A nem alkoholos máj steatosis (zsírmáj) olyan betegség, amelyet a trigliceridek felhalmozódása jellemez a májsejtekben jelentős alkoholfogyasztás nélkül. Ez egy olyan betegség, amely szorosan kapcsolódik a metabolikus szindrómához, az elhízáshoz, a cukorbetegséghez és a hiperlipidémiához. Valójában az Egyesült Királyságban a cukorbetegségben szenvedő felnőttek körében 46,2%, Olaszországban pedig 69,5%, az elhízott gyermekeknél pedig Németországban 36% és Olaszországban 44% az utóbbi meta-elemzés adatai szerint, akik áttekintették az ilyen típusú májbetegség és az Omega 3 fogyasztása közötti kapcsolat.

segít

A metaanalízis eredményei kiemelik, hogy az Omega 3 zsírsavak (EPA és DHA) bevitele serkenti a májban jelen lévő zsírsavak nagyobb mértékű oxidációját, miközben gátolja a trigliceridek szintézisét és azok májban történő tárolását. Mindezzel segít csökkenteni a zsír felhalmozódását a hepatocitákban, és az aktív életmóddal (testmozgás) és a kalória-korlátozott étrenddel együtt kiemelt lehetőségként feltételezik a betegség kezelését.

Ezenkívül kiemelik, hogy az Omega 3 egyik működési útja az SREBP-1 gátlása lenne, amely egy transzkripciós faktor, amely szabályozza a triglicerid szintézis sebességét és az azt követő májban történő tárolást, és amelyet az inzulin stimulál. Emiatt az Omega 3 bevitele még fontosabb lenne azoknál a betegeknél, akiknél hiperinsulinémia és inzulinrezisztencia is van.

Az Omega 3 javasolt adagja ezeknél a betegeknél körülbelül 250 mg DHA lenne gyermekeknél, és körülbelül 3 gramm EPA + DHA felnőtteknél.

Ezek az új eredmények alátámasztják számos olyan korábbi tanulmányt, amelyek bemutatják az Omega 3 esszenciális zsírsavak fontosságát többek között az anyagcsere, immunológiai, gyulladásos, neurológiai vagy kardiovaszkuláris folyamatok megfelelő fenntartásában, és amelyek megfelelő fogyasztásának minden populációnak prioritást kell élveznie. csoportok.

Forrás:
Kathy Musa-Veloso Carolina Venditti Han Youl Lee Maryse Darch Seth FloydSpencer West Ryan Simon. Szisztematikus áttekintés és metaanalízis a hosszú szénláncú omega-3 zsírsavak hatékonyságáról alkoholmentes zsíros májbetegségben. Táplálkozási áttekintések, 76. évfolyam, 8. szám, 2018. augusztus 1., 581–602