újjáépítő

Sok ember számára az év nagyon jó célokkal kezdődött:

"Januárban kezdem ..., januárban megállok ..."

Jó, ha a célok mögött van egy határozott elkötelezettség.

Az egyik leghallgatottabb az sújt veszteni.

Ha ebbe a csoportba tartozik, és elkötelezte magát a cselekvés mellett, ma Hozok egy kis segítséget hogy elérje.

Meg akarom hívni, hogy nézzen meg mi a természete ad nekünk kezet sok ember számára olyan nehéz feladattal.

Régen javasoltalak 10 növény természetes fogyáshoz, de van egy nagyon télies, ami különösen izgat, aminek egy teljesebb cikket szerettem volna szentelni.

Fahéjra gondolok.

Csak egy embert ismerek, aki utálja a fahéjat, kedves kishúgom.

Remélem, nem tartozik a fahéj "gyűlölők" ilyen furcsa csoportjába, hogy teljes mértékben élvezhesse erényeit.

A fahéj (Cinnamomum verum) érdekességei

Mint mindig, most sem maradok itt botanikai információk hogy könnyen megtalálhatja az interneten.

Szeretném azonban elkezdeni a számat azzal, hogy elmondok nektek érdekességek ezen az impozáns fán:

  • Biztosan ismerősnek hangzik a Ceylon fahéj kifejezés, igaz? Valójában ez az értékes fűszer Srí Lankán őshonos, egészen olyan sok évvel ezelőtt Ceylonig.
  • Latinul a neve cinnamonum a görög kinnamomumból származik, ami "édes fát" jelent.
  • Kétféle fahéj létezik, amelyeket tudnia kell megkülönböztetni, amikor vásárolni megy, de erről később beszélek:
    - Cinnamomum verum vagy zeylanicum mivel édesebb és minősége messze felülmúlja a fajtát
    - Cinnamomum cassia hogy származik Kína és sokkal olcsóbb és keserűbb.
  • Mi a neve a fahéjfának? Jól canelo, Ez ilyen egyszerű, de alig beszél valaki róla, pedig mégis nagyon erős srác: a világon azon kevesek közé tartozik, aki nincsenek ragadozói hála a sok gyógyhatású anyagnak, amelyet evolúciója során fejlesztett, hogy megvédje magát a külső agresszióktól.

A fahéj tulajdonságainak listája kiterjedt, de ma egy szempontra fogunk összpontosítani: Fogyaszthat fahéj szedésével?

Hogyan vékonyodik a fahéj

Ez a fűszer jelentős mennyiségű tulajdonsággal rendelkezik. A legkiemelkedőbbek között találjuk:

  • erős antibakteriális
  • parazitaellenes
  • emésztési
  • az egyik növény több antioxidánsok a világ.

Mintha mindez nem lenne elég, annak lehetőségei karcsúsító hatás a következő tényezők adnák:

1- fahéj hozzájárul stabilizálja a vércukorszintet (glükóz) stimulálja az inzulinreceptorokat és növeli érzékenységüket e hormon iránt, amely pontosan felelős ezért a szabályozásért.

2 - Másrészt az is bebizonyosodott, hogy a fahéj segít kevesebbet enni, vagyis azt növeli a jóllakottságot, tehát csökkenti az étvágyat.

3- Energetikai szempontból vannak olyan növények, amelyek segítenek növelje a test hőjét, például a téli hónapokban növeli az anyagcsere aktivitását, és mások, amelyek ennek ellenkezőjét teszik és segítenek lehűlni és/vagy lelassítani a folyamatokat. A fahéj az első csoportba tartozik. Nemcsak a téli melegségben segít, hanem annak is köszönhetően termogén tulajdonságok, bevitele elősegíti az anyagcsere aktivitását, a felhalmozott zsírégetés elősegítése.

Ha fahéjbarát vagy, nem rossz, igaz?

Milyen fahéjat válasszon

Amint azt a fentiekben kifejtettük, az első dolog a legjobb minőségű fajtát választani, vagyis a Ceylonból vagy Srilankából származó fahéjat, amelynek botanikai neve, hogy ne keveredjen össze Cinnamomum verum vagy zeylanicum a cassia vagy a kínai fahéj kárára.

