A tápláló és kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú a hosszabb és egészségesebb élethez. De tudta, hogy egyes élelmiszerek, amelyeket bizonyos esetekben egészségre nézve hasznosnak tartanak, károsak?

amely

Fehérje rúd

A Zdorovoe Pitanie Orosz Kutatóközpont ügyvezető igazgatója, Zinaida Medvegyeva, a Komsomólskaya Pravda portálnak adott interjújában kifejtette, hogy ez az étel nagy mennyiségű cukrot és gyorsan asszimilálódó szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek csak rövid ideig szolgáltatnak energiát, ezután fáradtság és éhség érzetét kelti.

Vitamin víz

Vitaminokkal, ásványi anyagokkal és mikroelemekkel dúsított sportitalok szintén károsak lehetnek - figyelmeztetett Medvegyeva. A szakértő elárulta, hogy gyakran tartalmaznak akár 30 gramm glükóz vagy fruktóz 300 milliliterenként, akárcsak a szóda.

A szakember hangsúlyozta, hogy a túlzott fruktózfogyasztás bélbetegségekhez, sőt rákhoz is vezethet. Hozzátette, hogy a gyártók gyakran kristályosított fruktózt használnak, bár ez még károsabb, mint a cukor.

Ízesített joghurtok

A többi tejtermékhez hasonlóan a joghurtok is gazdagok kalciumban és bifidobaktériumokban. A gyártók azonban kénytelenek használni pürék cukorral, mivel a természetes gyümölcsökből álló joghurt túl rövid eltarthatóságú lenne.

Medvegyeva azt javasolta, hogy friss gyümölcsöt adjon sima vagy házi édesítés nélküli joghurthoz.

vörös hús

A szakértő emlékeztetett arra, hogy a magas vörös hús fogyasztása, különösen a feldolgozás során, növeli a rák több típusának kockázatát.

Ugyanakkor azt állította, hogy félelem nélkül hetente egyszer fogyasztható. Egy másik lehetőség az úgynevezett lassú főzés: egyszerűen 60–70 fok közötti hőmérsékleten kell főzni.

Vaj

Sokan főzéskor használják ezt az enyhe ízéről híres olajat. A vaj ajánlott napi adagja azonban csak 10 gramm.

Ami ennek az élelmiszernek a túlzott fogyasztását illeti - amely több mint 80% zsír - egészségügyi problémákat okozhat, például trombózist és vérkeringési problémákat. Ez viszont agyvérzést vagy szívrohamot okozhat.