételek cukrot, finomított liszteket és transzzsírokat tartalmaznak. A cukorbetegség és az elhízás receptje.
-Milyen ételeket érdemes mindenképpen kizárnom az étrendemből, ha fitt akarok lenni?
-Ne fogyasszon kalóriát. A cukros üdítők a legfőbb bűnösök, mert sokan nem veszik észre, hogy két liter Coca Cola-ban csaknem negyed kiló cukor van. Sós zacskós snackek, csokoládék, ipari sütemények és gyümölcslevek, még a frissen facsart is, üzemanyagot jelentenek a szerelmi fogantyúk számára. Ha gyümölcsöt akarsz, egyél egész darabokat.
-Hogyan lehetséges, hogy mélyen vagyok, ha szigorúan követem az ételpiramist?
-Mert a híres piramis a táplálkozás egyik nagy hazugsága! Elhitették velünk, hogy a zsír okozza a szívrohamokat, a cukor nem számít, és a legjobb, ha sok tésztát, kenyeret és burgonyát fogyasztunk. Ami bebizonyosodott, hogy ha megfordítja a piramist, akkor az egészsége javul.
-Végül azt mondja: "egy barátom", aki már nem olyan kemény, mint 20 éves korában. Javasoljuk az edzőterembe járást is?
-A dohányzás mellett a merevedési zavarok egyik oka a tesztoszteron hiánya és a túlzott stressz. A nehéz emelés, valamint a megfelelő zsír- és fehérjetartalmú étrend visszaállítja a szinteket. Ugyanez vonatkozik a lányokra is: a könnyű sport és az éhezési étrend megöli mindenki libidóját. Extra labda: gyakorlatok végzése Kegel a PC izom számára.