Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

segít csökkenteni

A legtöbb zsír a zab, az Avena sativa. Emellett nagyon tápláló, fogyasztása főleg pelyhekben vagy müzlikben történik.

Kiemelkedik magas energetikai értékével, valamint rost- és ásványianyag-tartalmával, amely még magasabb, mint a jelenlegi fogyasztású egyéb gabonaféléké, például a búzában.

Tudományosan bebizonyosodott, hogy a rostokban gazdag étrend segít csökkenteni a koleszterinszintet, szabályozza a cukorbetegséget és az elhízást, ezért annak ismerete, hogy mely ételek gazdagok benne, egy lépést jelent mindezen betegségek megelőzése felé.

Ezenkívül kiváló emésztőrendszerként működik, nagyon hasznos a székrekedés és a szív- és érrendszeri rendellenességek elkerülésére, valamint az idegrendszer működésére.

ÖSSZETÉTEL (100 g-onként)

Kalóriák 353
Szénhidrátok 66,5 g
Fehérje 14 g
Zsírok 5 g
Rost 8 g
Vitaminok A, D, B és E
Ásványok Fe, Zn, Mg, Ca

TULAJDONSÁGOK

. Nyugtatja a szorongást és segít enyhíteni az álmatlanságot.

. Nyugtatja a fáradtságot és ideális a lábadozáshoz.

. Elősegíti a memóriát és a koncentrációt.

. Szabályozza a béltranzitot (korpa).

. Segít csökkenteni a koleszterint és a triglicerideket.

. Támogatja az artériás hipertónia ellen.

. Elősegíti a retenció okozta folyadékok eltávolítását.

. Megakadályozza az érrendszeri rendellenességeket és az érelmeszesedést.

. Elősegíti az emésztést.

. Enyhe hashajtóként hat.

. Támogatja a hasnyálmirigy aktivitását.

. Elősegíti a termékenységet.

. Nagyon hasznos fogyókúrás étrendben (korpa).

A BEMUTATÁS FORMÁI

. Zabszemek

Nyers vagy főtt mag, külső rétegükkel vagy őröltjük.

Főtt, vízben vagy tejben, nyersen, levesekben, krémekben vagy pörköltekben fogyasztják.

. Zabkorpa

Ez a gabona héja, amelyet elválasztanak a liszt elkészítésekor.

Nagyon gazdag szénhidrátokban (keményítő és cukrok), esszenciális aminosavakban és E-vitaminban.

Magas oldható rosttartalma miatt nagyszerű szövetségese a fogyókúrás étrendnek azáltal, hogy kielégíti az étkezés folytatásának szorongását. Ideális az emésztés ellenőrzésére és a székrekedés elkerülésére.

. Zabpehely

Olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint foszfor, kálium, magnézium, kalcium, vas.

Az általuk biztosított zsírok többsége telítetlen és Omega 3 zsírsavat tartalmaz, így segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Figyelemre méltó az "avenin" nyugtató hatása, egy nem mérgező alkaloid, amely előnyös az idegrendszer számára.

A zabpehely jó a hagyományos receptekben, például a pelyhekben.

. Zabpehely

A zabpehely előnyei elsősorban az egészséges szív fenntartására összpontosulnak.

Az oldható és oldhatatlan rostok kombinációja csökkenti a rossz koleszterint (LDL).

Ezenkívül a vércukorszintet szabályozó hatása szintén nagyon fontos, mivel alacsony glikémiás indexet tartalmaz, amely lassan asszimilálódik (komplex szénhidrátok), stabilan tartja a cukorszintet, küzd a cukorbetegség ellen.

Használható kenyérben és kókákban, de a teljesítéséhez általában valami jelentősre van szükség, például miso vagy zöldséglevessel együtt elkészíthetjük, vagy tejszín formájában elkészíthetjük, hamburger vagy tofu kolbász kíséretében. vagy pedig néhány főtt lencse mellett.

. Zabpehely ital

Ez általában finom, tápláló reggeli, és könnyen elvihető magával kirándulásokra.

ELŐÍRÁSOK

KIFÁRASZT

A zabkása főzésének legjobb módja a pelyhek forrásban lévő vízbe öntése, ügyelve arra, hogy ne képezzenek csomókat.

NAGY HULLÁM

Ezután a keveréket a sütőbe tesszük, és lassan és gyakran keverjük, amíg egyenletesen barnás és ropogós nem lesz.

Végül adhatunk apróra vágott mazsolát vagy datolyát, amikor a keverék kissé lehűlt.