Számos más alkalommal beszéltünk a bor egyes egészségügyi előnyeiről, a szív- és érrendszeri betegségekre hivatkozva, mint öregedésgátló tényező ... De eddig nem hallottunk a lehetséges hatásáról, fogyás gyorsító, valami, ami kiegészítené a fogyasztás indokainak hosszú listáját, mindig mértékkel.

blog

Szerint a Oregoni Állami Egyetem tanulmánya, egy bizonyos típusú vörösbor lelassítja a máj zsírsejtjeinek növekedését, amely megállapítás azt jelzi, hogy az összes vonatkozó vizsgálat elvégzése után megállapítható, hogy a friss, must formájában vagy borként erjesztett vörös szőlő fogyasztása segítenek az elhízással kapcsolatos egészségügyi problémák, különösen a máj steatosisának, más néven „zsírmájnak” vagy FLD-nek a megoldásában.

Pontosabban az a vegyület, amely felelős bizonyos szőlőfajták ilyen kedvező viselkedéséért ellaginsav, ben is jelen vannak tölgyfák, különféle gyümölcsök mellett (például szeder és málna) és magvak (dió, pekándió ...) és a zöld és oolong teák. Ez a polifenol olyan szőlőfajtákban található meg, mint pl Vörös Muscadine, Cabernet Sauvignon, Malbec, stb., és a tölgyfahordós érlelés megsokszorozza jelenlétét az erjedéséből származó borban, így minél több öregedés, annál.

A tanulmány biokémikusok és molekuláris biológusok által végzett OSU Agrártudományi Iskola együttműködésben Florida és Nebraska egyetemei, arra a következtetésre jut, hogy az ellagsav javítja a zsír felhalmozódását a májban és csökkenti a cukor jelenlétét a vérben (egy olyan kísérletben, amelyet laboratóriumi egerekkel tápláltak, zsírtartalmú étrend mellett).

Ez a megállapítás lehetővé tenné, ha hasonló viselkedést igazolnak az embereknél, megakadályozhatja az ilyen típusú májzsír megjelenését, amely nagyon gyakori a elhízás és cukorbetegség problémái, egyszerűen hozzáadva a kiegyensúlyozott étrendhez és a mérsékelt testmozgáshoz egy kis szőlőfürt napi fogyasztása, egy pohár must vagy vörösbor vagy azzal egyenértékű étel más élelmiszerekben, amelyekben az ellagsav található, másrészt szintén előnyös, krónikus gyulladások, koleszterin, szabad gyökök, sőt bizonyos típusú rák kezelésében.

Fiatal tölgy káplánok fizetése 2014

Pago de los Capellanes Joven Roble 2014: elegáns és élénk, kiegyensúlyozott fa jelenlét mellett, 5 hónap eredménye 100% -os francia tölgyfahordóban.

Norton Reserva Malbec 2010

Norton Reserva Malbec 2010: egy vörösbor 2010. évi nortonból és malbecből készül, amelynek alkoholtartalma 12,5º.