Pamela Avello, az ayurvéda orvos szakembere

Az ájurvédában az egészség kétféleképpen tartható fenn:

  1. Megfelelő étrend és életmód minden ember szerint, minden egyedi, nem általános.
  2. Az ájurvéda táplálkozástudományát azon hatféle aroma hatására alapozza, amelyet az ételek tartalmaznak, és amelyeknek minden étkezésnél jelen kell lenniük, hogy kiegyensúlyozott és kiegyensúlyozott legyen a dósák. Az aroma kifejezés nem csak az ízlelőbimbók érzékelésére vonatkozik, hanem a hőmérsékletére (virya) és a gyomorban bekövetkező hatására vagy végső reakciójára (vipak) is. Dr. Svoboda szerint az élet ízének hatása nagyon fontos, az ízek megváltoztatják az érzelmeket, az élet ízeit is.

élelmiszer
Kicsit többet megérteni:

A nap megfőzi a vizet és a talajban lévő tápanyagokat, hogy növényekké alakítsa őket, amelyek zsályája olyan ízt eredményez, amelyet bármely organizmus érzékelhet ízléssel. Az ilyen növényekkel vagy zöldségekkel táplálkozó élőlények megszerzik ízüket, tulajdonságaikat vagy gunáikat, az íz tulajdonságai és ezek az ízek megváltoztatják vagy csökkentik az érzelmek minőségét vagy intenzitását.

Az vagy, amit megeszel. Ha tudatosan választja meg a megfelelő ízeket az ételében, italában, infúzióiban, gyógyszerében, tevékenységében, éghajlatában és egyéb általad bevitt anyagokban, akkor testének, szellemének és szellemének nedvei, amelyeket ezen ízek vagy ételek emésztése után fog előállítani, édes, boldog marad és elégedett. Mindannyian keresünk kényelmet, édességet, de ne feledjük, hogy az étel nem az egyetlen édességforrás, de ez az egyik legfontosabb.

Az érzékszervek, amit eszel, jól érzed magad és jó a testi és szellemi emésztésed, boldog végső érzelmek és egyensúly lesz.

Ahhoz, hogy egészségesek legyünk, a 6 íz alapján kell étrendet tartanunk, mindig minden beteg szerint, mert ha van valamilyen betegség, óvatosnak kell lennünk bizonyos ízekkel, amelyek fogyasztása fokozhatja ezt az állapotot. Tudnunk kell, hogyan válasszuk ki, mely ízek nem okoznak reakciót, mindig az egyes betegek szerint. 6 íz létezik, ezeknek kell lenniük ahhoz, hogy egyensúlyban legyen az emésztésem.

Az ayurvéda számára az is nagyon fontos, hogy kompatibilis és nem kompatibilis ételek, az egyes étkezések időpontjai, valamint az antidotumok olyan esetek esetén, amelyek nem okoznak jó emésztést.

Minden ételnek megvannak a tulajdonságai, például a puha, például avokádó, fagylalt, sárga tök és mangó, édességet, finomságot, gyengédséget, szeretetet, önzetlenséget eredményez, kikapcsolódáshoz vezet, növeli a szerotoninszintet.

A zsíros étel vagy snigdha édességet, nedvességet, kenést, táplálékot kölcsönöz a szöveteknek, lendületet, kedvez az együttérzésnek; köztük földimogyoró, mandula, avokádó, olajbogyó, mag és lazac.

Hideg ételek: Hideg, esetlen, eszméletlen, félő, érzéketlen (saláta, jég, fagylalt).

Könnyű ételek: Segítenek az emésztésben, tisztítanak, csökkentik a testsúlyt, frissességet és elevenséget nyújtanak (rizs, zeller, alma).

Egy másik tényező, amelyet teljesen figyelmen kívül hagynak, az étel hatása a pszichénkre. Ugyanúgy, ahogy az érzelmek befolyásolják az emésztőrendszert, az emésztési folyamat is befolyásolja a pszichét. Ezért a táplálkozás, az élet és a táplálkozás túlsúlya mindig hatással lesz a pszichére.

Az ételeket három kategóriába sorolják:

  • Satva –rajas-tamas: A szatmikus ételek megnyitják tudatunkat, harmonikus állapotba hozzák az elmét, táplálékot jelentenek mind az elme, mind a fizikai számára, minden funkciójának.
  • Rajasic: Serkentik az érzékiséget, a motivációt, az ambíciókat, a fantáziát, az önzést, a féltékenységet és a mániát, ez az étel lehet jó vagy nem jó a test számára, nagyon izgatja az elmét. A rohanó világban való túléléshez és sietséghez ésszerű adag ezekre az energiákra van szükség.
  • Tamászi: Statikus, inert, olyan étel, amely sem a testnek, sem az elmének nem jó. Növeli a pesszimizmust, a letargiát, a nehézséget, a tudatlanságot, a kétségeket, a lustaságot, a tájékozódás hiányát és az alacsonyabb rendű komplexumokat.

Szintén nagyon fontos figyelembe venni az évszakot, az egyes élelmiszerek természetes állapotát, ha feleslegesen fogyasztjuk, a napszakot, ha túl késő és nehéz, vagy nem kompatibilis, akkor szintén tamás állapot.

