Frissítve 2020. január 28, 13:01
A hagyományos kertből származó, gondosan és gond nélkül főtt zöldségek fogyasztása megvéd minket a ráktól és a krónikus betegségektől.
A egészséges diéta kiegyensúlyozott, változatos és zöldségekben gazdag.
Több szín az edényekben azt jelenti, hogy több hasznos anyaggal táplálja magát. Zöldség és zöldség tartalmaz fitokémiai anyagok, a rák és a krónikus betegségek ellen védő anyagok.
A fitokémiai anyagok felelősek a zöldségek színéért, illatáért és ízéért. Testünkben blokkolják azokat a mechanizmusokat, amelyek előidézik és továbbterjesztik a tumorsejtek.
Finom menü rákellenes zöldségekkel
A zöldségek előnyei színük szerint
A zöldségeket és a zöldségeket színük szerint osztályozhatjuk. Mindegyikhez társul bizonyos egészségügyi előnyök.
1. Fehér, gyulladáscsökkentő
Vegyünk 2 szegfűszeget Fokhagyma egy nap, jobb nyers. Ha megfõzi, akkor először késsel törje össze. Tartalmazza az étrendjét is 1 hagyma napi.
A kénvegyületek A fokhagyma és a hagyma gyulladáscsökkentő, antibakteriális és vírusellenes hatással bír.
A flavonoidok csökkentse a gyulladást és a tumor növekedését. Serkentik az immunrendszert.
Miért olyan egészséges a fekete fokhagyma? Ismerje minden tulajdonságát
2. Sárga, antioxidáns
Vegyük a nyers sárga kaliforniai paprika, csíkokra vágva, heti 2 alkalommal.
Sütőtök és cukkini ideálisak krémek készítéséhez, hetente kétszer is.
Sárga pigmentek, mint lutein szinte mindig antioxidáns hatású karotinoidok. Általában megakadályozza a sejtek károsodását a szövetekben és a nyálkahártyában.
3. Narancssárga, az immunrendszer védője
Élvezze a sárgarépa és a édesburgonya Hetente 2 alkalommal. A sárgarépa alapul szolgálhat zöldségturmixokban.
A béta karotin A narancs gátolja a rákos sejtek növekedését és megakadályozza a tüdőrákot. Antioxidánsként működik, és javítja az immunrendszer reakcióját.
A legjobb rákellenes zöldségek
4. Piros, rákellenes
A likopin amely megadja a paradicsomnak a vörös színt rákmegelőzés mell, rektális szín, méhnyak, tüdő és hasnyálmirigy. Más vöröses ételek hasonló karotinoidokat tartalmazhatnak.
Főzés közben növelje a likopin mennyiségét és rendelkezésre állását, készítsen olívaolajjal készített szószban.
Ne hagyja abba a kanál szedését ketchup naprakész.
5. Zöld, serkenti a védekezést
Hetente legalább háromszor vegye be keresztes: brokkoli, kelbimbó, zöldkáposzta, kelkáposzta. Kell főzzünk minél kevesebbet, vagy jobb, enni nyersen, blansírozva vagy párolva. A keresztesvirágúak glükozinolátjai átjutnak a vízbe, ezért fontos kihasználni a húslevest.
A glükozinolátok fehérek vagy sárgák, de bőségesen megtalálhatók a zöld ételekben. Korlátozzák a rákhoz kapcsolódó hormontermelést, a tumor növekedését és az igátolják a rákkeltő anyagokat.
Csupa klorofill! A saját búzafű termesztése otthon könnyű
Vesz zeller, Heti 2 alkalommal. Turmixokban ideális. Húslevesekben és krémekben is.
Fogyasszon 100 grammot naponta zöld levelek: spenót, petrezselyem, mángold, saláta, sült saláta kitûnõ, báránysaláta.
A klorofill serkenti a test védekezését és a bél baktériumflóra. Ezeknek a zöld ételeknek van más is antioxidánsok erős, mint a béta-karotin, a szelén, valamint a C- és E-vitamin, amelyek megakadályozzák a sejtek károsodását.
6. Lila, hasznos antocianinok
Célszerű hetente kétszer bevenni lila étel: vörös káposzta, padlizsán, lilahagyma.
Kényelmes megenni őket kevés főtt, mivel az antocianinok vízben oldódnak és magas hőmérsékleten lebomlanak.
A antocianinok azok a pigmentek, amelyek jellegzetes színt adnak nekik. Harcolnak gyulladás ellen és a rákmegelőző sejtek megjelenése. Ezek az ételek általában béta-karotint is tartalmaznak.