Az illata és íze főzéskor olyan, mint a hagyma és fokhagyma keverék, de ez alkalmas fruktózra és szorbitra
Feltétel: Új termék
7,80 € áfával.
Figyelem: utolsó darabok!
Kosárba
Egy barátnak küldeni
ASAFOETIDA 150GR AYURVEDA asafetida
Az illata és íze főzéskor olyan, mint a hagyma és fokhagyma keverék, de ez alkalmas fruktózra és szorbitra
Barátod neve *:
A barátod e-mail címe *:
Csipog Részvény Google+ Pinterest
- Plusz
- Hozzávalók
- Adatlap
- Vélemények
| Fruktóz mentes | Fruktóz mentes |
| Szorbit nélkül | Szorbit nélkül |
A szemcsés gyanta nagyra értékeli a keleti konyhát.
A asofetida A fokhagyma és a hagyma alternatívája azok számára, akik vallásuk miatt nem fogyaszthatják őket, például Jains, gyógyászati célokra is alkalmazzák az asofetidát, jótékony tulajdonságokat adnak asztma vagy hörghurut ellen egyéb egészségügyi problémák mellett.
Tipikus fűszerként használják a közel-keleti konyhában, bikára használják vegetáriánus curry-kben, szószokban, öntetekben és halételekben.
Savanyúságok készítésére is használják. A kezdeti rossz szagnak nem szabad megijesztenie minket, és az az igazság, hogy meglehetősen nagy mennyiségű asofetida port adhat a receptekhez, két teáskanál nagyságrendben, két emberenként. Az eredmény, mint mondtam, kellemes hagymás aroma lesz, kissé édes.
Az egyetlen elővigyázatosság, amelyet az asafoetida-val kapcsolatban meg kell tenni, az, hogy tökéletesen légmentesen lezárt edényben kell tartani, hogy az a nyers nyers erőteljes illata ne szennyezze a ruhatárunk többi fűszerét.
Perungayam felekezetként a asofetida vagy asafoetida, Iránban őshonos növény, ahol főleg Afganisztán mellett termesztik. Ennek a növénynek a kulináris felhasználása abban a gyantában található, amelyet a gyökérből nyernek ki, világosszürke vagy fehéres, amikor friss és sötét borostyán szárítva, bár jelenleg finom por formájában találjuk, amelyet valamilyen rizsliszttel keverünk.
Asafoetida, arab gumi, búzaliszt.
Jelenleg nincs vásárlói vélemény.