Néhány tanács:

Az anyagcseréd egyensúlyának fenntartása érdekében mindig próbáld meg bevenni mind a 6 ízét az étkezésed során, és edzeni.

Igyál vizet, a vízfogyasztás előnye minden doshának, a méreganyagok eltávolításának egyik leghatékonyabb módja a fiatalság forrása. Az életkor előrehaladtával kevésbé szomjazunk, és testünk kiszárad, amikor belép egy vata szakaszba (a vata száraz, hideg), a kiszáradás felgyorsítja az öregedési folyamatokat, így az ivóvíz fiatalít, és ha lehetséges, lúgosít kb. 8ph.

A napi inni való vízmennyiség, az életmód, a fizikai aktivitás, a személyes étrend és az éghajlati viszonyok az egyes emberek prackrithijétől (alkat vagy biotípus) függenek.

Amikor az evés, a vízivás vagy az alvás túlzott mértékű, hiányos vagy nem megfelelő módon és órákon keresztül történik, az ájurvéda szerint fennáll annak a lehetősége, hogy az összes dósa megváltozik a testünkben. Ha az elme izgatott, zavart, vagy a test nehéz és fáradt étkezés után, arra lehet következtetni, hogy az étel nem volt megfelelő. A helyes étkezés egyensúlyérzetet keltsen a testben és az elmében.

A jó étrend szabályai:

Az étkezés akkor tekinthető teljesnek, ha mind a 6 íz jelen van, és amikor fűszeres ételeket fogyasztanak fél órával étkezés előtt, hogy aperitifként stimulálják az emésztőrendszeri tüzet.

Az emésztést megkönnyítő saláták mindig joghurttal vagy citromlével és tengeri sóval szolgálnak fel. Soha ne fogyasszon friss vagy érett gyümölcsöt étkezés közben, mivel ezek akadályozzák az emésztést és lassúságot okoznak. Külön étkezésként kell megenni. Minden étkezés után igyon egy meleg gyógynövény infúziót, amely serkenti az emésztést vagy megnyugszik.

Upayoga sanstha/Az étkezés szabályai:

  • Az ételt forrón kell fogyasztani, ez természetesen növeli az emésztőrendszeri tüzet.
  • Az ételeket pihentető, nyugodt és boldog környezetben kell fogyasztani.
  • Nem szabad enni, ha ideges, dühös vagy szorongó.
  • Ne egyél túl gyorsan, ne egyél beszéd közben, hogy ne nyeljen levegőt, és okostelefon nélkül nézz televíziót. Jobb, ha arra koncentrálunk, amit eszünk, azt gondolva, hogy ez jót tesz a testnek és az elmének, érzi az ízeit, 33-szor rág.
  • Mindenkinek figyelembe kell vennie saját alkatát, emésztési képességét, emésztő erejét, az évszakot, a napszak nagyon fontos, ha az előző ételt már megemésztették, érzelmeit és mentális állapotát abban az időben, örökletes tényezőket, kultúrát, ország és a választott ételek.
  • Ahhoz, hogy harmonikus elménk és harmonikus testünk legyen, a jó táplálkozás túl fontos. Az összeférhetetlen ételeknek a mesterséges mérgezéshez hasonló hatása lehet. Az ételek típusainak kombinálásával az egészséges ételeket károsakká alakíthatjuk.

Az összeférhetetlen élelmiszerek felhasználása:

  • Forral
  • Duzzanat
  • Mérgezés
  • Daganatok a hasban
  • Az erő, az erő, az emlékezet, az érzékelés és az értelem elvesztése. Vérzéses betegségek

Az étrendi összeférhetetlenség típusai:

  • Helytelen kombinációval
  • Mennyiség szerint
  • Íz, potencia és emésztés utáni hatások
  • Példa méz és nagyon forró vízzel történő főzésre
  • Drágám a nyár folyamán
  • Tej banán gyümölcsökkel és tejjel vagy joghurttal
  • Tojás tejjel
  • Tej vagy tejszín halakkal (mindkettő forró erő)
  • Élesztő kenyerek. Hideg teljesítményű ételek kevert forró ételekkel.

Végül az egészség meghatározása az ájurvéda szerint:

Akinek egyensúlyban vannak a dósái, jó az étvágya, testének és a természetes szükségleteinek minden szövete megfelelően működik, és elméje, teste és szelleme vidám, az egészséges ember.

Pamela Avello, az ayurvéda orvos szakembere

Folyamatos szolgálati idő: hétfőtől péntekig 10: 00-19: 00 óra között.

Telefon a nyitvatartási időhöz: +56 9 78211754

Az ayurvéda terhes nők egészségügyi és táplálkozási terveiben: www.clinicamiwawa.com

Tervek Idősek, gyermekek, férfiak és nők: https://encuadrado.com/p/swaithaishana

Méregtelenítő tervek 4 vagy 5 napos szállítással

Foglaljon le egészséges ételeket (celiacsiak, cukorbetegek és vegánok) egy nappal előre.

Ínyenc gluténmentes étkezési tervek, turmixok, saláták és harapnivalók ingyenes kiszállítása.