Világelső spanyolul

Szerda, 2011.03.23. Frissítve 12: 36h.

  • Spanyolország
    • Madrid
    • Barcelona
    • Baleár-szigetek
    • C. Valenciana
      • Alicante
      • Castellуn
    • Kasztília és Leon
    • Baszkföld
    • Andalúzia
      • Sevilla
      • Malaga
  • Világ
  • Európa
  • Op-Blogok
  • sport-
    • Fedőlap
    • Futball
    • Motor
    • Kosárlabda
    • Tenisz
    • Kerékpározás
    • Több sport
    • Amerika
    • League100Mil
  • Gazdaság
  • lakóhely
  • Kultúra
  • Bikák
  • Tudomány
  • Egészség
    • Fedőlap
    • Rák
    • AIDS és hepatitis
    • Idegtudomány
    • Nő
    • Biológiai tudomány
    • Szív és cukorbetegség
    • Technológia
    • Táplálás
    • Egészségügyi kód
    • Egészséges bőr
  • Technológia
  • Média
  • tévé
  • Multimédia
  • Szolidaritás
    • twitter
    • Facebook

  • Lakhelye
  • munka
  • Autók
  • Motor
  • Trendek
  • Tengeri
  • Utazások
  • Jód
  • Világváros
  • Emberek!
  • Újságkönyvtár

  • Fedőlap
  • Mexikó
  • Argentína
  • Brazília
  • USA
  • Kuba
  • Colombia
  • sport-
  • Gazdaság
  • Emberek!
  • Blogok

Hozzávalók az egészséges élethez

TÁPLÁLÁS | A szakember kulcsai

Az elhízás és a túlsúly „eredendő bűne”

elhízás

Egy túlsúlyos nő vásárol a szupermarketben. | Ap

  • Cikksorozat az elhízás „hét halálos bűnét” fogja áttekinteni
  • Az első elemzi a genetika szerepét a túlsúlyban

Josй MЄ Ordovбs * | Madrid

Cikksorozaton keresztül áttekintjük az elhízás hét „halálos bűnét”. Az első kétségtelenül az „eredeti bűn”.

Az elhízás a sajtó egyik legtöbbet beszélt egészségügyi témájává vált, és a tudományos területen a legerőteljesebben kutatták. Ez nem meglepő, tekintve, hogy olyan virulenciával támad bennünket, hogy már „járványnak” számít - 205 millió férfit és 297 millió nőt érint. Mint az emberiség történelmének sok más járványa, ez sem tiszteli a határokat és a gazdasági fejlődést, ezért is kapta már a „Globussity”.

A „The Lancet” folyóiratban ebben a hónapban közzétett legfrissebb adatok azt mutatják, hogy 1980 és 2008 között a testtömeg-index (BMI) világátlaga férfiaknál 0,4 kg/m2-rel, évtizedenként pedig 0-val nőtt. nőknél. A leglátványosabb növekedés Óceániában fordul elő olyan országokban, mint például a Nauru, amely már eléri az országos átlagot, 34,5 BMI-t, jóval meghaladva az elhízási küszöböt (30,0 kg/m2). A múlt század első felében a világ ezen területe egészen más helyzetben élt, ami nagyon releváns tény, hogy megértsük, miért az elhízás eredeti bűne.

A valódi vagy virtuális tinta folyói alaposan megvitatták az elhízás okait. Valójában a megelőzés és a terápia terén a legnagyobb probléma etiológiájának összetettsége. Az egyik befolyásoló tényezőt "eredendő bűnnek" nevezzük, amely ugyan nem nyúlik vissza az időben, mint a bibliai, de mindannyiunkat, mint egyént megelőz, és ezért nem tehetünk ellene. Természetesen beszélünk az elhízás genetikai összetevője ez szüleinktől és nagyszüleinktől, valamint a családfánk többi részétől függ.

A nyomozás előrehalad

Az elhízás öröklődik (genetikai), még azelőtt nyilvánvaló volt, hogy bármit is tudtunk volna a génekről és a DNS-ről. Csak meg kellett gyakorolnia a megfigyelési képességeit, és meg kellett néznie, hogy ez hogyan koncentrál a családokra.

A genetikai kutatás fejlődésének köszönhetően tudjuk, hogy a kóros elhízás minden 20. esetét egy gén specifikus mutációja okozza, és ezek az alanyok kevéssé tehetnek a genetikai determinizmus ellensúlyozására. A kórosan elhízott betegek 95% -a, valamint a túlsúlyos és „normálisabb” elhízott egyének jelentősen nagyobb csoportja esetében a genetika szerepe sokkal bonyolultabb.

