1. Benne vagy
  2. Rajt
  3. Szakaszok
  4. Táplálás

gyermekeknek

A túlsúlyos gyermekeknek csak 27% -a ismeri a problémát

A IV. Nestlé csillagvizsgáló a családok táplálkozási szokásairól és életmódjáról A táplálkozás napja alkalmából bemutatott következtetés arra a következtetésre jut, hogy a gyermekek túlsúlya nem aggasztja eleget a szülők számára. A túlsúlyos gyermekek szülei többnyire nincsenek tisztában a problémával, és akik csak átmeneti helyzetként érzékelik.

Május 28-án, vasárnap ünnepelték a Nemzeti Táplálkozás Napját, amelyet a Spanyol Táplálkozási, Élelmiszer- és Dietetikai Társaságok Föderációja (Fesnad) kezdeményezett, amely a Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (Aecosan) közreműködésével valósul meg. a gyógyszeripar és az élelmiszeripar területén.

Idén mottóval ünnepelték „Idén a gyümölcsösbe viszünk” és elkötelezte magát a gyümölcsök, zöldségek és zöldségek népszerűsítése iránt, a lakosság egészséges étrendre való oktatása érdekében. Május 26-án, 27-én és 28-án a kórházakban, iskolákban, egyetemeken, gyógyszertárakban és bevásárlóközpontokban országosan számos tevékenységet fejlesztettek ki (konferenciák, információs pontok, tájékoztató anyagok eljuttatása a lakossághoz stb.) Azzal a céllal, hogy terjesszék a jelentőséget. a zöldség- és gyümölcsfogyasztás hatása a lakosság egészségi állapotára.

A tudatosság hiánya a gyermekkori elhízás problémájáról Spanyolországban

A táplálkozás napja alkalmából a IV. Nestlé csillagvizsgáló a családok táplálkozási szokásairól és életmódjáról. Ebben a kiadásban a tanulmány arra törekedett, hogy elmélyítse a gyermekkori elhízás problémájával kapcsolatos tudatosság hiányát Spanyolországban. A túlsúlyos gyermekek szülei többnyire nincsenek tisztában a problémával, és akik csak átmeneti helyzetként érzékelik.

A Nestlé által támogatott tanulmányt az IPSOS piackutató cég végezte az orvos tanácsára kidolgozott kérdőív alapján. Rafael Casas, pszichiáter és az egészségügyi szokások és a gyermekkori elhízás előmozdításának szakértője.

A spanyol gyermekek 12% -a szenved elhízással, 18% -a túlsúlyos, 62% -a normális, a fennmaradó 8% -a pedig alulsúlyos. „A családokban még mindig nincs elégséges tudatosság és a gyermekkori elhízás komolysága kevéssé érzékelhető. A hatékony megelőzés érdekében növelni kell ezt a tudatosságot, és ezáltal eszközöket és információkat kell biztosítani a családok számára, hogy egészségesebb étrendet és életmódot biztosítsanak gyermekeik számára. ", megerősíti Casas.

A tanulmány eredményei azt mutatják, hogy az elhízás és a gyermekkori túlsúly problémáját sok esetben a rossz étkezési szokások, valamint a szülők tájékozatlansága és tudatossága határozza meg. Bár 82% -uk megerősíti, hogy gyermekeik normális súlyúak, a valóság az, hogy csak 62% -uk felel meg a követelménynek.

Másrészt a túlsúlyos gyermekeknek csak 27% -a ismeri a problémát. Ezek közül minden harmadikban aggódik "valami" vagy "kevés vagy semmi" miatt, többek között azért, mert átmeneti helyzetnek tartja, és nem hiszi, hogy ezzel kapcsolatban intézkednie kell. Meg kell azonban jegyezni, hogy ellenkező esetben - vagyis amikor a gyermek a normálisnak tekintett súly alatt van - a szülők 47% -a a gyermek orvosához fordul a helyzet kezelésére.

Jobban aggódnak, hogy kevesebbet esznek

A Nestlé Obszervatórium azt is elárulja, hogy az elhízott gyermekek szüleinek több mint 50% -a aggódik amiatt, hogy gyermeke kevesebbet eszik, mint amennyire szüksége van.

