étrend

2020. március 18. Egészségügyi szakértők egyik ajánlása, hogy megvédjük magunkat a COVID-19-től, a társadalmi távolságtartás volt, amely az elmúlt napokban pánikvásárlást váltott ki.

Tudjuk, hogy mindennapokhoz kéznél kell lennie az élelemnek, különösen, ha nem tudunk vagy el kell hagynunk a házat. De elengedhetetlen, hogy ételeink kiválasztásakor vegyük figyelembe ezt a 10 alapvető ajánlást:

    Fogyasszon valódi ételt, ne ultrafeldolgozott termékeket! Használja ki, hogy otthon van az étel elkészítéséhez. Ne töltsön be sütiket, cukros gabonapelyheket, csomagolt leveseket, mint például a Maruchan, tonhalkonzerveket, felvágottakat, rágcsálnivalókat, cukorkákat és készételeket. Az ilyen típusú termékek nem járulnak hozzá a védekezésünk megerősítéséhez, és az egyetlen dolog, amit okoznak, hogy a szezon után extra kilónk van.

Vásároljon helyi! Tárolja kamráját az otthona közelében lévő üzletekben és piacokon. Nem kell nagy távolságokat megtenned, és a kisvállalkozások gazdaságát fogod támogatni, nem pedig a multinacionális milliomos cégeket.

Nincs cukros ital! A szódavíz, a gyümölcslevek, a nedűk, a vizek és az ízesített tejtermékek nem segítenek a COVID-19 elleni küzdelemben, csak cukorral töltik meg. Nem érdemes sok palackozott vizet sem vásárolni, gondoljunk csak bolygónkra, amelyre annyira szükségünk van.

Vegyél egy-két csomagot minden kapcsból. Fontos, hogy otthonunkban legyen rizs, tészta, bab, bab, bab, lencse és tojás, de semmi sem történik, ha nem vásárolunk mindent felül. Itt az ideje gondolkodni másokról, hogy előbbre jöjjenek, így több család is megkaphatja ezeket az ételeket otthonában.

Gyümölcsök és zöldségek bőven. Megadják az immunrendszerünk megerősítéséhez szükséges összes vitamint és ásványi anyagot. Annak elkerülése érdekében, hogy minden nap kijusson a piacra, hűtőszekrényben tárolhatja őket, és később lefagyaszthatja őket.

Állati táplálék mértékkel. Csirke, marhahús, sertés vagy hal is fagyasztható, de nem szükséges, hogy kilókat és kilókat húzzon, ne feledje, hogy a növényi fehérje (hüvelyesek) fogyasztása is fontos az egészségünk és a környezetünk támogatása érdekében.

Ne felejtsd el a tortillákat! A legközelebbi tortillaüzletben (lehetőleg olyanban, ahol nixtamalizált kukoricát használnak) vásárolhat pár kilót, majd hűtőszekrényben tárolja. Célszerű tésztát venni egészséges ételek, például quesadillák, sopes és tlacoyos al comal elkészítéséhez.

Mi a helyzet az olajjal és a cukorral? Tudjuk, hogy szükségesek, de mértékkel. Ha kicsi a családod, akkor egy liter olaj és egy kiló cukor is elegendő ebben a szezonban.

Egyél egészséges vágyat. Ha ennyi bezártság mellett másnak érzi magát, igénybe veheti az elkészített zöldségeket, például a jicamákat, az uborkát, a sárgarépát és a magokat, mint a pepitas, a földimogyoró és a csicseriborsó. Készíthet házi desszerteket vagy süteményeket is, csak ne feledje, hogy ne vigye túlzásba a cukrot vagy a vajat.

  • A gyerekek nem! Ha lányokkal és fiúkkal élsz, kérlek, ne tölts be cukrot. Ha már nehéz otthon szórakoztatni őket, a cukor által biztosított extra energiával, a helyzet bonyolult és károsítja az egészségüket. Ezen kívül szabadidős tevékenységeket is találhat a házon belül, hogy ne csak elektronikus eszközöket használjanak.

    • Végül emlékeztetünk arra, hogy nem csak ezek az ajánlások, hanem megelőző intézkedések, amelyek a lehető legegészségesebbé teszik Önt e vészhelyzet esetén. Ezért azt is kérjük, hogy kövesse az egészségügyi hatóságok utasításait, amelyeket ezeken a linkeken olvashatnak:

    Kapcsolódó megjegyzések

    Az Élelmiszer-egészségügyi Szövetség - amelynek mi is részesei vagyunk - üdvözli a> read címkézési szabály felfüggesztésének visszavonását

    Az Élelmiszer-egészségügyi Szövetség - amelynek mi is részesei vagyunk - elítéli Concamint, mert megpróbálta felfüggeszteni egy új címkézési szabály közzétételét

    A rák elleni küzdelem világszervezete gratulál López Obrador elnöknek az élelmiszerek és italok> read read új címkézéséért

    Az UNICEF globális táplálkozási vezetője támogatja Mexikó front-end figyelmeztető címkézését> read

    Az Elhízás Világszövetsége gratulál a mexikói kormánynak az új figyelmeztető címkézéshez