Az elmúlt években nagyon divatossá vált a természetes tengervíz felhasználása és forgalmazása, de az orvosok nem javasolják annak fogyasztását

Egyesek "delfin-diétának" nevezik - bár ezek az emlősök nem isznak -, és abból áll nyolc óránként fogyasszon két rész tengervíz és öt rész friss víz keverékét. A feltételezett cél: fogyni és egészséget szerezni. Feltételezve, hogy testünk 70% -ban vízből áll, és ez a tengervíz minden ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz egészségeseknek kell lennünk, ez a diéta megígéri, hogy javítjuk az egészségünket, valamint megakadályozzuk a túlsúlyt.

figyelmeztetnek

Ez nem egy jelenlegi divat. Valójában ennek a módszernek az egyik előfutára a francia orvos volt René Quinton, aki a 19. században megvédte azt a hígított tengervíz összetételében nagyon hasonló lehet az emberi intracelluláris plazmához, ami hasznos lehet a testünk számára. Jelenleg még mindig megtalálhatjuk a Quinton által kifejlesztett termékeket a piacon, amelyek ígéreteink szerint segítenek enyhíteni az idegrendszert és az emésztőrendszert érintő különféle betegségeket, amelyek akár egészséges és erős csontok megőrzésében is segítenek.

Ez egy olyan tendencia, amely sok embert arra késztet, hogy rendszeresen fogyasszon sós vizet, akár fogyás céljából, akár a szervezet minden feltételezett előnyének kihasználása érdekében. Ma több olyan céget találhatunk, amelyek elkötelezettek a palackozott tengervíz forgalmazása iránt, mind közvetlen fogyasztásra, mind egyes ételek főzésére. Ez riasztásokat indított el a tudományos közösségben. Az orvosok figyelmeztetnek a tengervíz fogyasztásának veszélyére a testünk számára. Vázquez Adrián, a Chuac sürgősségi osztályának orvosa arra figyelmeztet, hogy «a tengervíz magas sótartalma, amely főleg a testben termelődik, mérgező, sőt néha visszafordíthatatlan hatásokat mutat ». A tengervíz is tartalmazhat "Székletbaktériumok vagy akár mikroműanyagok", amelyek negatív hatásokat okozhatnak testünkben.

Ezért látjuk, hogy a tengervíz nem teljesen ajánlott közvetlen fogyasztásra, de mi a helyzet a főzéssel? A tengervíz régóta használják a néhány étel elkészítése, különösen a tenger gyümölcsei, mivel egyes szakemberek szerint ezek az ételek a só tökéletes pontjában hagyják. Tészta, rizs, zöldségfélék és még néhány sütemény recept is elkészíthető tengervízzel, és már több olyan cég is kihasználta ezt, hogy palackozott tengervizet forgalmazzon. Példa erre a Brétema, egy galíciai vállalat, amely csomagolja és feldolgozza a Costa da Morte-on, hogy szétosztja szakembereknek és magánszemélyeknek a konyhában való használatra. "Amikor egy terméket tengervízzel főz, az fokozza az ízt a főzés során, tökéletes tengeri halak főzéséhez" - mondja a vállalat tulajdonosa, Bruno Carballo. Ezenkívül biztosítja, hogy mivel egy teljesen természetes termékről van szó, amelyet a táska dobozon csomagolnak, amely lehetővé teszi "minden tulajdonságának és a vízben lévő elemeknek, például a jódnak vagy a káliumnak a megőrzését".