Egyes ásványi sók vagy ásványi anyagok olyan mikroelemek, amelyek szükségesek az emberi test megfelelő működéséhez és a megfelelő egészséghez.
A kalcium vagy a vas a két legfontosabb ásványi só. Az étrendbe be kell őket venni.
Megnézzük az ásványi sók típusait, mire szolgálnak és milyen ételekben találják meg őket.
Ásványok vagy ásványi sók
Az ásványi sók osztályozása
Mérgező ásványi anyagok
Ásványi anyagokban gazdag ételek
Az ásványi anyagok élelmiszer-forrásai nagyon változatosak.
Mind az állati, mind a növényi eredetű élelmiszerek ásványi anyagokat tartalmaznak, és a legtöbb területen a az ivóvíz fluoridot, jódot és/vagy rézet tartalmaz.
Mint a vitaminok esetében, egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges ásványi anyagot, és a szükséges arányban sem.
A megfelelő ásványianyag-ellátás egyetlen módja a kiegyensúlyozott, változatos étrend, helyi szezonális ételekkel.
Az ásványi anyagok fő táplálékforrásai a táblázatban szerepelnek:
Az ásványi anyagok funkciói
Az ásványi anyagoknak van funkciójuk szabályozási és strukturális. Vagyis szabályozzák a folyamatokat, és lehetővé teszik struktúrák kialakítását vagy kialakítását.
Az ásványi anyagok funkciói rendkívül fontosak:
Olyan szövetek alkotják és részei, mint pl csont vagy fogak, hajtsa végre a idegátvitel, szabályozza a a sejtmembránok permeabilitása, a vízmérleg vagy a sav-bázis egyensúly.
Ők is részei az anyagcserét szabályozó enzimek.
Ásványi abszorpció és kiválasztás
Az ásványi sók hiánya által okozott betegségek
Ez néhány olyan betegség, amelyet egyes ásványi anyagok hiánya okoz
Az egyik legteljesebb vitamin- és ásványianyag-kiegészítő az Aktív Supradyn. Vigyázzon, mert vannak más Supradyn-ek is, amelyek azonban eltérő összetételűek. Ez hozza A 13 vitamin ajánlásainak 100% -a amelyek léteznek (kevesebb mint K, ami valamivel kevesebbet járul hozzá), valamint A fő ásványi anyagok 100% -a.
Ajánlott ásványi anyag bevitel
Diétás referenciaértékek a spanyol lakosság számára 2010-ben:
 |
| Javasolt FESNAD 2010 |
Eddig az ásványi sók kérdése.
Ha az „Ön mit eszik” táplálkozási tanfolyamot követi, vessen egy pillantást más témákra: