A cikkhez mellékelni kell a figyelmeztető táblát: "Ne próbálja ki otthon".
Semmi sem jó a határig. Még a sport sem.
A 2016. évi brazíliai olimpiai játékok sportolóinak fel kell tölteniük testüket, hogy tökéletesen olajozott gépként működjenek. A legfurcsább dolog az, hogy egy sportoló étrendje szinte ugyanolyan bonyolult lehet, mint az általa gyakorolt fizikai aktivitás.
Van, akinek szigorú étrendje van, míg mások olimpiai szempontból átmennek a táplálkozási szakembereken. Egyszer valaki, aki ésszel rendelkezik, méltósággal fogja tanulmányozni ezen őrült diéták hosszú távú hatásait a sportolók egészségére. Ez három különös eset válogatása:
Michael Phelps
Vegyünk példát az amerikai úszó híres "Bajnokok reggelije". A normál arcszínű embernek napi körülbelül 2000 kalóriára van szüksége. Michael Phelps 4000 kalóriát eszik minden alkalommal, amikor az asztalnál ül, elérve a napi 12 000 kalóriát. Egyértelműen. egyél hat embernek. Bestiális.
Lehet reggelizni mindezt?
- Három sült tojásos szendvics
- Öttojásos omlett
- Két csésze kávé
- Egy csésze búzadara és őrölt kukorica
- Három adag brownie
- Három szelet kenyér cukorral bevonva
Egy nap biztosan lehetséges, de képzelje el, hogy ez a napi reggeli étrend. Feljöttél és meg vagy győződve arról, hogy tudsz. Legtöbben munkanapunkat az irodában ülve töltjük, hogyan éget el 12 000 kalóriát gépelés közben?
Ebbe nem tartozik bele a fáraó ebéd fél kiló tésztával, két fehér kenyér szendvics sajttal, sonkával és majonézzel, valamint 1000 kalória energiaitalban.
Usain Bolt
Usain Bolt életrajzában ezt elismeri a pekingi olimpia alatt tíz napig 100 csirkemagot evett minden nap, mert a kínai ételek nem győzték meg. Gyors számítási eredmény 1000 rög 10 napig étkezésenként átlagosan két doboz.
Ehetné ezt a feldolgozott csirkét minden étkezéskor?
Ha ezeket a számokat megbízhatónak tekintjük, Bolt 4700 kalóriát, 295 gramm zsírt és 9000 milligramm nátriumot fogyasztott naponta.. Ez a hagyományos emberre alkalmazott étrend a vitaminok és ásványi anyagok hiányával kapcsolatos problémák kiszámíthatatlan forrása lenne.
Nagyon gyanús, hogy sok profi sportoló valami pozitívként védi és terjeszti a gyorsétterem előnyeit. A kritikus hangok meg vannak győződve arról, hogy ezek a sportolók dollármilliókat számítanak fel, hogy elmondják, amit mondanak. Kétségtelen, hogy ez egy olyan étrend lenne, amely távol áll bármely sporttáplálkozási szakember ajánlásától, két fejjel felfelé.
Michael Arnstein
A maratonista híresség az Egyesült Államokban. Ő az első sportoló, aki "gyümölcsösként" definiálja magát. Kövesse az exkluzív gyümölcsdiétát. - A gyümölcsös étrend elfogadása óta ugrásszerűen megnőtt a karrierem során. Úgy tűnik, nincsenek testkorlátok azzal, amit nem tehetek meg ».
Naponta nyolc ételt eszik, és mindezt kivétel nélkül, különböző gyümölcsökkel. Amikor elmegy edzeni a hegyekbe, megrakja az autó csomagtartóját gyümölcsökkel hogy problémamentesen meg tudja tartani a ritmust.
Ehetne egész nap csak gyümölcsöt?
Barátai és vetélytársai hallucinálnak. Nem értik, hogy állati fehérje nélkül hogyan bírja ennyi kilométer terheit.
Mi történne, ha egy normális ember szigorúan betartaná a profi sportoló szigorú diétáját?
A normális dolog ezt gondolni több kilót híznánk. Az olimpikon napi fizikai aktivitása nem hasonlítható össze azzal, amit a legtöbb halandó tesz. De az egészségügyi problémák itt nem érnek véget. Az artériák eldugulásával biztosítható lenne a koleszterinszint emelkedése, és hajlamosabbak lennénk a szív- és érrendszeri betegségekre.
A speciális dietetikusokkal foglalkozó Sansyoga Egyesület úgy véli, hogy «felesleges fehérje lenne, amelyet nem égetnének el. Ez a felesleg megsavanyítja a vér pH-ját, és minden létfontosságú szervre kihat. Különösen a vese és a máj«. Középtávon a helyzet bonyolulttá válna, mert "máj- és/vagy vesebetegséget okozhat".
igen valóban, a szénhidrátok ezek a hiperkalórikus étrendek igazi csillagai. »A felesleges szénhidrátok, cukrok végül is, ha nem égetik meg, elhízást, cukorbetegséget okozhatnak«.
Szerencsére néhány szakértő sporttáplálkozási szakember alternatív utakat keres: «Van egy olyan áramlat, amely megpróbálja népszerűsíteni a makrobiotikus étrendet a sportolók számára. Alapja szénhidrát, de teljes kiőrlésű gabonafélékből származik. Ebben az esetben a hétköznapi embereknek is jót tenne "- pontosítják.