Mi van, ha a puszta tény szagolja meg az ételt meghatározó volt a súlyunkban? Bár hihetetlenül hangzik, ezt a Berkeley Egyetem kutatói megerősítették (http://news.berkeley.edu/2017/07/05/smelling-your-food-makes-you-fat/), akik felfedezték hogy az elhízott egerek szaglásának elnyomásával ezeket nagyobb súlyt vesztettek ugyanazt a diétát követi, mint azok, akik érezték az ételük illatát, mielőtt bevennék. Az OK? A kíváncsi kapcsolat ezen érzék és a test anyagcsere-folyamatai között.
Valójában a tudósok rámutatnak, hogy a szag közvetlenül kapcsolódik a szaghoz agyi régiók a az anyagcsere szabályozása. És az, hogy az egészségügyi és táplálkozási szakemberek már régóta figyelmeztetnek arra, hogy a kalória nem kalória, és ez sok mindent befolyásol, ahogyan a test érzékeli és feldolgozza őket. "Az érzékszervi rendszerek fontos szerepet játszanak az anyagcserében. A súlygyarapodás nem csupán a bevitt kalóriák következménye, hanem azt is, hogy miként vélekednek róluk "- mondja Andrew Dillin, Thomas és Stacey Siebel őssejtkutatással foglalkozó vezető szerzője, a molekuláris és a sejtbiológia professzora és a Howard Hughes Orvosi Intézet kutatója.
Ezen elképzelés alapján a kutató elmagyarázza, hogy a kalóriák ezen felfogása azon a tényen alapul, hogy az egerek, akárcsak az emberek, éhes állapotukban hangsúlyozzák a szagérzékenységüket, és hogy a kalóriák tárolása védelmi mechanizmus lehet abban az esetben, ha az étel keresése nem sikeres. "Ha igazolni tudjuk ezeket az eseményeket emberekben, talán elő tudunk állítani egy olyan gyógyszert, amely nem zavarja a szagot, de blokkolja az anyagcsere áramköröket. Meglepő lenne "- teszi hozzá.
Azonban a szag elnyomása egerekben is eredményezett valamennyit Negatív hatások, mint például a stressz egyik hormonjának növekedése, és ez embereknél szívrohamhoz vezethet. Ennek ellenére Dillin védi, hogy ez jó lehet a műtét alternatívája, ideiglenesen gyakorolt. Még az étkezési zavarokkal küzdő emberek megsegítésére is, az illat révén szabályozva az étel érzését. öröm evés közben.