étrendet

Ossza meg ezt a hírt!

A kanadai McMaster Egyetem tudósai cáfolták, miután több mint két tucat vizsgálatot végeztek több száz résztvevővel, az az ellentmondásos mítosz, hogy magas fehérjetartalmú étrend vesekárosodást okozhat egészséges felnőtteknél.

"Ez egy olyan koncepció, amely legalább 50 éve létezik, és folyamatosan hallja: magas fehérjetartalmú étrend vesebetegséget okozhat. Az a tény azonban, hogy egyszerűen nincs bizonyíték e hipotézis alátámasztására. Valójában ennek az ellenkezője: a megnövekedett fehérje növeli, és nem csökkenti a veseműködést "- magyarázza Stuart Phillips, a tanulmány témavezetője.

A kutatók 28 cikk adatait elemezték, 1975 és 2016 között, és megvizsgálták az alacsony/normál fehérje bevitel és a magas fehérjetartalmú étrend hatását a glomeruláris szűrési sebességre (GFR), egy teszt annak mérésére, hogy a vesék mennyire szűrik a vért és távolítják el a hulladékot.

Az elemzett publikációkban több mint 1300 résztvevő vett részt, köztük egészséges, elhízott vagy 2-es típusú cukorbetegségben és/vagy magas vérnyomásban szenvedők. Egyik résztvevőnél sem diagnosztizáltak krónikus vesebetegséget, és mindannyian magas étrendet fogyasztottak, közepes vagy alacsony fehérjetartalom.

Ez a magas fehérjetartalmú étrend napi 1,5 gramm testtömeg-kilogrammot tartalmazott, ami a fehérjéből származó teljes kalóriabevitel legalább 20 százaléka, vagy legalább napi 100 gramm fehérje. "Egyszerűen nincs bizonyíték a magas fehérjetartalmú étrend és a vesebetegség összekapcsolására egészséges egyénekben vagy azokban, akiknél fennáll a vesebetegség kockázata olyan állapotok miatt, mint az elhízás, a magas vérnyomás vagy akár a 2-es típusú cukorbetegség" - összegzik a kutatók.