• "A túlzott mértékű figyelem a technológiára megakadályozhatja, hogy a probléma kiváltó okaira gondoljunk" - mondja az intézmény előadója.

figyelmeztetése

Az elhízástól szenvedő világ lakossága először meghaladja az éhezőket előzetes adatok egy jelentésből hétfőn haladt előre az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO). Bár az ENSZ több ügynöksége által elkészített, az élelmezésbiztonság és táplálkozás globális állapotáról szóló dokumentum a jövő hónapban jelenik meg, a FAO főigazgatója, Jose Graziano da Silva, előzetes eredményei azt mutatják, hogy "először több lesz az elhízott, mint az éhes ember".

Az élelmiszerek jövőjével foglalkozó nemzetközi szimpózium római avatásakor Graziano ezt hangsúlyozta "Az alultápláltság nagyon gyorsan növekszik, különösen az elhízás". Tavaly az ENSZ becslése szerint az éhség 2017-ben harmadszorra nőtt 2017-ben akár 821 millió ember világszerte, elsősorban a konfliktusok, az éghajlatváltozás és a lassú gazdasági fellendülés miatt, míg a felnőttek elhízása 2016-ban több mint 672 milliót érintett.

2016-ban például az elhízott felnőttek száma Latin-Amerikában és a Karib-térségben már 104,7 milliót tett ki, sokkal magasabb, mint a 39 millió ember, akik alultápláltságtól szenvedtek ebben a régióban 2015 és 2017 között. "Most az elhízás mindenütt jelen van", anélkül, hogy különbséget tenne a fejlett és a fejlődő országok között - mondta a FAO tisztviselője, aki összekapcsolta su "étrendváltozás" Az urbanizáció következményeként a cgyorsétterem-fogyasztás és sok más tényező.

Annak elkerülése érdekében, hogy veszélyeztesse a lakosság jövőjét, követelte a szemléletmód és az átadás módosítását "Több élelmiszer gyártásától kezdve több egészséges élelmiszer előállításáig". Graziano javasolta a magánszektor tevékenységének előmozdítását ezen a területen adókkal, jobb címkézéssel, a gyermekek reklámozásának korlátozásával és Élelmiszerek „helyi körzetei” a városokban és az Efe ügynökség szerint.

A kereskedelmi területen is cselekvésre szólított fel, amikor megjegyezte, hogy az elhízás gyorsan növekszik azokban az országokban, amelyek a legtöbb élelmiszert importálják, mint pl. kis szigetek a Karib-tengeren vagy a Csendes-óceánon.

Az ENSZ élelmezéshez való jogának előadója, Hilal Elver, ragaszkodott az olyan elvek beépítéséhez, mint a fenntarthatóság, egészség és az élelmiszer-rendszerek közötti egyenlőség, az emberi jogi megközelítés előmozdítása "a technológiához vagy a piachoz kapcsolódó megoldásokon túl".

Egy olyan világban, amely máris a szükségesnél több élelmiszert termel, "a túlzott koncentrálás a technológiára megakadályozhatja, hogy a probléma kiváltó okaira gondoljunk" - mondta Elver. Az előadó az emberek védelmét és felhatalmazását kérte - veszélyeztetettebbek az élelmiszertermelésben való részvételre, valamint a technológiához és a képzéshez való hozzáférésre, válaszul a "szennyezett ökoszisztémákra" és a "termelő családok közösségeinek megsemmisítése" mi hagyta el a jelenlegi rendszert.

A További információk kritériumok szerint