A kanadai Hamiltoni Egyetemen végzett tanulmány több mint 218 000 ember és bemutatták az Európai Kardiológiai Társaság Münchenben tartott kongresszusán, megerősíti, hogy az egészséges táplálkozás csökkenti a halálozás kockázatát és szív- és érrendszeri betegségekben szenved.
„Megmutattuk, hogy az egészséges táplálkozás csökkenti a mortalitás, a súlyos szív- és érrendszeri betegségek, a szívinfarktus és a stroke kockázatát, mindkettő korábban szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknél és anélkül, - mondja Andrew Mente, tanulmányi igazgató.
E következtetéshez a kutatók egy csoportja a Hamilton Egyetem (Kanada) négy nagy tanulmányát elemezte 52 különböző ország 218 005 emberének adataival: a prospektív Pure és Ontarget kohorszok, valamint az Interheart és az Interstroke esettanulmány-tanulmányok. Az adatok elemzéséhez minden esetben olyan tényezőket vettek figyelembe, mint az életkor, a nem, az iskolázottság, a derék és a csípő aránya, a dohányosok/nem dohányzók, a fizikai aktivitás és a cukorbetegség, valamint a koleszterin- vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszerek alkalmazása.
Öt élelmiszercsoportot hoztak létre, amelyek a halálozás alacsony kockázatával függenek össze, és amelyekhez az ajánlott bevitel alapján 1 és 5 közötti pontszámot társítottak. Végül az öt csoportot hozzáadták, hogy minimum 7 és maximum 35 pontszámot érjenek el.
A következtetés az volt, hogy az egészséges étrendnek napi 8,4 gyümölcs- és zöldségadagon, 2,5 diófélén és hüvelyesen, 3 tejterméken, 1,4 feldolgozatlan vörös húson és heti 2 halon kell alapulnia. 54% -át szénhidrátoknak, 28,3% zsírnak és 17,9% fehérjének kell alkotniuk.
Mente kijelenti, hogy „fontos kiemelni, hogy egészséges táplálkozásunk elemei (mint pl tejtermék vagy hús) eltérnek a jelenlegi ajánlásoktól, korábbi tanulmányok alapján és magasabb jövedelmű országokban követve ”
- Az egészséges életmód csökkenti a vastagbél- és mellrák kockázatát - iSanidad
- Hogyan segít az egészséges étrend csökkenteni az emlőrák kockázatát
- Az egészséges étrend segít csökkenteni a koraszülés kockázatát; Legfrissebb hírek
- A hüvelyesekben gazdag étrend 14% -kal csökkenti a szívroham és az angina kockázatát
- A koplalást utánzó étrend csökkenti az öregedés kockázati tényezőit - Scientific American