öntettel

Biztos vagyok benne, hogy észrevette, hogy kissé megszállottja vagyok a salátáknak. Apróra vágott saláták Nincs saláta, csak egészséges zöldségek.

Talán sajtot is. Könnyű és ízes öntettel.

Ehhez az apróra vágott zöldségsalátához csak négy zöldséget használtam: spárgát, friss kukoricát, apróra vágott koktélparadicsomot és uborkát. Húgom barbecue-jához tartottunk, és mellette volt a mellékmunka. Ez könnyű volt, és megkóstolták, mintha rendben maradna (az öntet és a saláta külön maradjon, amíg készen áll a tálalásra). Kellemes ropogása van, és kellemes párosítása hamburgereknek és bordáknak.

Bár ... másnap másodszor csináltam, és ezen a héten minden nap ebédeltem. Kiáll önmagában.

Ehhez minden bizonnyal hozzáadhat egy kis salátát, és csak duplázhatja az öntetet is. Egy kis sós szalonna sem ártana semminek. Feta sajtot adtam ezen a körön, de a kecskesajt fantasztikus lenne.

A lényeg ... tedd magadévá. Adjon hozzá csirkét, steaket, krutont, sajtot vagy semmit ... sok rugalmasságot itt. Nem mennek fel konzerv vagy fagyasztott kukoricába frissen ! Nyári emberek, a konzerveket tartsd meg a téli leveseidhez 🙂

Apróra vágott zöldségsaláta citromos fokhagyma öntettel

  • 1 font spárga (feldarabolva és 1/2 hüvelykes darabokra vágva)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 3 fül kukorica (szem nélkül)
  • 1 korsó koktélparadicsom (méretétől függően negyedelve vagy felezve)
  • 4 mini uborka ("cuties", apróra vágott (vagy 1-2 nagy, magvas))
  • 1/2 csésze feta sajt (morzsolva)
  • 1 fokhagymagerezd (darált)
  • citromlé
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
  • kóser só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  1. Melegítse fel a sütőt 400F-ra.
  2. Helyezze a spárgát egy tepsibe. Csepegtesse be olajjal és dobja fel a kabátra. Jól ízesítjük sóval és borssal. 3 percig sült vagy ropogósan puha.
  3. Közben habosra keverjük a fokhagymát, a citromlevet, a mustárt és az olívaolajat. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.
  4. Helyezzen minden zöldséget egy tálba. Amikor készen áll a tálalásra, öntse bele az öntetet és alaposan keverje össze. Tetejére feta sajtot tálalunk.

Amire szükséged lesz

Spinner saláta Egy jó salátában saláta és zöldség van, amelyet megmostak és szárítottak. A vizes saláta soha nem jó!

Salátarázó A salátaönteteket ugyanabban a tartályban keverheti össze, tálalhatja és tárolhatja! Annyira szeretem az enyémet, hogy anyukámnak vettem egyet!

Fokhagymaprés Meg sem zavarom, hogy a fokhagymámról eltávolítsam a "bőrt", mielőtt megnyomom! Különösen szeretem ezt az eszközt, amikor sok fokhagymát kell aprítani. Nagyon jól működik!