A nap bizonyos szakaszaiban vagy az évszakokban helyrehozhatatlan vágyunk van enni. Vannak, akik édes dolgokat választanak, mások pedig sósakat. De ha túlzásba viszünk, akkor nagyot haraphatunk.
Bár nem mindig tudunk "választani", mert vagy megesszük az első dolgot, amit látunk, vagy egy konkrét ételt tartunk szem előtt, ebben a cikkben Megmondjuk, hogy az édes vagy a sós rosszabb-e.
Egy falatozás: zsírok és cukrok
Ha azt kérdeznék tőlünk, hogy a só vagy a szénhidrát rosszabb-e, akkor biztosan azt válaszoljuk, hogy az első.
A zsíros ételeket a rosszabb ellenségek közé sorolják, mint az édességeket.
A zsírokat hibáztatják elhízás, koleszterin, elzáródott artériák okozásáért ...
Mindazonáltal, nem kizárólag Ön felelős ezekért a problémákért olyan gyakori a mai társadalomban.
Igaz, hogy több kalóriájuk van, mint szénhidrátjuknak (9 kcal/g, illetve 4 kcal/g, ill.
A zsírok biztosítják a tevékenységünk elvégzéséhez szükséges "üzemanyagot", segítenek az A, D, E és K vitamin felszívódásában, a szteroid hormonok és az epesavak részét képezik.
Ezen kívül zsírsavakat is szállítanak az agyba.
Szóval, ők jók a filmből? Nem feltétlenül.
Három különböző típusú zsír létezik:
- Telítetlenek (amelyek többszörösen és egyszeresen telítetlenek).
- Telítettek (teljes tejtermékekben és húsokban vannak).
- Transzzsírok (amelyek mesterségesen vannak kialakítva és megtalálhatók margarinokban, péksüteményekben és különféle ipari élelmiszerekben).
Sokáig ugyanabba a csoportba sorolta mindhármukat, és, hogy úgy mondjam, rossznak nevezte őket.
Ezért mondták, hogy a szénhidrátok fogyasztása jobb.
A cukor és veszélyei
A cukros termékeket, amelyeket a falatozáskor választunk, többnyire finomítják.
Ez azt jelenti, hogy olyan gyártási folyamaton (vagy átalakításon) mentek keresztül, ahol a rostokat és tápanyagokat eltávolították.
Ezt tudni kell vannak „jó” hidrátok: amelyek teljes kiőrlésű gabonákban és gyümölcsökben találhatók.
Ezek a cukrok mérsékelten jutnak be a testbe, és stabil és hosszú távú energiát biztosítanak számunkra.
Másrészt, ha süteményt, édességet vagy fehér lisztet fogyasztunk, inzulin tüskét okozunk a szervezetben, olyan üzemanyagot, amely nem tart sokáig, és ha nem égetjük el, akkor zsírként tárolják.
A finomított szénhidrátok ellenségei a szívünknek.
A túl sokat tartalmazó diéták növelik az elhízás, a cukorbetegség és a metabolikus szindróma kockázatát.
Növekszik az endogén telített zsírtermelés és ezzel együtt a szívrohamok esélye.
Édes vagy sós falatozás: miért vannak
- Mondja, hogy túl szeretne enni, és elmondom, mire van szüksége a testének. Így lehetne összefoglalni ezt a magyarázatot. A tested az egyik ételt „kéri”, a másikat pedig ok nélkül (vagy több):
1. Csokoládé
Ha folyamatosan csokoládét szeretnél enni, az nem csak azért van, mert kényszeres édesszájú vagy, de a szervezetedből hiányzik a magnézium.
A lakosság 80% -ában hiányzik ez a tápanyag.
Annak érdekében, hogy ennek az édességnek a fogyasztása egészségesebb legyen próbáljon több kakaót tartalmazó tablettákat szerezni.
Kiegészítse étrendjét dióval, zöld zöldségekkel és halakkal.
2. Édességek
A csokoládé mellett érdemes édes dolgokat enni, például süteményeket vagy süteményeket.
Ebben az esetben a vércukorszint változását tapasztalhatjuk.
Ebédnél vagy vacsoránál válasszon hüvelyeseket és más rosttartalmú ételeket ezen egyensúlyhiány elkerülése érdekében.
3. Előételek
Ezeknek az ételeknek a vágya általában délután vagy éjszaka jelentkezik.
A stressz befolyásolja a vesék felett elhelyezkedő mellékveséket, amelyek felelősek azért, hogy energiát biztosítsanak számunkra.
4. Vörös hús
Vannak, akik a húsra és más dolgokra vágynak vashiány okozhatja.
A hamburger vagy a steak iránti vágy a nőknél is megjelenhet, amikor éppen menstruálnak, mivel ez a tápanyag jelentősen csökken.
Meg lehet oldani hüvelyesek, például lencse vagy szilva fogyasztásával.
5. Sajtok
Ha sok reszelt sajtot teszel a tésztára, vagy apró darabokat eszel a nap bármely szakában, a tested azt mondja neked, hogy hiányzik az Omega 3 zsírsavakból.
Ezt a hiányt dióval, lenmagolajjal vagy lazacsal pótolhatja.
Kulcsok az édes vagy sós falatozás elkerülésére
Azt már tudjuk, hogy az egyes vágyakozások miért következnek be, valamint a zsírok és cukrok előnyei és hátrányai.
Ez azonban nem elegendő a mértéktelen evés félretételéhez.
Arra a kérdésre, hogy a sós vagy az édes falatozás rosszabb-e, a válasz mindkettő!
Minden a mennyiségtől, az étel típusától és az időtől függ hogy ez az étkezési vágy megjelenik.