A hagyományos mediterrán étrendre való visszatérés naponta fejenként 753 liter vizet és táplálkozási előnyöket takarít meg

A koronavírus, a legfrissebb hírek, és Spanyolországban és a világon fertőzött, él

Kapcsolódó hírek

A mediterrán étrend nemcsak az egészség, hanem a bolygó számára is ajánlott. Vagy pontosabban, hogy takarékoskodjon a vízzel, létfontosságú kérdés Spanyolországban, amely ciklikusan együtt él az aszályral, és amelyet a tudományos előrejelzések szerint súlyosbítani fog az éghajlatváltozás. De ezzel párhuzamosan nő a hús, tejtermékek és cukor fogyasztása, és csökken a gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék fogyasztása, ami kiadások emelése vízkészletek.

világnapja

A madridi Politechnikai Egyetem mezőgazdasági mérnöke által végzett tanulmány szerint, Alejadro Blas, együttműködésével a Víz Obszervatórium a Botín Alapítvány részéről visszatérve a hagyományos, mediterrán étrendre, amelyet helyben állítanak elő, több gyümölcs, hal és zöldség felhasználásával, napi 753 liter vízmegtakarítás fejenként, és táplálkozási előnyei.

«A mediterrán étrend megőrzése és elfogadása, valamint az élelmiszer-pazarlás csökkentése háztartási szinten, különösen a fiatal és a városi generációk körében, fontos cél a mediterrán térség országai számára ”- magyarázza a Blas című munka.

Nál nél A víz világnapja, Ezen a vasárnap tartott ENSZ emlékeztet arra, hogy "fokozatosan alkalmazkodva az éghajlatváltozás vízre gyakorolt ​​hatásaihoz, megvédjük az egészséget és életeket mentünk". Mindenkinek szerepe van. Valójában mind az emberi tevékenység elrejti a vizet- Nem csak iváshoz, főzéshez vagy mosáshoz, hanem élelmiszer, papír vagy ruházat előállításához is. Például egy nagy pohár tej mögött körülbelül 200 liter víz áll. Pamut pólóban 4100 liter van.

Napi háromezer liter

Blas elemezte a jelenlegi élelmiszer-fogyasztás vízlábnyomát is. Spanyolországban a Naponta fejenként 3,302 liter, a hús, állati zsírok és tejtermékek több erőforrást monopolizáló termékei. Az étrend végső vízlábnyomának hozzávetőlegesen 41% -a azonban Spanyolországból származik más országokból, vagyis az importált virtuális víz, amelynek fő eredete Tunézia, Portugália és Franciaország.

A mediterrán étrendre való áttérés mellett a vizet is meg lehetne takarítani a hulladék csökkentése étel. Manapság, ha a háztartások fogyasztásáról van szó, becslések szerint napi fejenként 131 liter vizet dobnak ki. De ennek a hulladéknak a csökkentésével akár 116 liter vizet is meg lehetne takarítani.

Témák

  • ENSZ
  • mediterrán diéta
  • Spanyolország (ország)
  • Klímaváltozás
  • Víz
  • Táplálás
A legtöbb az ABC-n olvasható
Melyek a legkiemelkedőbb iskolák Spanyolországban?

Ezek azok az oktatási központok, amelyek a legjobban felkészítik hallgatóikat a versenyképes jövőre