  • Az övéért édesebb ízű és puha.
  • Az övéért magasabb minőség a hatóanyagok jobb összetétele szempontjából (kevesebb kumarin).
  • A cassia fahéj ez több keserű és magas a kumarintartalma, potenciálisan májkárosító nagy dózisban és hosszú időn át bevéve, és ez hígítja a vért.

Egy másik fontos követelmény, hogy a a minőség ökológiai a nehézfémek és más nemkívánatos anyagok elkerülése érdekében.

Melyik forma a legmegfelelőbb, és hogyan kell felvenni

Végül nézzük meg, melyik mód illik hozzánk a legjobban:

Por, fahéjrúd, illóolaj, kapszula?

Részenként haladunk.

Fahéj illóolaj

A fahéj egyik fő összetevője az illóolaj.

Két részből áll:

  • A levelek
  • A Cortex

Az első tartalmazza eugenol, nagyon erős fenolos anyag, dermocaustikus és hepatotoxikus, vagyis irritálja a bőrt és károsítja a májat, ezért mind orálisan, mind helyileg kerülni fogjuk ezt az olajat. Tisztítószerekre kiváló.

A második tartalmazza fahéjas aldehid, sokkal biztonságosabb, de nem kevésbé hatékony anyag sok mikroorganizmus, többek között a Candida albicans kezelésére.

Ezt az illóolajat (kérget) érdekes kipróbálni például, emésztési rendellenességek.

De a mai cél érdekében a fahéjra fogunk összpontosítani por és ág.

Őrölt fahéj

A legegyszerűbb a őrölt fahéj infúziója, napi 1 és 3 g közötti sebességgel ((½ teáskanál naponta háromszor).

Biztosan látni fog olyan recepteket, amelyekben a fahéjrudakat főzik, de ez nem ajánlott, mert az aromás anyagok elvesznek.

Ebben az esetben használhatja a kapszulák és kövesse a gyártó utasításait.

Fahéjas kávé

Egy másik trükk, hogy több fahéjat vegyen be az étrendbe, az, hogy hozzáadja a kávéhoz.

Nagyon egyszerű.

Minden öt teáskanál őrölt kávéhoz adjon egy fahéjat a kávéskannájához.

Amikor a víz felemelkedik, magával viszi a kávé, de a fahéj aromáját és tulajdonságait is, ami nagyon megkülönbözteti az ízét.

Megőrzés

Mikel L. Iturriaga-t idézem az El Comidista fajvédelemről szóló blogjában:

Hosszan tartó száraz fűszerként a fűszerek más veszélyeket jelentenek: nem tartják jól őket, vagy arra gondolnak, hogy a következő jégkorszakig élhetnek szekrényeinkben.

A fahéj esetében a legjobb, ha a Száraz hely Y Sötét a légmentesen lezárt tartály mert megakadályozza az oxidációt.

A fahéj porban körülbelül 6 hónapig tart.

1 ágban hozzávetőlegesen, körülbelül.

Amint észreveszi, hogy elveszítette jellegzetes aromáját, itt az ideje új anyagot szerezni.

Óvintézkedések

Már sokszor mondtam, hogy a természetes nem szinonimája az ártalmatlannak, tehát ha használni akarod fahéj terápiásán mindig konzultáljon orvosával.

Akárhogy is, kerülje el a következő esetekben:

  • ha észreveszi irritáció bármiféle és ha van allergiás a perui balzsamra.
  • esetében terhesség és közben szoptatás.
  • ha bármi mást vesz orvosság lehetséges kölcsönhatásokkal.

Ne feledje, hogy ezek az ajánlások a terápiás fahéjra vonatkoznak, de desszertjeiben továbbra is problémamentesen élvezheti.

Következtetés

Míg van egy erős kiegészítésünk, amely segít megőrizni az egészséges testsúlyt, ne várjunk csodákat anélkül, hogy mélyreható változásokat akarna végrehajtani életmódunkban.

Mint a kurkuma és más növények esetében, amelyeket ebben a blogban említettem, a legjobb, ha beépítjük természetes kísérőprogram részeként amiben:

  • a forrás túlsúly
  • mindazok a tényezők, amelyek a az életmód jobban megfelel a vad természetünknek: