Tartalomjegyzék
Avokádó tulajdonságok
Az avokádó néhány év alatt divatos gyümölcsből lett, és diétánk alapjába helyezték. Már nem ritka, hogy bárokban és éttermekben sok ételben találnak avokádót, sőt hiányzik is, ha nincs ott. De mennyit tudunk valójában erről az egzotikus gyümölcsről?
Kezdjük az első dologgal: a tápértékkel. Az avokádó névként elgondolkodtathat bennünket, hogy összetételének nagy részében van víz, például görögdinnye, és hogy könnyű és friss gyümölcssé tenné, bár a valóságban nem így van. Bár igaz, hogy a víz a fő alkotóeleme, a második mögött a zsír.
Ne essen pánikba, ez nem azt jelenti, hogy nem egészségesek, szinte teljes egészében ezek a zsírok "jók", vagyis egészséges zsírok, amelyek nem károsítják a testet, és nem növelik a koleszterinszintet, a test megfelelő működéséhez szükséges zsírok, hasonló az olívaolajéhoz. Ezenkívül az avokádó nagyon gazdag ásványi anyagokban, például káliumban vagy magnéziumban, amelyek kulcsfontosságúak az izmok és a belek működéséhez. De a jó dolog nem csak az, amije van, azon túl, hogy nagyon ízletes gyümölcs, és mint eddig láttuk, nagyon egészséges, alig tartalmaz nátriumot, szénhidrátot és fehérjét
Az avokádó tápértéke
Ismerve már a táplálkozási tulajdonságokat és a tápértéke az avokádó, menjünk tovább avokádó előnyei egészségre:
Csökkentse a koleszterinszintet: Az avokádó koleszterinmentes gyümölcs. Korábban elmondtuk, hogy "jó" vagy egyszeresen telített zsírokban gazdag gyümölcs, így segít a koleszterinszint alacsony szinten tartásában is.
Javítja a látást: Az avokádó fotokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szem degenerációjának kockázatát, és elnyelik a retinát károsító ultraibolya napsugarakat.
Hasznos a szív számára: Magas folsav-, olajsav- és E-vitamin-szintje az avokádót szívproblémákkal küzdőknek ajánlott gyümölcsévé teszi. Terhes nők számára is ajánlott, mivel a folsav csökkenti a koraszülések kockázatát és elősegíti a baba helyes kialakulását.
Segíti a tápanyagok felszívódását: A sok gyümölcsben és zöldségben található A-, K- és E-vitamin, valamint a karotinoidok zsírokban oldódnak, így az avokádóval kombinálva elősegíti a jobb és teljesebb felszívódást.
Az avokádó egyéb előnyei
Az avokádó előnyei az agy számára
A avokádó kiemelkedik magas E-vitamin-tartalmával, de sok ilyen van Előnyök amit ez a gyümölcs kínál mert az emberi szervezet, konkrétan mert Ön agy.
Ennek a szuperételnek van tulajdonságait antioxidánsok, amelyek segítenek megelőzni az öregedést és az agyunk egészségének korai romlását.
Az avokádó előnyei a haj számára
Az avokádóban található zsírok intenzív hidratációt biztosítanak a hajnak, erősítik a gyökeret és elősegítik a haj regenerálódását.
Az avokádó krémessége miatt nagyon jól működhet hajvédőként. Nagyon jól tapad a hajához, és megvédi mind a naptól, mind a vegyszerektől.
Az avokádó előnyös a bőrön
A nagy mennyiségű zsírsav avokádó mélyen hidratál minden bőrtípust, különösen azokat, amelyek nagyon szárazak, fénytelenek vagy hámlanak. Ezenkívül a benne lévő olajsav megszünteti az elhalt sejteket és egységesíti az arc textúráját
Különböző fajta avokádó
Valószínű, hogy valaha is járt a zöldségesnél, és látott különböző formájú vagy színű avokádót, mert sokféle avokádó létezik. Néhány év alatt népszerűvé vált gyümölcsről lévén szó, a különböző fajtákról nem sokat tudni. Folytatjuk a leggyakoribb típusok főbb jellemzőinek felsorolását:
Hass avokádó: ez a legismertebb avokádó és a leginkább fogyasztott. Gyakorlatilag minden zöldségesnél megtalálható, durva és nagyon sötét bőre van, amely érés közben barnává válik. Ez a legnépszerűbb, mivel az avokádófajta hosszabb betakarítási idővel rendelkezik.
Szalonna avokádó: ne tévesszen meg a neve, semmi köze a szalonnához. Ez egy olyan típusú avokádó, amely megjelenésében meglehetősen hasonlít a Hassra. Zöld héja éretten, finomabban nem változtatja meg a színét, és a magja lényegesen nagyobb.
Pinkerton avokádó: Ennek az avokádótípusnak durva és vastag héja van, mint a Hassnak, de világosabb zöld színű, hosszúkásabb alakú, hasonló a körtéhez. Ezen felül van egy kisebb magja, amely lehetővé teszi a pép több felhasználását.
Erős avokádó: Az ilyen típusú avokádónak zöld és vastag bőre van, de sokkal simább, mint a többi. Méretében és magjában egyaránt nagyobb, mint Hass, és érése ellenére is megőrzi zöld színét, mint a Bacon fajtánál. Neve ellenére íze nem erősebb vagy intenzívebb.
Most, hogy ismerjük az avokádó minden pozitív hatását a testünkre, és láttuk az avokádó különféle fajtáit, amelyeket megtalálhatunk, csak ki kell próbálnunk. Merd összehasonlítani a különböző típusokat, és válaszd ki a kedvenc fajtádat, hogy kombináld azt, amivel csak akarsz.