A zabpelyhes víz egy ideje divatos mítosz, amelyet az emberek a zsírvesztés abszolút gyógymódjaként alkalmaznak, az az, hogy a zabpelyhet éjszakán át vízben áztatva hagyják úgy, hogy így több zsírt veszítenek. Nos, tiszteletre méltó vélemény, mélyedjünk el egy kicsit a témában, és derítsük ki, hogy a zabpelyhes víz valóban segít-e abban a célunkban, hogy elveszítsük ezeket a felesleges fontokat.

leveszteti

Menjünk vele, a zabpehely a legjobb, ami benne van, a benne lévő rost és a fehérje, ami segít stabilan tartani a koleszterinszintünket és kontrollálni az étvágyunkat, de ez leginkább a gabonában van, ami a vízben megmarad, az nem a legjobb.
A gabonafélék fitinsavat tartalmaznak (ez a sav foszfort tartalmaz). Ez a sav blokkolhatja számos ásványi anyag, például kalcium, magnézium, réz, vas, cink és még a B12-vitamin felszívódását. Ha sok gabonafélét eszünk főzés vagy erjesztés nélkül, akkor ásványianyag-hiányunk és csontvesztésünk lehet. Éppen ezért, ha nyersen fogyasztják, a gabona áztatása ajánlott.

Befejezésül csak annyit mondjon el, hogy ezzel a tendenciával elértük, hogy maradunk a zab rossz dolgában, és eltávolítjuk annak érdekes részét, amely a fogyást szolgálja (rost és fehérje).

Következtetés a feltett kérdésre, hogy vajon elvékonyodik-e a zabpelyhes víz: egyértelműen NEM.