Ezekben az esetekben, ellentétben a monogén elhízással, a genetikai komponens nem determinisztikus, hanem csak megengedő. Ez azt jelenti, hogy ezekben az esetekben az elhízás nyilvánul meg csak más kiváltó okok esetén túlsúlyosak, csakúgy, mint a többi „halálos bűnök”, amelyekről a következő hetekben beszélgetünk és amelyek jól ismertek (például a túlzott kalóriabevitel és a mozgásszegény életmód).

Ezek azt jelzik, hogy a legtöbben nem csak megvonhatjuk a vállunkat, keresztezhetjük a karunkat (miután bedobtuk a törülközőt), és hibáztathatjuk a génjeinket (vagy őseinket) vagy a társadalmat.

A mások által hasonló helyzetekben már alkalmazott párhuzamosság alkalmazásával az elhízással kapcsolatos általános genetikai mutációk olyanok, mint egy töltött pisztoly. Semmi nem fog történni vele, amíg a ravaszt meg nem húzzák. Vagyis, ha az egyén nem adja hozzá az egyenlethez azokat a környezeti tényezőket, amelyek elhízáshoz vezetnek, akkor génjeink nem fejeződnek ki, amit jól mutat az a jóval alacsonyabb elhízási ráta, amely az előző generációkban ugyanazok a gének megosztása ellenére létezett. (Lásd Nauru esete felett). Ezért a genetikai mutációk (amelyek genomunkban több tíz vagy száz generáció óta vannak jelen) és egy obesogén környezet (amely az elmúlt évtizedekben jelent meg) kombinációja okozta a jelenlegi elhízási járványt.

Felmerülhet evolúciós szempontból, miért tartunk genomunkban annyi elhízással járó mutációt. A normális dolog az lenne, ha a negatív hatású mutációk gyakorisága csökkenne nemzedékről nemzedékre, amíg el nem tűnnek az emberi származásból.

Erre a kérdésre két válasz adható. Az első az, hogy a legtöbb mutáció csak az elmúlt évtizedekben fejeződött ki, ezért a szelekciónak nem volt ideje cselekedni. A második az, hogy ezen mutációk némelyike ​​paradox módon létfontosságú volt az emberi faj túlélése szempontjából. Ennek megértéséhez el kell határolódnunk attól a jelenlegi környezettől, amelyben mozogunk, és azt gondoljuk, hogy évezredekkel ezelőtt és még újabban az étel nem volt olyan bőséges és nem is volt könnyű megtalálni (legalábbis a környezetünkben). Ezért azok, akiknek mutációi voltak, amelyeknek minősíthetjük „megtakarítók”, Jobban tudták tárolni és visszatartani az energiát (vagyis a zsír a zsírszövetben), és így nagyobb sikerélményekkel kellett szembenézniük az éhínség időszakával.

Azonban a mai „obezogén” környezetben ezek az alanyok hátrányos helyzetben vannak, tekintettel az elhízásra való hajlamukra. Ez részben azt is megmagyarázza, hogy egyes etnikai csoportoknak (például amerikai indiánoknak vagy ázsiaiaknak, és különösen a csendes-óceáni szigetekieknek) miért van ma nagyobb az elhízás kockázata, mivel hagyományosan az elhízás veszélye fenyegeti őket. éhínségnek kitett kultúrák vagy nagy fizikai erőfeszítéssel ételt szerezni.

Így összefoglalva ezt az első „tőkebűnt”, azt mondhatjuk, hogy a populációban gyakori elhízásnak genetikai összetevője van, de a szokásaink teszik nyilvánvalóvá a génjeinkben rejlő potenciált. A rossz hír az, hogy nem teljesen "hibáztathatjuk" a génjeinket mert aktív cinkosok vagyunk. A jó hír az, hogy a legfrissebb kutatások többször kimutatták, hogy egészséges életmóddal nagyrészt kiküszöbölhetjük az elhízás iránti hajlamot, és ezzel a „vezekléssel” megszabadíthatjuk magunkat „eredeti bűnünk” következményeitől. Jose MЄ Ordovбs A Tufts University (USA), az USDA-humán táplálkozás-kutató központ öregedéssel kapcsolatos táplálkozási és genomikai laboratóriumának igazgatója, a táplálkozás és genetika professzora és az Országos Kardiovaszkuláris Kutatási Központ (Madrid) vezető kutató munkatársa.