Közeledik a nyár, és a bikini-műveletnek már a fejében kell lennie, ha a tengerparton szeretné megmutatni testét ezen a nyaraláson. A sport mellett a diéta elengedhetetlen a kilók fogyásához és a kitűzött célok eléréséhez. Ebben az értelemben a Baszkföldi Egyetem mérnökeinek egy csoportja kifejlesztett egy olyan ételt, a Hello, amely felszívja a kalóriákat. "Nemegyszer őrültnek hívtak minket, mert azt gondoltuk, hogy ez lehetséges, de végül megvan" - magyarázza a Hola csapata az Evasiónnak adott interjúban.

amely

Hogyan indult el a projekt ötlete?

Két hosszú évig tartott a kutatás, hogy végre kifejlesszék ezt a szabadalmat. Az elején folyamatosan új ötleteket indítottunk el, számos megoldáson mentünk keresztül, a rácsrendszertől kezdve a számítógépes mikroprocesszorig. Egyszer még gondoltunk egy ventilátor beillesztésére is. Két év próba és tévedés, valamint prototípus-készítés kellett ahhoz, hogy kidolgozzunk egy olyan lyukat, amely megtarthatja a kalóriákat. Nem egyszer őrültnek hívtak minket, mert azt gondoltuk, hogy ez lehetséges, de végül megvan.

Mi a Hola célja?

Mérnöki csapatunk két éve dolgozik a Hola-n, hogy elérje célunkat: a mindennapi tárgyak intelligens tervezésével segíteni az embereket abban, hogy egészségesek maradjanak és javuljon az életük. Fektettünk a kutatás-fejlesztésbe, fejlesztettük a szabadalmaztatott technológiánkat és a Hello rendszert.

Hogyan szívja fel ez az étel a kalóriákat?

A Hola által használt rendszert tengeri szivacsok, gerinctelenek inspirálták, amelyek nem végeznek semmilyen aktív tevékenységet, de képesek elkülöníteni azt, ami érdekli őket, és amit eldobnak; vagyis nem használnak energiát olyan alapvető funkciókhoz, mint az etetés, de a nyílásaikat az oxigén és az élelmiszer elválasztására használják.

Ezektől eltérően a Hola lemezek lyukai a lipidek (zsír és olaj) szűrésére szolgálnak. Ezeknek a furatoknak az átmérője igazodik a főzéshez leggyakrabban használt olajok sűrűségéhez és dinamikus viszkozitásához. Ráadásul kialakításuk nem véletlen, hanem a japán kultúra kamon mintáin alapulnak.

Hogyan változtatta meg az egyetemet üzleti területre?

Itt külön köszönetet kell mondanunk a Ziteknek, az UPV Bizkaia Campusának vállalkozói programjának, amely mindenben irányított minket, valamint a Growth-Train gyorsítónak (growth-train.dk), amely lehetővé tette számunkra a fejlődést. a projekt része Dániában.

Mi a termék kereskedelmi útja?

Az edények jelenleg a weboldalunkon keresztül kaphatók, ahol négy hónap alatt körülbelül 300 darabot adtunk el, és hamarosan a gyógyszertárakban és az otthoni áruházakban.

Ezen felül szeretnénk elhelyezni a Hola-t a konyhai boltokban és egy bizonyos szintű éttermekben, amelyek minden szempontból gondoskodnak a tervezésükről.

Mi ennek az ételnek az eladási ára, és hol lehet megvásárolni?

A vásárolt mennyiségtől függ, de az ár 14 euró körül van egy tányéron. Jelenleg a weboldalunkon keresztül és hamarosan a fizikai értékesítési helyeken is megvásárolható.

Ez a technológia lehetővé teszi, hogy különböző terveket készítsen?

Technológiánk megengedi, és valójában erre gondolunk. Most már csak a porcelánlemez kapható, de szeretnénk hamarosan új formátumokat és anyagokat kipróbálni.

Mennyire tartósak ezek a lemezek?

Különleges és nagyon ellenálló fehér porcelánt készítettünk, amely a Fu-Jian porcelán egyik változata.

Ezeknek az ételeknek a gyártási folyamata fáradságos, technológiai szempontból nagyon nehéz és nemzetközi szabadalom védi. A Hola lemezek szinterelése porcelánunk majdnem 2000 ° C-ra történő felmelegítésével kezdődik. Ezután egy speciális géppel formázzuk az anyagot, amely kinyomtatja a bemélyedési mintát, és végül a mázat felvesszük 1175 ° C-on.

Az eredmény nagyon ellenálló fehér porcelán edények, amelyek felületén matematikailag több mint 1000 lyuk van elosztva, és alakjukban és mélységükben optimalizálták az élelmiszerolajok felszívódását.

Moshatók-e, mint egy normál edény?

Igen, ugyanolyan egyszerűen mosható, mint bármely más edényt, így nem kell különösebben aggódnia, ha meg kell mosnia.