ételek

Vannak olyan ételek, amelyek túlzottan és következetesen fogyasztva eltömítik az artériákat. Bár az artériás elzáródás több tényező összessége miatt is előfordulhat, a diéta fontos szerepet játszik. Szeretne többet megtudni róla? Itt többet mondunk.

Miért vannak eltömődve az artériák?

Amikor az artériák eltömődnek érelmeszesedés néven ismert állapotban vagyunk. Az Országos Szívtüdő- és Vérintézet publikációja szerint ez kifejezetten az erekben kialakuló egészségügyi probléma.

Különböző kockázati tényezők vannak növeli az eldugult artériák által okozott szívproblémák szenvedésének esélyét. Például magas vérnyomás, magas koleszterinszint és elhízás.

Vannak azonban más kiváltó tényezők is, amelyek a szokásokhoz kapcsolódnak:

  • Füst.
  • Alkoholt inni.
  • Ne gyakoroljon.
  • Egyél zsírral teli ételeket.

Az artériák falán zsírok (vagy plakk) képződnek, szűkítve és merevebbé téve őket. Amikor ez megtörténik, a véráramlás nem folyhat rendesen.

Sok esetben az eldugult artériáknak nincsenek tüneteik (mint a koleszterin esetében). Ezért sajnos rájövünk a problémára, amikor kardiovaszkuláris roham lép fel.

Emiatt, nagyon fontos a kiegyensúlyozott étrend betartása, gazdag nyers gyümölcsökben és zöldségekben, a feldolgozott élelmiszerek elkerülése. Emellett tanácsos fizikai tevékenységet is végezni.

Melyek azok az ételek, amelyek eltömítik az artériákat?

Az étrend a jólét alapvető pillére. Ezért gyakran az egészséges étrend fenntartását javasolják nekünk, az igényeinknek megfelelően.

A Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics folyóiratban megjelent kutatások szerint, vannak olyan élelmiszerek, például állati eredetűek, amelyek artériás elzáródást okozhatnak. Éppen ellenkezőleg, az olyan ételek, mint a zöldségek, hasznosak lennének.

Tehát milyen ételek eltömítik az artériákat? Vigyázni az egészségére, még akkor is, ha még mindig van betegsége, fontos tudni, hogy melyek azok az ételek, amelyek károsak lehetnek. A következő térben részletezzük őket.

húsok

A hús alapvető élelmiszer, amely jelentős mennyiségű fehérjét, vasat, cinket és egyéb tápanyagokat tartalmaz. Azonban feleslegben, különösen, ha vörösek, a rossz koleszterinszint magasabb szintjéhez vezethet.

Másrészt, amint a kutatások mutatják, a feldolgozott húskészítmények, például kolbász vagy felvágott, szalonna vagy mortadella nemcsak nagy adag telített zsír van, hanem só is.

Baromfi bőr

Az Élelmiszer- és táplálkozási kutatásban megjelent kutatások a baromfi fogyasztását támogatják, mint az étrend minőségének javítását. Ezek közül azonban a sovány részeket kell fogyasztani, például a mellet.

Azok, akik a csirke vagy pulyka bőrét szokták fogyasztani, különösen megsütve, nagyobb mértékben ki vannak téve az érelmeszesedés kockázatának. Bár nincs bizonyíték, amely ezt a tényt mint olyat bizonyítaná, igen, vannak olyan vizsgálatok, amelyek a sült ételeket és a zsírban gazdag ételeket összekapcsolják a szív- és érrendszeri nehézségekkel.

Csak egy sült szárnyban van 10 gramm zsír és 160 kalória. A baromfi főzése előtt ajánlatos az összes bőrt eltávolítani.

Transzzsír

Sok olyan étel, amelyet naponta fogyasztunk, transz-zsírokat tartalmaz vagy részben hidrogénezett zsírsavak. Ők az eltömődött artériák és a szív- és érrendszeri megbetegedések egyik fő bűnösét, ezt támasztja alá a Pakistan Journal of Medical Sciences-ben megjelent tanulmány.

  • Leginkább feldolgozott élelmiszerekben, margarinban, pékárukban és mázakban találhatók.

A vásárláskor azt javasoljuk, hogy vessen egy pillantást a címkére, hogy megtudja az adott termékhez használt hidrogénezett olajokat.

Olajok és sós snackek

A főzéshez használt olajok (kukorica, napraforgó stb.) Nagy része telített zsírban gazdag. Ezért nem tesznek jót a szív- és érrendszeri egészségnek.

Másrészt a tipikus snackeket, amelyeket aperitifben fogyasztunk (chips, földimogyoró stb.), Ilyen típusú olajokkal készítjük. Főzni, te javasoljuk azoknak az olajoknak a használatát, amelyek telítetlen zsírokat tartalmaznak mint például az olíva vagy a repce.

Egészségtelen étel

Ebben a részben megemlíthetjük a pizzákat és a hamburgereket, de számos más példa is akad. Az Health Promotion Perspectives folyóiratban megjelent kutatások kiemelik, hogy a kardiovaszkuláris kockázatok növekedése mellett elhízást is okoznak.

Ezekben az ételekben magas a zsír- és koleszterinszint. Továbbá sok esetben vegyi és mesterséges összetevőket tartalmaznak, hogy étvágygerjesztőbbek legyenek és növelje üzleti teljesítményét.

Az artériákat eltömő ételek a test többi részére is károsak

Az artériákat elzáró ételek ugyanazok az élelmiszerek, amelyek más anyagcsere-problémákkal, például elhízással és cukorbetegséggel társulnak. Fontos, hogy mindig mérsékelje a fogyasztását, és a mindennapokban úgy döntsön, hogy friss és egészséges ételeket fogyaszt.

Ha kétségei vannak ezzel kapcsolatban, forduljon dietetikusához. A szakember el fogja tudni mondani, hogyan alakíthat ki egy jó étkezési tervet az Ön igényeinek és céljainak megfelelően.