Javier Tovar | MADRID/EFE 2014. július 2., péntek

kissé

A legtöbb spanyol egyetemi hallgató nem veszi figyelembe az élelmiszerfogyasztásra vonatkozó ajánlásokat - különösen a hüvelyeseket, gabonaféléket, gyümölcsöket és zöldségeket -, bár 72% -a normál testsúlyon belül van: 6% alulsúlyos és 20% túlsúlyos vagy elhízott

Ezek a „Spanyol egyetemi hallgatók étkezési szokásai és életmódja. Fermentált italfogyasztási mintázat ”, amelyet 21 egyetem 978 hallgatójának adatai alapján hajtottak végre, amely kiemeli, hogy a fiatalok kissé változatos étrendet fogyasztanak, napi„ csak körülbelül 13 étel fogyasztásával ”.

"Az egyetemi hallgatók által leginkább fogyasztott ételek ebben a sorrendben zsemle, pulyka, tojás és kenyér" - magyarázta a tanulmány előadásában a CEU San Pablo Egyetem táplálkozási professzora és a tanulmány koordinátora, Gregorio Varela. a húsok és származékok túlzott fogyasztását jelenti a zsírokon és az édességeken kívül.

Varela, a Spanyol Táplálkozási Alapítvány elnöke is sajnálja, hogy az egyetemi hallgatók általában nem megfelelő reggelit fogyasztanak abban a fejlődési szakaszban, amelyben vannak, "mivel anyagcseréjük több kalóriát és tápanyagot igényel, mint az időseknél. Életkor", ami hatással van „Szellemi teljesítményük”.

Tízből kilenc kijelenti, hogy „van valamije”, de csak 10 százalékuk eszik teljes reggelit (legalább 3 vagy 4 étellel).

A testsúly tekintetében a testtömeg jobban viselkedik azoknál a diákoknál, akik naponta több ételt fogyasztanak, vagyis ötször, és azoknál is, akik többet edzenek.

A vizsgálatban részt vett fiatalok 85 százaléka továbbra is a családjával él, 15 százaléka pedig egy másik városba költözött.

"Akik még otthon vannak, az a felfogásuk, hogy az étrendjük jobb" - mondta a professzor, bár az otthonon kívül élők vesznek részt az étel vásárlásában és elkészítésében (a felmérésben négyből csak egy).

Az italok tekintetében a vizet fogyasztják a legtöbbet, bár az ajánlások alatti mennyiségben 86 százalékban.

Az erjesztett italok közül ez a sör, naponta átlagosan fél pohárral, főleg étkezéskor és baráti társaságban.

Ebben az értelemben a tanulmány azt jelzi, hogy a sörfogyasztók körében a mediterrán étrendhez való alkalmazkodás indexe magasabb, mint a nem fogyasztóké.

Ami a testmozgást illeti, tízből hat rendszeresen végez valamilyen típusú sporttevékenységet, ami a szakértő szerint "alacsonyabb százalékos, mint amire az életkoruknak és életstílusuknak kellene lennie".

Az egyetemi hallgatók 25 százaléka dohányzó, átlagosan napi 8 cigarettával és nemenként, plusz nők.

Azok, akik egészségtudományban tanulnak, kevesebbet dohányoznak, mint a társadalom- és politikatudományok.

Az egyetemi lakosság egészségi állapota "még mindig látszólag egészséges" - állítja a kutatás, ezért javasolja, hogy használja ki a pillanatot az egészséges életmódbeli szokásokra való felkészüléshez.