Ha belegondolunk, hogy mit fogunk enni, akkor megszoktuk gondolni az elfogyasztandó ételek ízét, amelyet sokszor választottak a pillanat szokásai vagy divatja szerint. A kalóriasűrűség miatt az elhízásban választott ételeket figyelembe kell vennünk.

lévő

Gondolunk arra is, hogyan fogjuk elkészíteni őket, hogy a lehető legízletesebbek vagy étvágygerjesztőbbek legyenek, de fontos, hogy kezdjünk el szokni gondolkodni azon, hogy az adott étel mennyi energiát ad a testünknek.
Az egyes élelmiszerek energiáját kalóriákban mérik, minden étel energiaértéke nagyon változó.

Mekkora az étel kalóriasűrűsége?

Az étel kalóriasűrűsége azt a kalóriát jelenti, amelyet az étel a súlyához viszonyítva biztosít számunkra. Beszélhetünk magas kalóriasűrűségű ételekről, mint például vaj, alkohol, csokoládé, ezek az ételek súlyukhoz képest nagy mennyiségű kalóriát fognak biztosítani számunkra, és ellenkezőleg, alacsony kalóriatartalmú ételekről is beszélhetünk. sűrűség, például saláta, sárgarépa, zöldségek általában, amelyek sok vizet és nagyon kevés kalóriát tartalmaznak.

Hogyan kell az ételválasztásom az elhízásban annak kalóriasűrűsége miatt?

A napi menü tervezésénél:

  1. Kerülnünk kell a magas kalóriatartalmú vagy energiatartalmú, kevés tápanyagtartalmú ételeket, mint sok feldolgozott élelmiszer esetében.
  2. Magas vízmennyiségű és alacsony zsírtartalmú ételeket kell választanunk, például gyümölcsök, zöldségek, levesek, sovány hús és alacsony zsírtartalmú tejtermékek, alacsony kalóriasűrűségűek, ezért adagonként kevés kalóriát kínálnak.

Alacsony kalóriatartalmú étrend követése lehetővé teszi számunkra, hogy bőséges adagokat vagy adagokat fogyasszunk, ez csökkentheti az éhséget, miközben csökkenti a kalóriákat.

Itt bemutatunk egy példát egy olyan étrendre, amely képes az egészséges táplálkozást alacsony kalóriasűrűségű ételekkel egységesíteni.

Menü példa:

Reggeli:
Sovány tej kávéval vagy Máltával
Pirított teljes kiőrlésű kenyér olívaolajjal

Ebéd vagy fél reggel:
Fölözött joghurt vagy gyümölcsdarab

Étel:
Rizs, tészta vagy hüvelyesek (zöldségekkel)
Friss saláta
Fölözött tejtermék desszert vagy gyümölcs

Falatozás:
Infúzió vagy természetes gyümölcslé
Egyszerű sütik (2-3 egység)

Vacsora:
Zöldségek (főtt, grillezett vagy pürésített)
Hús, hal vagy tojás (enyhe fűszerekkel)
Fölözött tejtermék desszert vagy gyümölcs kompót vagy természetes gyümölcs