Az alkoholtartalmú italok sokkal több kalóriát tartalmaznak, mint azt elképzelnék, meghatározó tényező a túlsúly szempontjából.
Ha abbahagyja az alkohol fogyasztását aperitifért, vagy lemond az italokról, amikor kimegy éjszaka, akkor elveszítheti ezeket a fontokat anélkül, hogy szigorú diétát kellene követnie.
A napi alkoholfogyasztás, bár nem túl magas, feltételezi, hogy a kalóriák további hozzájárulnak a szervezethez. Ha ezt a felesleges kalóriát nem lehet megszüntetni, akkor zsír formájában halmozódik fel.
Tehát, ha úgy döntött, hogy diétázik, vagy egyszerűen csak a testsúlyán szeretne maradni anélkül, hogy extra grammot szedne, akkor óvatosnak kell lenni az alkohollal. De mi az az alkoholos ital, amely a legtöbb kalóriát szolgáltatja?
A fő alkoholos italok kalóriái
Becslések szerint az alkohol átlagosan 7 kalóriát tartalmaz grammonként. Közelebb áll a zsírokhoz, amelyek grammonként 9 kalóriát tartalmaznak, mint a szénhidrátok és a fehérjék, amelyek grammonként 4 kalóriát tartalmaznak.
De ha meg akarja számolni, hogy egy ital hány kalóriát tartalmaz, akkor figyelembe kell vennie, hogy minél magasabb az alkoholtartalom, annál több kalóriát tartalmaz. Például a lágy vagy alacsony kalóriatartalmú sör alkoholszintje 3%. A szokásos vagy sötét sörök 3 és 8% között vannak. A bor alkoholtartalma körülbelül 8 és 13% között van, az átlag alacsonyabb a fehérboroknál, mint a vöröseknél. A desztillált italokban a mennyiség és a kalória az egekbe szökik, elérve a 30 és 96% közötti koncentrációt. Például az édes likőrök, például a sherry, 40-50% alkoholt tartalmaznak; a whisky és a konyak körülbelül 40% -ot tartalmaz; és a szeszes italok, például a törköly, elérik a 96% -ot.
Ha ezzel még mindig nem szoktatja meg a kalóriák eszméjét, amikor kimegy, akkor az alábbi táblázatban olyan italok sorozatát javasoljuk, amelyekkel számolhat minden bevett italra (30 ml):
• Bloody Mary. Alkohol 12%, 23,2 kalória.
• Pina Colada. Alkohol 12%, 58,2 kalória.
• Tequila. Alkohol 14%, 34,3 kalória.
• Gin tonikkal. Alkohol 9%, 22,8 kalória.
• Daiquiri. Alkohol 28%, 55,5 kalória.
• Borok. 10-14% alkohol, 21,2 kalória.
• Édes borok. 3,5 és 6% alkohol, 18,3 kalória között.
• Sör. 5-8% alkohol, 12,5 kalória.
(A táblázat az "Ételek, amelyek ártanak a gyógyuló ételeknek" könyvből vettek).
Például egy üveg asztali bor elfogyasztása naponta egyenértékű 3 kg főtt zöldség elfogyasztásával; egy liter 96% -os alkoholtartalmú törköly elfogyasztása ugyanolyan kalóriát biztosít, mint 26 kiló főtt zöldség. Nyilvánvaló, hogy senki sem szokott meginni egy liter törkölyt egy nap alatt, de gyakoribb, hogy étkezés után van egy pár vagy három whisky vagy egy vagy két pohár pálinka, ami az étkezéshez hasonló kalóriatartalmat biztosít. vacsora. Sokkal inkább, ha például egy étkezés után, amelyben paellát, steaket és desszertet fogyasztottunk, van egy whiskyünk, olyan, mintha megint egy jó rizstányért ettünk volna.
Ezekkel a grafikus példákkal biztosan meghátrál, amikor az ételt egy jó itallal kell elkészíteni. Véget ért a klasszikus kávé, ital és cigaretta, az egészség három nagy keresztje.
A veszélyes dolog nem a kalória ...
Mindenki számára ismert, hogy az alkohol visszaélésszerű használata káros az egészségre: megváltoztatja a mentális és pszichológiai képességeket (álmatlanság, szorongás, amnézia, delirium tremens, hallucinációk, depresszió, öngyilkossági kísérletek, csökkent önértékelés, demencia, pszichózis); Társadalmi változásokhoz vezet (konfliktusok egy partnerrel, válás, munkából való távolmaradás, pénzügyi tartozások, magány); és megváltoztatja a fiziológiai funkciókat (hányinger, gasztritisz, májcirrózis, agyi bénulás ...).
