René Redzepi és Claus Meyer szakácsok által kifejlesztett vikingek étrendje, akik ezt a fajta étrendet "új skandináv mozgalomnak" nevezték. és hogy koppenhágai éttermükben népszerűsítik a kezdőkkel gazdagítottakat pézsma és csalán, gallyak és ehető kéreg. Állati fehérjéket kínálnak vásárlóiknak azokkal készült ételekben is jávorszarvas hús és hering, repceolajjal ízesítve.
Valójában vannak olyan tudósok, akik azt mutatják, hogy ez a diéta nemcsak divat, hanem egészséges is.
A Koppenhágai Egyetem 181 túlsúlyos felnőtten végzett vizsgálatot: az önkéntesek két csoportra osztva két különböző étrendet hajtottak végre hat hónapig. Az első csoport a legelterjedtebb hagyományos dán ételeket fogyasztotta, köztük sok import terméket.
Míg 113 embernek ajánlottak recepteket, amelyek követték a «Új skandináv mozgalom«. Ennek a csoportnak nem volt semmiféle kalória-korlátozása, de természetesen el kellett kerülniük a túlzásba kerülést az összegekkel. Mondjuk a józan ész volt a kritérium.
Milyen eredmények születtek? A második csoport, a viking diéta átlagosan 4 kilót fogyott, míg az első csoport csak hármat.
Jó eredmény, amely rávilágított az ilyen típusú, táplálkozási szempontból is meglehetősen kiegyensúlyozott étrend fogyókúrájára.
- Snack; m; s egészséges diétával fogyni
- Ez a csoda étrend, amelyet Adele tett, hogy lefogyjon 40 kilót hat hónap alatt. Hírességek
- A szakember konzultációja Fogyókúra diéta vagy testmozgás
- Mi az expressz étrend? A fogyás három fázisa; Etetési zóna
- Itt van, amit a tudomány tud a GAPS-étrendről, és miért ne kellene követnünk a fogyáshoz