Megbeszélt receptek.
Belépünk az év utolsó szakaszába, és ahogy el tudjátok képzelni, már elkészítem a tennivaló listáimat. Az, hogy egy szempillantás alatt fent lesznek az ünnepek, és sok tennivaló van. Mi a véleményed, ha azzal kezdjük, hogy befőttes üvegeket készítünk konzervekkel ajándékba adni? A lista első része: Alma lekvár és dió.
Ne feledje, hogy sterilizálható fedeles üvegeket kell beszereznie. Így biztosítja a csomagolni kívánt élelmiszer megfelelő megőrzését. Ezután díszítheti ezeket az üvegeket szövetdarabokkal, zsinórokkal, zsinórokkal, gombokkal, gyapjúgolyók maradványaival és bármi mással, amit a jó ízlése jelez és mestersége lehetővé teszi.
A jelen ideális kiegészítője a receptet tartalmazó kártya. Így a saját kezével készített ajándék értékéhez hozzáadja a recept megosztásának nagyvonalúságát. Megírhatja kézírással vagy nyomtathatja, ha barátságtalan a kézírása, az a fontos, hogy az utasítások a lehető legegyértelműbbek legyenek.
Ez Alma lekvár Otthon Struddel sóvárgásának hívjuk, így már képet kaphat az ízéről. Imádni fogja egy pirítóssal, de egy krémfagylalt kíséretében is.
Amikor Don Remansóra készítettük, így írtuk le:
Nem könnyű, még csökkentett kalóriatartalmú sem. Az alma, a dió és a fahéj kombinációja ellenállhatatlan sóvárgássá teszi ezt a lekvárt. És a diéta ? Kezdje hétfőn.
Az alma- és diólekvár összetevői:
- 1 kiló zöld alma
- 3 csésze víz
- 1 citrom
- 1/2 kiló cukor (hozzávetőleges)
- fahéj (bot és por)
- gyömbér
- 100 gramm dió
Az almalekvár elkészítése:
Hámozza meg az almát, és távolítsa el a központokat. Helyezze a héjakat és a központokat egy serpenyőbe a vízzel, a fahéjrúddal, egy darab gyömbérrel és 1/2 citrom héjával együtt (a fehér rész eltávolítása után). Hagyja addig forralni, amíg a folyadék felére csökken.
Közben vágja fel az alma pépjét és mérje meg. Adja hozzá a gyümölcs tömegének 80% -ának megfelelő cukormennyiséget. Helyezzük egy nehéz fenekű edénybe a dióval, az őrölt fahéjjal, a citromlével és a héjakból már csökkentett és leszűrt folyadékkal együtt.
Főzzük alacsony lángon, az edényt félig lefedve, amíg az alma átlátszó nem lesz, majd fedje fel, és folytassa a főzést, amíg édes foltja nem lesz. Jó jelzés lehet, hogy keverés közben láthatja az edény alját; De ha kétségei vannak, vegyen egy teáskanálnyit, és hagyja lehűlni egy tányéron, hogy lássa, milyen pontot ér el, amikor kihűl. Ne feledje, hogy ha idő előtt kikapcsolta a hőt, később még kicsit főzheti. De ha túlsült, nincs visszaút.
Csomagolja a lekvárt sterilizált üvegekbe, amíg még meleg van, majd fejjel lefelé hagyja az üvegeket, amíg teljesen kihűl. Tárolja az üvegeket a Alma lekvár hűvös helyen (nincs szükség hűtőszekrényre, amíg nincsenek kinyitva).
Miközben átolvassa az utasításokat a Alma lekvár és dió, áthúzom a tennivalók listáját, hogy átadjam neked ezt a receptet.