szójatej

Az Atkins-féle diétaprogram ígérete szerint segít a fogyásban azzal, hogy teljesen megváltoztatja étkezési szokásait, így cukor helyett zsíréget glükóz formájában. Ennek a radikális változásnak egy része magában foglalja azoknak az ételeknek a lemondását, amelyeket szokott napi szinten használni. Például a legtöbb szójatej nem fogyasztható, ha Atkins-t követi.

Jelentése

Az Atkins-diéta megközelítését arra az elképzelésre alapozza, hogy a szénhidrátban gazdag ételek, mint például a gabonatermékek és a fehér cukor, növelik a vércukorszintet, az inzulin növekedését okozzák, és a testet energiává teszik a zsír tárolására - írja az Atkins Diet webhely Az elmélet szerint ezeknek a szénhidrátoknak a többségével történő kiküszöbölésével kényszerítheti testét a zsírégetésre, nem pedig annak tárolására. Az Atkins-diéta első fázisában csak 20 gramm szénhidráttartalmú ételt enged meg, ami néhány csésze zöld leveles zöldséget jelent.

Jellemzők

Bár gondolhat a szójatejre, mint fehérjeforrásra, az Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet szerint sok szójatej jelentős hozzáadott cukrot tartalmaz. Ez a hozzáadott cukor segít ízletesebbé és táplálkozási szempontból hasonlóbbá tenni a szójatejet, mint a szokásos tej, amely szintén nagy mennyiségű cukrot tartalmaz laktóz formájában. Atkins azonban nem engedélyezi a cukrot, ezért a szójatejből lemondania kell, ha cukrot adtak hozzá.

típusok

Az élelmiszeripari termékek gyártói kifejlesztettek néhány szójatejet, amelyet alacsony szénhidráttartalmúként és hozzáadott cukor nélkül lehetne besorolni. A cukrozatlan szójatej csészében csak 2-3 gramm szénhidrátot tartalmaz, ami még kezdeti szakaszában is nagyon jól illene az Atkins diéta programjába. Szójababból is lehet saját szójatejet készíteni, és ha nem ad hozzá cukrot, az az Atkins programba is belefér.

Jellemzők

Lehet, hogy a cukrozatlan szójatej íze nem olyan jó, mint a cukros fajta, de mégis felhasználható, és előnyös lehet a táplálékból, amely gyakran tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, például kalciumot. Fontolja meg a mesterséges édesítőszer hozzáadását a cukrozatlan szójatejhez; a legtöbb az Atkins-terv alapján érhető el. Vagy csak használjon cukrozatlan szójatejet a konyhában.

megfontolások

Mivel az Atkins-diéta nem teszi lehetővé a tejet, és sokan diétájuk során a dúsított szójatejet helyettesítették a dúsított tejjel, meg kell győződnie arról, hogy nem lesz-e táplálkozási hiánya, ha a szója tejből is lemond. Atkins diéta. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az általános Atkins-program biztonságosnak tűnik, de konzultálnia kell kezelőorvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden szükséges tápanyagot beszerez, és fontolja meg a kiegészítést, ha hiányos.