„A szülők egyre könnyebben hozzáférhetnek a táplálkozással kapcsolatos kérdésekhez; Igaz, hogy még soha nem volt annyi információ arról, hogy milyen ételeket és mennyit kell enniük a ház kicsinyeinek. Ami azonban még mindig függőben van, az az, hogy a szakértők ajánlásait közelebb hozzák a családok mindennapi valóságához és jelenlegi társadalmi helyzetéhez. ", azt állítja Anabel Aragon, Táplálkozási vezető a Nestlé Spanyolországban. „Mindannyiunk között - az élelmiszeripar, az állami és magánintézmények, az egészségügyi szakemberek stb. - képesnek kell lenniünk arra, hogy megkönnyítsük a táplálkozási ajánlások alkalmazását, és beépítsük az egészséges étkezési szokásokat a mindennapjainkba. Elengedhetetlen hasznos tippek és eszközök megadása. Ez kétségtelenül hozzájárul a gyermekek egészségének javításához ".

A 7 év, fordulópont

A táplálkozási szokások legutóbbi tanulmányának másik érdekes ténye, hogy 7 éves kor körül a túlsúlyra való hajlam nő a gyermekpopuláció körében. A 3-6 éves tartományban ez az arány 28%, 7 évről pedig 34% -ra emelkedik. „A család szerepe alapvető a gyermekek étkezési szokásainak elsajátításában, különösen fiatal korukban, de egy bizonyos kortól kezdve, 7-8 év körül, autonómiájuk fokozódik, és elkezdenek elhatárolódni a szülőktől, ezért a szokások romlanak ", megerősíti Rafael Casas. „Például sok gyermeknek van némi vásárlóereje édességek vásárlásához, túl sok időt tölt a televízió előtt és elektronikus eszközök használatával, ülő játékokat játszanak, sőt, sok esetben még a gyerekek is„ uralkodnak ”az étrendjükben. és válassza ki, mit akar enni, valószínűleg nagyon kalóriatartalmú ételeket az egészséges receptek helyett ”, rámutat a gyermekkori elhízás elismert szakértőjére.

A Nestlé Obszervatórium azt is elárulta, hogy 10 és 3-6 év közötti gyermekből 10-ből csak 9 fogyasztja az ajánlott öt étkezést naponta. 7 éves kortól azonban sok spanyol otthonban feláldozzák a délelőtti bevitelt és az uzsonnát. A 10 és 12 év közötti gyermekek csak 37% -ának van valamije minden nap reggel közepén.

Valójában maguk a szülők ismerik fel, hogy felnőve a gyermekek táplálkozása romlik. Míg a 3 és 6 év közötti gyermekek szüleinek csak 10% -a mondja, hogy gyermekeik nem tartanak megfelelő étrendet, ez a százalék 20% -ra emelkedik a 10 és 12 év közötti gyermekek esetében.

A nemek szerinti különbségeket tekintve ezek nem különösebben szembetűnőek, de léteznek, mivel a lányok 65% -ának normális a súlya, szemben a fiúk 59% -ával.

Az ajánlottnál kevesebb gyümölcs és zöldség és túl sok szénhidrát

A vizsgálat során a szülőket megkérdezték, hogy szerintük megfelelő mennyiségű ételt kínálnak-e gyermekeiknek, és felkérték őket, hogy rögzítsék ezek tényleges bevitelét egy hét alatt.

    - Gyümölcs. Amikor a szülőkről kérdezik a gyermekeiket tápláló étrendet, 69% azt mondja, hogy tudja, mennyi gyümölcsöt kínálhat gyermekének naponta (három adag), de a megkérdezettek csak 17% -a cselekszik helyesen.
    - Zöldséges. Másrészt a valóság azt mutatja, hogy a zöldségek bevitele 42% -kal alacsonyabb az ajánlottnál, míg ha vörös húsról beszélünk, akkor az ellenkező helyzet áll fenn, mivel a gyerekek többet esznek, mint kellene. A zöldségfélék esetében a szülők 66% -a mondja, hogy ismeri a gyermekeinek ajánlott adagokat, de azok aránya, akik gyermekeiknek ténylegesen az ajánlott zöldségmennyiséget adják (napi két adag), 54% -ra csökken.

A felmérésből, amely az ebédre és a vacsorára egyaránt ajánlott arányokat tárgyalja a tányéron (zöldségek, szénhidrátok és fehérjék tekintetében), kiderül, hogy a spanyol gyerekek kevesebb zöldséget és zöldséget esznek az ajánlottnál, és túl sok szénhidrátot fogyasztanak. A táplálkozási szakértők ajánlása szerint az étel 50% -át zöldek és zöldségek, 25% szénhidrát és a fennmaradó 25% fehérje alkotja. Az eredmények azonban nagyon távol állnak ettől a modelltől.