Különböző és ízletes konyhai ízekért adunk lehetőséget Párolt tofu, zöldségekkel készített recept, amelyet ragacsos mézes szójaszószban főzve ideális étel lesz, és vegetáriánus receptekben szerepel.

ételeinek

Ez egy lehetőség arra, hogy megosszon egy családi pillanatot, vagy barátaival egy különleges vacsorán. Különleges időpontokban ételként fogadhatja el.

Párolt tofu Hozzávalók

  • 1 3/4 csésze jázmin rizs
  • 6 cm friss gyömbér, hámozott
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 teáskanál mogyoróolaj
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál méz
  • 1 evőkanál bor Kínai rizs
  • 1 csokor gai lan, levágva, levelei és szárai elválasztva
  • 1 csomó baba choy összeg, levágva, levelei és szárai elválasztva
  • 600 g kemény tofu, vastagon felszeletelve
  • 1 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 hosszú vörös chili, szeletelve

Előkészítési módszerion

1. lépés

Először főzze meg a rizst, a csomagoláson található utasításokat követve.

2. lépés

Eközben, finomra reszelj 2 cm gyömbért, és törj össze egy gerezd fokhagymát és egy kis serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat. Ezután adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát.

majd főzzük 1 percig, vagy illatosan, és adjunk hozzá szójaszószt, mézet és bort. Hozd forráspontig, végül csökkentse a hőt alacsonyra, majd pároljuk 5 percig, vagy amíg kissé besűrűsödik.

3. lépés

Ezenkívül tegyen egy nagy gőzt egy wok vagy egy nagy serpenyő forró víz fölé. Finoman csökkentse a gyömbér és a fokhagyma maradékát. Ezenkívül tegye a tetejére a párologtatót gai lan és choy szárakkal, majd fedje le 2 percig. Ezután adjuk hozzá a párolt leveleket lefedve további 2-3 percig, vagy amíg csak meg nem puhul. Azután, tegyük egy tányérra és fedjük le, hogy melegen tartsuk.

4. szakasz

Végül, tegye a tofut egy darab pergamenre és helyezzük a párologtatóba, és főzzük meg 5 percig vagy forróságig. Ezután ossza meg a rizst a tálaló lemezek között. Végül tetejére zöldségeket és tofut adunk, csepegtessük le a mártással, és szórjuk meg hagymával és chilivel.