Igen, jól olvastad. Az étel fontos szerepet játszik a hangulatában, ezért vannak olyan specifikus ételek, amelyek segíthetnek a megtört szív meggyógyításában.
Az volt a hashtag #feedingabrokenheart az Instagram-on és automatikusan felhívja a figyelmünket. Egy címke, amely spanyolul azt jelenti, hogy "ételek, amelyek meggyógyítják a megtört szívet", amely elősegítette Lindsay Mostrom, kulináris befolyásoló és egy jól ismert receptblog készítője. Célja az volt, hogy segítsen a szakításon áteső embereken étellel javítsa a hangulatát. És bár a kezdeményezés már egy ideje létezik, a téma tűnik számunkra a legérdekesebbnek.
Különösen azért, mert tudományos alapja van. Vannak olyan ételek, amelyek összetételüknek köszönhetően képesek arra, hogy pillanatok alatt jobban érezzük magunkat nehéz. És nem beszélünk csak azokból, amelyek triptofánt tartalmaznak, hanem olyan furcsa tulajdonságokkal rendelkező ételektől, amelyek képesek elfelejteni (legalább egy pillanatra) a tapasztalt helyzetet.
Étel, amely felépülés után felépül
1. Csokoládé
Ha ez nagy százalékban tartalmaz kakaót, annál jobb. Nem csak azért, mert egészségesebb, hanem azért is, mert több hasznot hoz számunkra. A kakaó az egyik legerősebb antioxidáns, amely a benne található flavanolok nagy mennyiségének köszönhetően létezik. Ezenkívül a Würzburgi Egyetem (Németország) által 2006-ban elvégzett tanulmány azt is kimutatta a csokoládé képes javítani a hangulatot. Ezt a kutatók megerősítették, miután különböző résztvevőkkel teszteltek.
2. Tejtermék, mint a sajt vagy a tej
Ezek az ételek tartalmaz triptofánt, aminosavat, amely szerepet játszik a szerotonin termelésében a testünkben. És ez az érdekes dolog, mivel a szerotonin nemcsak segít jobban elaludni, hanem javítja a hangulatunkat és a viselkedésünket is. Tanulmányok szerint ez egy pozitív érzésekkel kapcsolatos neurotranszmitter. Sőt még A szintek magas szinten tartása bizonyítottan elősegíti a hosszabb életet.
A szerotonintermelést is elősegítő egyéb ételek tojás, ananász, csirke, tofu vagy dió.
3. Probiotikus ételek
Tudta, hogy a probiotikumokban gazdag ételek képesek csökkenteni a szorongást? Tanulmányok kapcsolták a bélflóra és a hangulat. És hogy jó állapotban legyen, a probiotikumok elengedhetetlenek. Az erjesztett ételek, mint a kimchi, a kefir vagy a joghurt, nagy segítséget jelenthetnek.
4. Mediterrán étrend a depresszió ellen
Tavaly a A University College London elárulta, hogy a mediterrán étrend tápanyagainak gazdagsága miatt segíthet megelőzni a depressziót. Másrészt az ultra-feldolgozott élelmiszerek ellenkező hatást fejthetnek ki: elősegíthetik a szomorú és lehangolt hangulatot. Ezért, ellentétben azzal, amivel hisszük, az ócska étel nem képes arra, hogy jobban érezzük magunkat visszaesés idején. Célszerű olyan egészségesebb étrendet választani, amely olyan ételeket tartalmaz, mint gyümölcs, hal, zöldség és dió.
5. Gyermekkorod ételei
Semmi sem hasonlít az otthoni főzéshez a hangulat fokozásához. És ennek nem kell pontosan 100% -osan egészségesnek lennie: valójában éppen az az ember, amelyikben magas a cukor- vagy szénhidrátmennyiség, és amely a legboldogabbnak érzi magát. Ez az úgynevezett kényelmi étel: olyan étel, amelyet egy boldog pillanathoz társítunk, gyakran gyermekkorunktól kezdve, nosztalgiázni kezd bennünket. De vigyázzon, ez nem az ultra-feldolgozott ételekre vonatkozik, hanem a házi készítésű ételekre. Legyen szó makaróni paradicsommal és sajttal, vagy olyan süteményről, mint amit a nagymamánk készített. Ezt magyarázta a Nemzetközi Journal of Gastronomy and Food. Ez a fajta étel képes pozitívan befolyásolni érzelmeinket.
Ezért nehéz időkben érdemes egy kicsit engedni magadnak.