Egy másik alkalommal meséltem nektek azokról a csodákról, amelyeket édes és sós tégla- vagy filotésztával lehet elkészíteni. Ezúttal egy nagyon egyszerű édes receptet hozok nektek, amelyet egy pillanat alatt elkészíthet, és félelem nélkül élvezheti is, mivel a kalóriabevitel sokkal alacsonyabb, mint egy darab közönséges almás pite, de íze ugyanolyan gazdag.

almás

Ezeknek az almás cupcakes-knek az eredménye egy ropogós, lédús belső desszert, amelyet akár egy gombóc vaníliafagylalttal vagy krémmel (például) is készíthetünk, akár hidegen, akár kíséret nélkül, desszertként ebéd vagy különleges vacsora után, vagy egyszerűen az uzsonnában. Ahogy a legjobban tetszik!.

Hozzávalók

  • 3 alma
  • Egy vajdió
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 10 lap tégla vagy filo tészta
  • 1 evőkanál cukor (opcionális)
  • 1 felvert tojás
  • Jegesedés cukor díszítéséhez

Kidolgozás

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a megpucolt és felkockázott almát. Adjuk hozzá a fahéjat és a cukrot, alaposan keverjük össze és főzzük alacsony lángon 10 percig. Az alma legyen puha, de ne essen szét. Ha készen állunk az almával, hagyjuk kihűlni.

Ha megvan a hideg töltelék, elkészítjük a cupcakeinkat. Ehhez kinyitjuk a téglából készült tésztalapokat, minden lapra két-három evőkanál tölteléket fogunk elhelyezni, kissé lejjebb tesszük őket. Ezután elkezdjük hajtogatni az alsó részt, majd az oldalakat és feltekerjük. Egy kevés felvert tojással ecsetelve rögzítjük az élét. Addig ismételjük a folyamatot, amíg be nem fejezzük az összes tölteléket.

Ha elkészítjük az összes tekercset, csak bőséges olajban kell megsütnünk, vagy tojással festenünk, és mindkét oldalukon aranybarnára sütjük. Természetesen a második lehetőség kevesebb kalóriát biztosít. Amikor aranybarnák lesznek, és kihűltek, megszórjuk porcukorral, és ennyi.