Alacsony baktériumtartalmú étrend gyenge immunrendszerért

Az alacsony baktériumtartalmú étrend célja a baktériumoknak és más kórokozóknak való kitettség csökkentése, amelyek betegséget okozhatnak. Gyakran olyan emberek számára írják fel, akiknek nagyobb a fertőzésveszélye, mert bizonyos betegségek vagy orvosi kezelések miatt jelenleg nem vesznek elegendő fehérvérsejtet.

étrend

Az alacsony baktériumtartalmú étrend kulcsa az, hogy olyan ételeket választ, amelyek ritkábban hordozzák a baktériumokat, elkerülve az ilyen ételeket. Fontos a kezek gyakori mosása és az élelmiszer-biztonsági gyakorlatokra való különös figyelem.

Kerülendő ételek

Tartson távol a nyers és főtt húsoktól és a tojástól. Ne igyon pasztörizálatlan (vagy nyers) tejet vagy nyers tejből készült nyers ételeket. Kerülje a több sajtot, kivéve a pasztőrözött tejből előrecsomagolt sajtokat. Az alul főtt tofu szintén problémát jelenthet, és elkerülhető a miso és a tempeh. Ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek nyers diót, nyers csírát vagy nyers mézet tartalmaznak, és ne egyenek konzerveket vagy házi készítésű konzerveket. A táplálkozási szakember vagy dietetikus további ételeket javasol hozzáadni ehhez a listához.

Étel, amelyet ehet

A friss gyümölcs és zöldség mindig jó, először alaposan meg kell mosni vagy főzni. A húst, a halat és a tojást szintén teljesen meg kell főzni. A kereskedelemben készített és csomagolt élelmiszerek elkerülik az élelmiszerek horpadt és duzzadt dobozokban vagy sérült csomagolásban történő vásárlását.

A kenyerek, fogyasztásra kész gabonapelyhek, palacsinta, gofri és süti fogyasztása biztonságos.

A palackozott italok, forró italok, valamint a pasztőrözött gyümölcs- és zöldséglevek jól fogyaszthatók. Tejszín, tejföl, majonéz, margarin, kereskedelmi mogyoróvaj és jó csokoládé is.

Egyéb élelmiszerbiztonsági tippek

Aki elkészíti az ételkészítést, annak jól meg kell mosnia a kezét, és a konyhában jó élelmiszer-biztonsági eljárásokat kell követni. Minden nyers ételt távol kell tartani olyan ételektől, amelyek készen állnak a tálalásra, és nem ízlik az ételeket konyhai kanalakkal, amelyek visszakerülnek az ételbe. A legjobb, ha nem osztanak meg tányérokat, csészéket, poharakat és evőeszközöket. A forró ételeket elfogyasztásukig melegen kell tartani, és a maradékokat azonnal hűtőszekrénybe kell helyezni. Étkezés előtt feltétlenül melegítse fel a maradékot.

Amikor kimegyünk kajálni

A menük kezelése után mindenképpen mosson kezet (Vigyél magadhoz kézfertőtlenítőt, hogy ne használjon kész folyékony fertőtlenítőszert kis edényekben a fürdőszobába). Teljesen főtt étel kérése (félig főtt húsok nélkül); kerülje a salátákat, kerülje a büfééttermeket. Ne érjen mustárhoz, ketchuppalackokhoz és szószokhoz, vagy só- és borsrázóhoz. Használjon egyedi csomagokat, vagy rendeljen friss palackokat.