És elkezdődött az április, amely idei év egyik első hosszú hétvégéjét, a húsvétot hozza el. Nem tudom, követni fogod-e azt a hagyományt, hogy nem eszik húst, sem vallás, sem szokás, sem bármi más alapján, de ma egy olyan lehetőséget kínálok nektek ezekre a napokra, amelyet én személy szerint szeretek. Beszélek Gomba Quiche.
Mint sokan tudják, a quiche elkészíthető többféle étellel, mindennek vannak quichei! de ezúttal a gombáról beszélek, mert enyhe ízt adnak az ételnek, és ugyanezen okból keverhető különböző salátákkal és köretekkel.
A quiche ez a változata kissé "könnyű", mivel tejjel és tejszínnel készül, amely alacsony zsír- és kalóriatartalmú, valamint a teljes kiőrlésű liszt felhasználása nagyobb rost-, vitamin- és ásványianyag-ellátás érdekében, amely soha nem haladja meg! Ennek ellenére itt van a recept.
AMIRE SZÜKSÉGED VAN:
Ön is érdekelheti.
#Yum: Egészséges gyümölcsnyalás recept gyerekeknek
- 150 g teljes kiőrlésű liszt.
- 150 g virágliszt.
- 1 tojássárgája.
- 8 teáskanál olívaolaj.
- 30 cm3 sovány tej.
A töltelékhez:
- Metélőhagyma, fokhagyma és só ízlés szerint.
- 5 evőkanál olívaolaj.
- 2 kupac gomba.
- 180 g világos krém.
- 1 evőkanál reszelt sajt.
* Ha van kedve hozzá, adhat hozzá zöldségeket, például mángoldot, spenótot, zöldbabot, sok más mellett, amelyek teltebbé és gazdagabbá teszik a quichét.
Mit kell tennie:
- Adja hozzá a kétféle lisztet az olívaolajjal és a sárgájával, az egyesüléshez használja a tejet sóval. Hagyja állni egy órát a hűtőszekrényben.
- Pihentetés után használja a nagyon vékony tésztát, és kibélelje vele az előzőleg olajozott formát. Szúrja át a tésztát a villával néhányszor, és süsse kb. 10 percig 200 ° C-on.
- Vágj metélőhagymát, finom fokhagymát és szeletelt gombát. Gombát olívaolajjal megdinszteljük.
- Keverje össze a tejszínt tojással és sóval, majd adja hozzá a megpárolt gombát, metélőhagymát és fokhagymát. Töltse meg a tésztát a keverékkel.
- Meghintjük reszelt sajttal, majd tegyük vissza a sütőbe, hogy befejezzük a főzést, és 180 ° C-on kb. 20 percig pirítsuk, amíg a keverékben lévő tojás meg nem áll.
TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ:
A recept teljes egészében a következőket tartalmazza:
| Kalória (kcal) | 2.626 kcal |
| Szénhidrátok (g) | 230 g |
| Fehérjék (g) | 103 g |
| Lipidek (g) | 140 g |
Az általam feltüntetett kalória- és tápanyagértékek megfelelnek az egész quiche-nek, de ki fog enni egy egész quiche-t egyedül? lehetetlen! De mivel megadtam neked a teljes keverék tápanyagtartalmát, feloszthatja ezeket az összegeket az ezzel a recepttel kapott quiche darabok mennyiségével, így minden egyes elfogyasztott darab hozzávetőleges tápértéke meg fog jelenni.
Csinos lányok, remélem, hogy ez a recept csábít, és bátorítást kapsz, hogy próbáld ki, így több lehetőséged van a dátum tipikus halainak és kagylóinak kíséretére, különben több lehetőséged van arra, hogy ne egyél ugyanezt a 3 napot hahaha.
Szoros ölelés mindenkinek, és legyen egy feltöltő hétvége!