Az éberség napjainkban vált híressé, mivel így lehet a jelenre koncentrálni. Ezt a gyakorlatot általában meditáció kíséri, hogy tudatosítsuk a körülöttünk lévő világot.
Így az éberség jó eszköznek bizonyult a szorongás és a stressz leküzdésében, például két olyan tényező, amely befolyásolhatja étkezési szokásainkat, ezért jutott el az éberség olyan ételekhez, mint az éberség-evés vagy a tudatos étkezés.
Mi az éber figyelem?
A figyelmes étkezés olyan technika, amely segít kontrollálni étkezési szokásait. Bár kevés tanulmány készült, kimutatták, hogy elősegíti a fogyást, csökkenti a mértéktelen evést és segít jobban érezni magát.
Az éberség-evés abból áll, hogy az éberséget használva teljes figyelmet fordítasz ételeid során tapasztaltakra, vágyakozásra és fizikai jelekre.
Alapvetően a tudatos étkezés magában foglalja:
- Egyél lassan és zavaró tényezők nélkül
- Figyelje meg a fizikai éhség jeleit, és csak addig fogyasszon, amíg jóllak
- Megkülönböztetni a valódi éhség és a nem éhezés kiváltóit
- Aktiválja az érzékeket és vegye észre a színeket, illatokat, hangokat, textúrákat és ízeket
- Tanuld meg kezelni az étellel kapcsolatos bűntudatot és szorongást
- Étkezés az általános egészség és jólét fenntartása érdekében
- Figyelje meg az étel hatásait az érzésekre és az alakra
- Becsülje meg az ételt
A tudatos étkezés a fogyás érdekében működik-e?
Számos tanulmány egyetért abban, hogy a figyelmes táplálkozás segít megváltoztatni az étkezési magatartást és csökkenti a stresszt, így fogyáshoz is képes.
Ez nagyrészt összefügg azzal a ténnyel, hogy a stressz valóban befolyásolja az étkezési szokásokat, mivel megfigyelték, hogy amikor az emberek stresszben vannak, helytelenül étkezhetnek. Másrészt, ha emiatt híznak, az még nagyobb stresszt okozhat, tehát olyan, mint egy ördögi kör.
Annak ellenére azonban, hogy az éberség "segíthet megelőzni a pszichológiai problémákat" és "hasznos lehet a mentális működéshez és az általános jóléthez", El País kutatásai szerint további tanulmányok és neurobiológiai mérések még mindig hiányoznak és objektívebbek a viselkedés, ellenőrizze, hogy valóban működik-e, akár étkezés közben, akár bármely más olyan területen, amelyre a gyakorlat összpontosít.
Ne felejtsük el, hogy az étrend változásának kapcsán mindig konzultáljon egy szakértővel, aki útmutatást nyújt Önnek és testének speciális tervének megtalálásához.