Célszerű, hogy tányérunkon a legtöbb helyet zöldségek foglalják el.
A táplálkozási ajánlások napi öt adag gyümölcs és zöldség; Ezek az ajánlások minimálisak, vagyis nincs probléma, ha többet eszel ... de előfordulhat, hogy kevesebbet eszel.
Van, aki egyáltalán nem szereti a zöldségeket, és kíváncsi arra, hogy miért kellene minden nap zöldséget fogyasztanunk.
Nos, ma elmondom, hogy milyen sok előnye van a zöldségeknek, és miért nagyon kényelmes ezeket minden nap beletenni az összes étkezésbe.
1 - Lehetővé teszik, hogy étrendünk változatosabb és kiegyensúlyozottabb legyen.
Ha zöldségeket eszik, étrendje változatosabb lesz, nincs még egy olyan élelmiszercsoport, amely ennyire sokféle színű és ízű volna. Az ételek biztosan nagyon sokféle színűek és étvágygerjesztőbbek lesznek.
2-Nagy mennyiségű vitamint biztosítanak.
A zöldségek jó mennyiségű vitamint biztosítanak számunkra, amelyek elengedhetetlenek testünk összes funkciójának megfelelő működéséhez.
3-Elősegítik az emésztést.
A zöldségek nagy mennyiségű rostot biztosítanak számunkra.
Ennek a nagy mennyiségű rostnak köszönhetően szabályozzák a béltranzitust és megakadályozzák a székrekedést.
Csökkentik annak kockázatát is, hogy egyes ráktípusok, például vastagbélrák kialakuljon
4-Javítják a bőrünket.
A zöldségek fontos béta-karotinforrások, amelyek ismert antioxidáns hatásúak, és segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben.
Ezek a szabad gyökök felelősek sejtjeink öregedéséért. És közöttük a bőrsejtek.
A béta-karotinok lehetővé teszik a bőrsejteknek, hogy ellenálljanak a szabad gyökök hatásának, és hosszabb ideig fiatalon tartsák.
5-Támogatják a hidratáltságunkat.
A zöldségeket főleg víz alkotja. Ez a fő alkotóeleme.
Nagyon jó módszer arra, hogy a testünket a szükséges vízmennyiséggel ellátjuk.
6-Hasznosak csontjaink egészségére.
Különböző tanulmányok arról szólnak, hogy a zöldségek milyen előnyökkel járnak csontjaink egészségére és az oszteoporózis megelőzésére.
Ez annak köszönhető, hogy hozzájárul a káliumhoz és a magnéziumhoz, ezek az ásványi anyagok megerősítik a kalcium működését.
7-Segítenek nekünk, ha fogyni akarunk.
A zöldségek nagyon alacsony kalóriatartalmúak. Ez egy olyan étel, amely nagy a jóllakottság és a táplálkozási képesség mellett, de nagyon kis energiaterheléssel jár.
Ezért adnak nekünk nagy mennyiségű ételt, kevés kalóriával elégítenek meg bennünket.
Tehát nagy mennyiségben és félelem nélkül fogyaszthatók.
A zöldségeknek minden nap és minden étkezésünkben része kell lenniük étrendünknek.
Fogyaszthatjuk nyersen és főzve is, de ne felejtsük el jobban megpárolni, és ne főzzük túlságosan, hogy továbbra is megőrizzék minden táplálkozási tulajdonságukat, és ne veszítsék el vitaminjaikat.
Az ideális az, ha frissen fogyasztjuk őket; de ha nincs rendszeresen hozzáférése vásárlásaikhoz, fagyasztva is fogyaszthatóak, nem veszítik el tulajdonságait; vagy konzerv.
Ha konzervet választ, akkor el kell olvasnia a címkéket, mert azokhoz hozzá lehet tenni dolgokat. Kerülje azokat, amelyek összetevői között szerepel a cukor.