A vitaminok két fő csoportra oszthatók attól függően, hogy zsírban vagy vízben oldódnak-e. Ezen kívül van egy olyan anyagcsoport, amely hasonló a vitaminokhoz, de nem illik pontosan egyik kategóriájukba sem.
A-vitamin | B-vitamin komplex | L-karnitin |
D-vitamin | Tiamin (B1) | Karotinoidok |
E-vitamin | Riboflavin (B2) | Flavonoidok |
K-vitamin | Niacin | |
Piridoxin (B6) | ||
Pantoténsav | ||
Folsav | ||
Kobalamin (B12) | ||
Biotin | ||
Hegy | ||
C vitamin |
Vitaminokként az anyagoknak öt alapvető jellemzőnek kell megfelelniük:
- A zsíroktól, fehérjéktől és szénhidrátoktól eltérő szerves vegyületnek kell lennie.
- Az étrend egyik alkotóelemének kell lennie.
- Minimális mennyiségre van szükség a szervezet normális fiziológiai funkciójának teljesítéséhez.
- Hiánya hiányszindrómát okoz.
- Nem szintetizálható elegendő mennyiségben a normál fiziológiai működéshez.
Ismerje meg egyenként a vitaminokat:
A. VITAMIN
Az A-vitamin szükséges:
- normális látás,
- egészséges haj,
- egészséges bőr,
- egészséges nyálkahártyák, és
- egészséges fogak.
D-VITAMIN
A D-vitamin fő funkciója a kalciumhoz és a foszforhoz kapcsolódik, és magában foglalja:
- fokozott bélfelszívódás és mobilizáció,
- retenció és csontlerakódás.
E. VITAMIN
Az E-vitamin különféle formákban létezik, az alfa-tokoferol a legaktívabb. Az alfa-tokoferol a következőképpen működik:
- erős biológiai antioxidáns;
- segédeszköz a membránok integritásának fenntartásához.
A normális anyagcsere intermediereként a szervezet szintetizálja a sejteket károsító szabad gyököket (oxidánsokat). Ezek a szabad gyökök gyengítik az immunrendszert, felgyorsítják az öregedés jeleit és fontos szerepet játszanak a különféle betegségek kialakulásában. Biológiailag aktív antioxidánsok, az E-vitamin az egyik legjelentősebb, megvédheti a testet a szabad gyökök káros hatásaitól, amennyiben azok szintje elég magas.
K. VITAMIN
A K-vitamint a gyomor-bél traktusban lévő baktériumok szintetizálják, és szabályozza a különféle véralvadási faktorok szintézisét.
B-VITAMIN KOMPLEX
A B-vitaminok mindegyikének van egy meghatározott funkciója, de együttesen:
- enzimkomponensek,
- kofaktorok az anyagcsere folyamatokban.
C VITAMIN
Technikailag úgy tekinthető, hogy a C-vitamin nem elengedhetetlen, mivel egészséges kutyák és macskák testében glükózból szintetizálható. Újabb tanulmányok azonban a hiány megelőzéséről a betegségek kezelésére és megelőzésére helyezték a hangsúlyt. A C-vitamin alapvető szerepet játszik az immunműködésben.
A C-vitamin szintén hasznos lehet a testmozgás miatti stresszből való kilábalásban.
L-karnitin
Az L-karnitin az egyik legismertebb vitamin-szer. Ez minden állati sejt természetes összetevője. Fő feladata az együttműködés a zsírból történő energia megszerzésében. Az L-karnitin zsírsavakat szállít a mitokondrium belső membránján keresztül ("a sejt energiagyára"), így oxidálódhatnak és energiát nyerhetnek belőlük.
Az életkor előrehaladtával a mitokondriumok kevésbé hatékonyak, és több szabad gyökö képződik. Az L-karnitin segít javítani a mitokondrium hatékonyságát, így kevesebb szabad gyökö képződik és a mitokondriumok egészsége hosszabb ideig fennmarad. A máj, valamint a váz- és szívizmok a test L-karnitinjának 95-98% -át tartalmazzák, ez a tárolás fő helyszíne.
Ezenkívül az L-karnitin hasznosnak bizonyult a túlsúlyos macskák fogyásában.
Karotinoidok
A karotinoidoknak nevezett pigmentek egy csoportja szintén hasonló aktivitást fejt ki, mint a vitaminok. Több mint 600 különböző vegyületet sorolnak karotinoidok közé, de kevesebb, mint 10% átalakulhat A-vitaminná. A karotinoidok bőségesen megtalálhatók a zöld és narancs zöldségekben. Ezek a vegyületek antioxidánsokként működnek.
Tök | Zöldborsó | Brokkoli | Tök | Sárgarépa |
FLAVONOIDOK
A flavonoidok a pigmentek másik csoportja (vörös, kék és sárga), amelyek aktivitása hasonló a vitaminokéhoz. A színes gyümölcsök és zöldségek héján és bőrén jelennek meg. A flavonoidok optimalizáló hatással vannak a C-vitaminra, amellett, hogy újabb támogatást nyújtanak az antioxidáns rendszer számára.
- A B csoportba tartozó vitaminok jelentősége egészségünkben - Méderi
- A táplálkozás fontossága a sportban - Wikimúsculos
- A táplálkozási edzés fontossága Futás, Fitness, Cipők és Életmód Blog
- A jó táplálkozás fontossága a COVID-19-szel szemben - Ocronos - Editorial Científico-Técnica
- A táplálkozás fontossága az ideális súly megtartása érdekében