Táplálkozási szinten a legkevésbé azoktól a kalóriáktól kell aggódnunk, amelyek hozzájárulnak a napi étrendünkhöz. Az alkohol valódi problémája, hogy alultápláltságot és vitaminhiányt okozhat. Miért?
Az alkohol az úgynevezett üres kalóriákat tartalmazza, vagyis a szervezet haszna nulla, mivel semmiféle tápanyagot nem tartalmaz, ráadásul a sejtekre is mérgező. De az alkohol megnehezítheti a fehérjék, vitaminok és egyéb tápanyagok felszívódását is, mert károsíthatja a vékonybél és a gyomor bélését, ahol a legtöbb étel emészthető. A sérülések sértése érdekében az alkoholhoz vitaminokra is szükség van az anyagcseréhez, ami zavarja azok felszívódását és tárolását.
Az egyik legelőször eltűnő vitamin a B, hiánya súlyos betegséghez vezethet, az úgynevezett Wernicke-Korsakoff-szindrómához, amely tartós agykárosodást és halált okozhat.
Másrészt az alkohol nagyon kevés szénhidrátot tartalmaz, de a test számára könnyen használható energiaforrást biztosít. A test először alkoholt fog égetni energiáért, így a zsírok a háttérben maradnak. Tehát nemcsak az, hogy az alkohol sok kalóriát tartalmaz, hanem az is, hogy megakadályozza a testet a felgyülemlett zsírégetésben, ami nem teszi lehetővé a fogyást.
De, mint minden más, ezeket a hatásokat az alkoholtartalmú italok visszaélése okozza. Bizonyított, hogy bizonyos mértékkel fogyasztott italok, mint például a bor vagy a sör, jótékony hatással vannak az egészségre.
A desztillált italokkal ellentétben, amelyek az egészségre mérgező mellett híznak, a bor, a sör és az almabor a legalacsonyabb alkoholtartalmú, a legkevésbé hizlaló, sőt mérsékelten fogyasztott alkoholos italok jótékony hatással vannak az egészségre.
• Bor. Amíg a megfelelő adagokat nem lépik túl (napi egy vagy két pohár, amit a szervezet erőfeszítések nélkül metabolizálhat), a bor hatékony értágítóvá válik, amellett, hogy antioxidáns anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák az olyan betegségeket, mint az érelmeszesedés.
• Sör. A szív- és érrendszer számára előnyös, vizelethajtó és folsavat ad.
• Almabor. Az alma összes hatóanyagát, ásványi anyagát és vitaminját tartalmazza, valamint foszforban és káliumban gazdag.
Mit igyon otthonon kívül
Ha eleged van a vízből vagy az üdítőkből, és szeretnéd adni magadnak egy kis tisztelgést, vannak alapvető szabályok arra vonatkozóan, hogy mit kell és mit nem szabad tenned, ha nem akarod, hogy az alkohol megtérítse egészségedet ... ábra.
Igen
• A sörök, a száraz bor és az almabor a legkevesebb alkoholt, szénhidrátot és kalóriát tartalmazzák.
• Ne menjen naponta egy vagy két pohár fölé.
• Nemcsak a bevitt mennyiséget, hanem az ivás minőségét is ellenőriznünk kell.
• Ha cava-t iszik, jobb, ha száraz, vagy félszáraz.
• Jobb almabor likőrökhöz vagy más erős alkoholtartalmú italokhoz.
Ne
• Tiltsa le az étrendből a desztillált vagy erős alkoholtartalmú italokat, például a whiskyt, a konyakot vagy a szeszes italokat.
• Ne keverjen különböző típusú alkoholokat.
• A koktélok tilosak. Ha szénsavas italokat vagy gyümölcsleveket kevernek alkoholtartalmú italokkal, a kalóriabevitel megduplázódik.
Mindenekelőtt mindig óvatossággal és túlzottan kell inni. Egészséged és alakod köszönetet mond.
Kizárólag tájékoztató jellegű, nem teljes körű alapvető információk. Ha többet szeretne megtudni a növényi gyógyszerekkel, étrendekkel, anyagokkal vagy természetes egészségügyi terápiákkal kapcsolatos információkról, kérdezze meg kezelőorvosát, vagy forduljon szakosodott tudományos publikációkhoz. Dienut, nem felelős az anyagok, étrendek vagy természetes kezelések használatával kapcsolatos károkért vagy problémákért, azok használata abszolút felelősséggel tartozik, aki használja, fogyasztja és felírja őket. Mielőtt bármilyen kezelést vagy anyagot elkezdene, konzultáljon orvosával. Az ezen az oldalon található információk nem helyettesítik az orvosi ellátást és az egészségügyi szakemberekkel folytatott konzultációt. Bármilyen kezelés, étrend vagy fizikai program megkezdése előtt konzultáljon orvosával.