Írta: Angyal | 2019. október 7. | Vegetarianizmus | 1
A vegetarianizmus az utóbbi években egyre népszerűbb, mivel egyre többen kezdik el kivágni a húst az étrendjükből, és jobban érzik magukat. Akár azért, mert sokan vegánok lettek, akár pusztán azért, mert kevesebb húst igyekeznek enni, az emberek mindenhol kezdik a növényi étrendet alkalmazni, mivel az egészségének prioritása ugyanolyan fontos, mint a legjobb kaszinó játékok kiválasztása.
Nemcsak a zöldségekben gazdag étrendnek bizonyult számos egészségügyi előnye, hanem a környezetre és a gazdaságunkra is.
Íme néhány hasznos ötlet ennek az életmódnak a követésére, amely hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár.
1. A zöldségfélék fogyasztása pozitívan befolyásolja hangulatunkat
Kutatások kimutatták, hogy a vegetáriánusok boldogabbak lehetnek, mint húsevő társaik. Számos tanulmány szerint a vegetáriánusok alacsonyabb pontszámot kaptak a depressziós teszteken és jobb hangulati profilokat értek el azokhoz képest, akik húst ettek.
A legtöbb vegetáriánus ételnek van egy frissességi eleme, különösen, ha a biotermékekről van szó, így ez megtisztítja elménket és pozitívan tartja gondolatainkat.
2. A zöldségek segítenek a betegségek leküzdésében
Ha a vegetáriánus étrendet helyesen végzik, akkor természetesen alacsony a telített zsír- és koleszterinszint. A csak zöldségfélék fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, és az adatok arra utalnak, hogy a vegetáriánusok kevesebb olyan betegséget szenvednek el, amelyet egy modern nyugati étrend okoz, például koszorúér-betegség, magas vérnyomás, elhízás, 2-es típusú cukorbetegség, étrenddel kapcsolatos rák, divertikulitisz, székrekedés és kövek epe. Miért? Ez a rostok, fitotápanyagok, antioxidánsok, flavonoidok és karotinoidok magasabb bevitelének tudható be.
3. A vegetatív étrend kevésbé mérgező
Az élelmiszer eredetű megbetegedések, baktériumok, paraziták és kémiai toxinok gyakoribbak a kereskedelmi célú húsokban, baromfiban és tenger gyümölcseiben, összehasonlítva a növényi ételekkel (különösen az organikus gyümölcsök és zöldségek). Általános szabály, hogy a vegetáriánusok általában kevesebb feldolgozott ételt fogyasztanak, ezért kevésbé vannak kitéve a feldolgozott élelmiszerek által okozott toxicitásnak.
4. A vegetáriánus étrend hozzájárul a jobb látáshoz és az egészségesebb bőrhöz
Amellett, hogy csak zöldségeket fogyasztunk, meg tudjuk őrizni a kívánatos alakot, a vegetáriánusok általában jobb látással és kevesebb makula degenerációval rendelkeznek, és minden extra kollagén jobb bőrhöz vezet.
5. A vegetatív étrend javítja sportteljesítményünket
Míg a legtöbb aktív ember a fehérjebevitelre koncentrál, ehelyett szénhidrátokban, zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag vegetáriánus étrendet kell követnie az optimális sportteljesítmény érdekében. Vannak ellentmondásos tanulmányok, de a világszínvonalú vegetáriánus sportolók száma továbbra is növekszik. Lewis Hamilton például vegán lett, míg David Haye ökölvívó nemrégiben vegetáriánus étrendet is elfogadott.
6. A vegetáriánus étrend növeli a hosszú élettartamot
Tanulmányok szerint a vegetáriánusok hosszabb és egészségesebb életet élnek, mint a húsevők.
Hogyan biztosíthatjuk, hogy minden szükséges tápanyagot beszerezzen egy vegetáriánus étrendben
A vegetáriánus étrend tele van nélkülözhetetlen tápanyagokkal, de hús hiányában létfontosságú, hogy biztosítsuk, hogy továbbra is más módon fogyasztjuk a megfelelő mennyiségű fehérjét. A fehérje aminosavaknak nevezett kis részekből áll, amelyek elősegítik az anyagcserét, és segítenek az izmok, a bőr és a szervek egészségében.
A tojás nagyszerű fehérjeforrás a vegetáriánusok számára. A legegészségesebb vegán lehetőségek közé tartozik a dió, a mogyoróvaj, a magvak, a szemek és a hüvelyesek.
A vas egy másik kulcsfontosságú tápanyag, és döntő szerepet játszik a vörösvértestek termelésében. Ezek segíthetik az oxigén szállítását az egész testben. Jó vasforrások találhatók a babban, a brokkoliban, a mazsolában, a búzában és a tofuban.
Az omega-3 zsírsavak javítják a szív egészségét és az agy működését. A lenmagliszt és a lenmagolaj két jó vegetáriánus omega-3 forrás.
A cink létfontosságú az immunrendszerünk számára. Sok sajt tartalmaz cinket, de megtalálható babokban, diófélékben és kevesebb kalóriát tartalmazó szójatermékekben is.
Ha mindezeket a tápanyagforrásokat megszerezzük, a vegetáriánus étrend lehet a legjobb választás az egészségre mind a sportolók, mind azok számára, akik optimális állapotban akarnak maradni.