Augusztus 1-jét ünneplik el Az öröm világnapja, egy dátumot, amelyet egy chilei kulturális menedzsment kongresszuson bemutatott kezdeményezésnek köszönhettek, amelyet egy kolumbiai Alfonso Becerra nevezett ki. Chilében, Brazíliában és Argentínában kezdődött, és apránként elterjedt a világ más tájain is.

melyek

Az öröm olyan lelkiállapot, amely jólétet generál. És az ételnek van kapcsolata. "A kiegyensúlyozatlan étrend nemcsak fizikai szinten visszahat, hanem specifikus vitamin- vagy ásványianyag-hiányokat is okozhat, amelyek olyan tünetek vagy érzések formájában jelentkeznek, mint apátia, kedvetlenség, ingerlékenység, idegesség, fáradtság és figyelmetlenség. Ezért az érzelmi mélypontok általában támadja meg azokat, akik megpróbálnak fogyni "- magyarázta Infobae Táplálkozást végzett Liliana Grimberg (MN 978).

Figyelmeztet a finomított lisztek fogyasztására is. Ezek a szerotonin hirtelen növekedését okozzák, amelyet azonnali süllyedés követ, ami a test hangulati zavarainak és idegességének alakul ki. Éppen ellenkezőleg, lassú felszívódású szénhidrátok, például teljes kiőrlésű gabonák vagy banán fogyasztása kedvez a szerotoninszint termelésének és fenntartásának.

"A tendencia az, hogy triptofánban gazdag ételeket választanak, ami egy aminosav, amelyet a test önmagában nem állít elő, ezért el kell fogyasztani, mivel elősegíti a szerotonin termelését. Ugyanakkor fontos az ásványi anyagok és az alacsony szénhidrátfogyasztás. glikémiás index "- teszi hozzá az orvos.

Milyen ételeket kell enni? Csirke, pulyka, sajt, hal, tojás, tofu, szezámmag, tök, mandula, földimogyoró, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, chili, spenót, tej és szója. Szintén a magnéziumban gazdag banán, amely extra mennyiségű triptofánt tartalmaz, amely elősegíti a szerotonin szintetizálását és fokozza a közérzet érzetét, diófélék, hüvelyesek, zöldségek és búzacsíra.

Az öröm világnapján Grimberg tanácsot adott a Boldogságdiéta, és ehhez elengedhetetlen olyan élelmiszerek beillesztése, amelyek hozzájárulnak az endorfinok és a szerotonin termeléséhez, a lehető legkevesebb feldolgozhatóságú természetből származó termékek révén, például tonhal, lazac, szardínia, szardella, zöldségek, gyümölcsök, húsok, tojás, teljes kiőrlésű gabona, zabpehely és tejtermék.

Boldogságdiéta

Reggeli:

- Aludttej infúziója

Falatozás:

- Aludttej infúziója

- 1 kemény tojás vagy 1 omlett két fehérrel és 30 gr. Port Salut Diet sajt

Ebédek és vacsorák:

- Olajos hal vagy csirke héj nélkül, vagy grillezett vagy sült pulyka, gratin spenóttal vagy zöld leveles salátával, 3 evőkanál barna rizsből vagy hüvelyesből főtt tojással.

Desszert:

-Alma vagy citrusfélék

Az eredmények nem tipikusak, és személyenként változhatnak.