• Cervezas Victoria ezen a csütörtökön a „Front and Profile Stars” új ülésszakát mutatta be malagai gyárában, és ezúttal a madridi Don Giovanni trattoria séfje és tulajdonosa, Andrea Tumbarello volt.

tumbarello

Ez a rendezvény a negyedik a gasztronómiai vállalkozással kapcsolatos havi konferencia-ciklusban, ahol a vendégek, akik mindannyian elismert presztízsűek a gasztronómia világában, elmondják tapasztalataikat és sikereik kulcsait az ágazat szakembereinek, amint azt a vállalat.

Így nyilatkozatukkal jelezték, hogy a séf megbeszélést indított a résztvevők között, amelyben beszámolt karrierjéről és tapasztalatairól a gasztronómia világában.

Vele volt Luis Salinero séf, az El Txoko étteremben, valamint a Cervezas Victoria kommunikációs és külkapcsolati vezetője, Sergio Ragel. Ezenkívül az Gourmet Experience együttműködött az El Corte Inglésben, az Avenida de Andalucía utcában.

Hasonlóképpen, a vendégek vezetett túrát tettek Cervezas Victoria új létesítményeiben, ahol első kézből ismerhették meg a márka gyártási folyamatát és történetét az El Perchel negyedben 1928-ban történt létrehozása óta, a látogatás befejezésével a kóstoló.

A CERVEZAS VICTORIA MEGINDÍTJA VICTORIA NEGRA-ját

Másrészt a vállalat jelezte, hogy a Cervezas Victoria elindítja Victoria negráját, 100 százalékos maláta recepttel, amelyet a hagyományos német receptek ihlettek és "kizárólag a 215. Avenida de Velázquez telephelyén található gyárban lehet megkóstolni". Ötféle malátát hoz össze, amelyek különböző tulajdonságokat adnak ennek a sötét sörnek.

Nagyobb arányban a müncheni és a pilsneri maláta keveréke teszi ennek a sörnek a testét és az édes jegyeit, mézzel és édesgyökérrel. A sült maláta sötét színt és "intenzív aromákat" biztosít, a többiek pedig csokoládét és karamellát adnak. A sommelier és az arany orr, Antonio Pacheco ezt a sört "nagyon sötét karamell színű, tiszta és átlátszó" néven írja le.

A További információk kritériumok szerint