Ez a vörös lencse curry keverés Halloumi sajttal öröm, olvassa el és tanulja meg, hogyan kell elkészíteni.
Nagyon szeretem a vörös lencsét, sok okból kifolyólag, kezdve az ízükkel, folytatva az állagukkal és a kiváló tápértékükkel.
Nemrégiben elmagyaráztam neked ezt a bejegyzést, hogyan készítsünk vöröslencsés póréhagyma és néhány fűszer keverékét, ma egy nagyon hasonló receptet hozok nektek, de még néhány hozzávalóval.
Egyrészt a megpirított vörös lencse, ezúttal hagymával és sárgarépával, valamint 3 ízesítő ízt adó fűszerrel, curry (fűszerkeverék), kurkuma (intenzív szín- és gyulladáscsökkentő hatás) és fokhagymapor.
Másrészt a grillezett Halloumi sajt és egy báránysaláta alap, amely sok frissességet hoz az ételbe.
A vörös lencse biztosítja a szükséges energiát, valamint a Halloumi fehérjéket és zsírokat.
Az igazság az, hogy az eredmény nagyon jó, és figyelembe véve, hogy mennyire könnyű elkészíteni, érdemes kipróbálni.
Ami a vörös lencsét illeti, elmondhatom, hogy alacsony GI-vel rendelkeznek, a fajtától függően 21 és 30 között változik. Komplex rostot is biztosítanak, amely nem okoz vércukorszint-csúcsokat, éppen ellenkezőleg, hosszabb ideig stabilan tartja a glükózszintet, elkerülve ezzel az éhségrohamokat vagy a váratlan cseppeket.
A vörös lencse nagyon könnyen emészthető, mivel nincs héja. Ha a hüvelyesek szabályosnak érzik magukat, próbálja ki ezeket a lencséket, meg fog lepődni, és nem kell áztatnia, 15 percnél rövidebb idő alatt elkészülnek, csak meg kell mossa meg őket és ennyi.
A Halloumi sajt eredetileg Ciprusról származik, egyedülálló termék, nagyon kemény és grillezhető vagy grillezhető, kíváncsi, nem?.
Ez egy fehérjében gazdag, zsíros, de nagyon alacsony szénhidráttartalmú sajt. Ha a grillen főzi, látni fogja, hogy a felülete kissé pirított, de szilárd marad és nem olvad meg.
Sós lében tartósítva kissé sós, de nagyon kellemes íze van, és háromféle tej, tehén, kecske és juh keverékéből származik. Bár eredetileg csak kecske- és juhtejből készült. a tehénét később beépítették az alacsonyabb költségek érdekében.
Jelenleg a kézművesebb változatok több kecske- és juhtejjel készülnek, míg az iparosabbak általában több tehéntejet tartalmaznak.
A Halloumi nagyon kemény ciprusi sajt, grillezhető és nem olvad meg.
Ciprusról származik, és a közel-keleti konyhában is számos étel sztárja, és általában főzve és frissen egyaránt fogyasztják.
Mint már említettem, sós lében tartósítják, és általában mentaleveleket tartalmaz, amelyeket hagyományosan baktériumölő képességük miatt adtak hozzá.
Csak azt tudom mondani, hogy keressen minőségi Halloumi-t, Spanyolországban több márkát is talál, ellenőrizze, hogy legalább az általam említett háromféle tejből készült-e (tehén, kecske és juh), és ellenőrizze a tápértékét értékeket látni, amelyek megfelelnek a számlának.
Azt tanácsolom, hogy a grillen készítse elő, nagy lángon, néhány csepp olajjal, kerek és kerek, meglátja, hogyan alakul ki az a ropogós réteg a felszínen, és milyen finom. Szeretni fogod!
Ennek a vöröslencsés ételnek a elkészítése Halloumi-val nem telik el 30 percnél tovább, talán úgy gondolja, hogy ez bonyolult, biztosítom, hogy nem, ez olyan egyszerű, mint kevergetni és elkészíteni a grillezett sajtot tálalás előtt.
Ennek az ételnek a kegyelme a fűszerkeverék használata, amely az íz mellett számos táplálkozási előnyt nyújt, csak egy finom curry, kurkuma por és fokhagyma szükséges.
A vörös lencsének nincs héja, ezért 15 perc alatt főznek, és nincs szükség előzetes áztatásra, ami azt jelenti, hogy nincs esély arra, hogy elfelejtse, és bármikor dönthet úgy, hogy elkészíti őket.
Ez kétségtelenül nagy előny számunkra, akik kicsit tanácstalanok vagyunk 🙂
Adjon hozzá egy zöld elemet az edénybe, ez színt ad és lágyítja a lencse keverési sütésének erőteljes ízét.
Tányéralátát tettem a tányér aljába, ennek oka az, hogy a lencse pirítós erőteljes ízű, a fűszereknek köszönhetően, és egy friss elem hozzáadása nagyszerű hozzá, ebédidőben értékelni fogja, keverheti egy dolog a másikkal, és jobbnak tűnik számodra.
A Halloumi különleges pontot ad neki, szeletekre kell vágnia és a grillen kell főznie, nagy lángon, néhány csepp olajjal, így kevesebb vizet szabadít fel és finom kérget képez a felületen, de ne hagyja égni!.
Miért szeretem annyira ezt a receptet:
- Könnyen és gyorsan elkészíthető.
- Intenzív ízéért.
- A textúrák kombinációja ebben az ételben ideális.
- Mivel kurkuma van, a kurkumin erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns.
- Könnyen emészthető, a vörös lencsének nincs héja, amely segít.
Megakarod próbálni? Olvassa el az alábbi receptet.
Egyéb kapcsolódó bejegyzések: