Marián García gyógyszerész figyelmezteti „York sonka nem létezik” című könyvében az ipar trükkjeire, hogy egészségért értékesítsenek minket, ami a valóságban nem annyira

Vigyázzon a szupermarkettel, amely tele van csapdákkal. Amint az ember figyelmetlen és beülteti a kocsiba, amit nem szabad, wham, az már leesett! A jól ismert gyógyszerész, Marián García ezt nagyon jól megmagyarázza új könyvében: „York ham” nem létezik. Az áruház polcai általában tele vannak olyan termékekkel, amelyek megfelelnek az összes hatályos előírásnak és az élelmiszerügyi kérdésekben, de amelyek a lehető legtöbbet kihasználják a törvény zugaiból és zugaiból, amelyek nem kevések, hogy elhitessék velünk, hogy akkor vegyen aranyat, ha valójában csecsebecsék. Aaay, hogy vagyunk!

szupermarket

A szuperélelmiszerek és a természetes ételek ilyen divatjával átitatva az ipar zöld papírba csomagolt „szemetet” árul nekünk, és azokat az üzeneteket mutatják be, amelyeket a legjobban el akarunk olvasni. „Ökológiai”, „dúsított”, „mentes” vagy „Pernambucóból hozott”. És természetesen olyan boldogan megyünk haza. "A probléma - figyelmeztet a szakember -, hogy ezek a csapdák teljesen legálisak, de félrevezetőek lehetnek".

Kevés sütik és kevesebb surimi

Az egyik legjelentősebb az, amely megadja a könyv címét. A york sonka az ipar által használt kifejezés arra utal, hogy a jelenlegi jogszabályok „felvágottaknak” nevezik az élelmiszer-készítményt, amely 50% húst és további 50% keményítőt, adalékokat, cukrot és sót tartalmaz. „Amit York sonkának hívunk, valójában egy ultra-feldolgozott élelmiszer, amelyet mint ilyen, étrendünk során kerülnünk kell. Az egészséges dolog az lenne, ha „extra főtt sonkát” vásárolna, amely legfeljebb 80% húst tartalmaz. De ezt a fogyasztó természetesen figyelmen kívül hagyja. Egyszerűen elolvassa a York-i sonkát, és úgy gondolja, hogy ez jó ”- gondolja a táplálkozási szakember, akit a digitális világban Boticaria García néven ismernek (boticariagarcia.com), és aki ezen a héten Bilbaóba érkezett, hogy részt vegyen a Naukas-ban, a legnagyobb tudományos fórumban ünnepelni Spanyolországban.

A szupermarketben sok a tongo, többet képzelünk el. Például nincs egészséges süti, sem az, hogy teljes kiőrlésű termékként árulják, sem az, hogy abbahagyták a pálmaolaj készítését. «Ha valaki időben el akarja fogyasztani őket, menjen előre; De tudassa vele, mit csinál. Egy másik: A Surimi botokban kevesebb a rák, mint a babos ételben, és táplálkozási szempontból a legrosszabbak. „A Surimi egy halgél, amelyet a törvény nem is követel meg arról, hogy miként készül; csak sok adalék van benne, hogy megkóstolja valamit. Van még. A következők szerint a szerző szerint az öt nagy titok, amelyet a „szuper” elrejt, és amelyet jól tudnunk kell, hogy elkerüljük a bántalmazást.

Öt tipp

1. A címkék hiteles hieroglifák. Úgy beszélnek a 621 adalékanyagról, mintha a fogyasztó a zsebében cipelné a listát. Mégis szánjon időt az összetevők megnézésére. Általános szabály, hogy minél kevesebbet tartalmaz, annál jobb.

2. Az étel az új gyógyszer. Annyira téveszmék vagyunk, hogy azt mondják nekünk, hogy vannak olyan sütik, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és mi elhiszjük. Minden nap 16-ot kellene ennünk az így meghirdetett emberekből, hogy leengedjük, cserébe pedig brutális terheléssel tennénk cukrot a testünkbe.

3. A természetes vallássá vált. Az adalékanyag nem azonos a káros anyaggal. Nemcsak a saláta és a paradicsom nagyon egészséges. Egy fazék lencse mindig jobb lesz, mint egy müzliszelet, amely összetételének több mint 30% -ában cukor.

4. A szuperételeket az ördög tölti be. Az, hogy egy termék Cochinchinából származik, nem teszi jobbá. A 4% chorizóval rendelkező chorizo ​​még mindig az: chorizo. A legjobb ételek frissek és a helyi piacról származnak.

5. A törvény gyakran "puha" az élelmiszeripar vonatkozásában. Üzenetei mindig igazak. De a fél igazságok az egészségügyben gazemberré válhatnak.

Most és csak itt iratkozzon fel csak 3 euróért az első hónapban