A hő hatására a test frissítő italokat és egészséges italokat is kér tőlünk, de a szokásos lehetőségek általában túl cukrosak, beleértve a slusszokat is, amelyek sok esetben zúzott jéggel kevert szirupokból származnak. Így javaslatot teszünk az otthoni készítésük több módjára gyümölcsök vagy más italok alapján, hogy a lehető legegészségesebb módon és hozzáadott cukrok nélkül fogyaszthassa őket. Ha úgy gondolja, hogy a nyarat slusszok készítésével tölti majd, és ki fogja használni annak előnyeit, ne habozzon: fogadjon egy slussz vásárlására.

recept

Vannak belföldiek körülbelül 16 eurótól, mint ez ilyen egyszerű; még a legprofibbak is, amelyek messze meghaladják az ezer eurót. Egy másik lehetőség az a jégdaráló sokoldalúságajégdaráló, amelyet sok más dologra amortizálhat, például a cikkben javasolt koktélokra. Sőt, még akkor is, ha egy tengerparti bárban vagy egy teraszon tartózkodik, és náluk is van a gép citrom vagy narancs granitával vagy természetes kávéval. tÖtleteket fogunk adni a változatokhoz, és élvezhetjük a legfrissebb italt.

Hogy otthon készítsem őket

A legfinomabb formula megy keresztül legyen a jég maga a gyümölcs és ehhez darabokra kell fagyasztania, hogy megőrizze minden tápanyagát. Mindenekelőtt az a blokk nem képződik, mert később a keverő nem lesz képes összetörni. Nyilvánvaló, hogy a sűrűség attól a vízmennyiségtől függ, amelyet maga a gyümölcs tartalmaz: talán néhány epret, szedret, málnát vagy ilyen típusú vörös gyümölcsöt, feldolgozásukkor egy kis folyadékot kell hozzáadni; ehelyett görögdinnye vagy dinnye, nem lesz rá szüksége.

A köztes módszer a gyümölcs kinyomása, például citrom, grapefruit, narancs vagy mandarin és fagyassza le a levét, majd aprítsa fel a turmixgéppel. Ahogy édesítőszert kérnek tőled a savasság csökkentése érdekében, próbálj hozzá mézet adni, csakúgy, mint az arabok, akik ezt az italt a 8. században vezették be a félszigetre.

Hogy képet adjak róla hogyan lehet elkészíteni ezt a receptet, két slusszhoz, Tegyük a turmixgép pohárába egy fél citrom héját, három citrom levét és három evőkanál barna cukrot (vagy mézet). Ehhez adjon 250 ml (ml) hideg vizet, folytassa a verést, és adjon hozzá 400 ml jeget, amíg az jól fel nem vágódik.

A legkevésbé intenzív ízű lenne a képlet, amely összekeveri a jeget a választott folyadékkal (vagy préselt gyümölcslé, kávé, szódabikarbóna vagy turmix, hogy más példákat említsünk), és engedje át a processzoron, mivel a víz hígítja a tartalmat. Sokkal jobb, ha megvan az a különleges daráló, és csak a mártott jeget kell beletenni egy rázógépbe, és be kell önteni a leginkább tetsző folyadékot.

És ha nagyon szeretné a sluszt, de nincs kéznél keverő vagy processzor, próbáljon hozzá horchata, zöld tea, kávé önmagában vagy tejjel másfél literes műanyag palackban. Kiveszed, mielőtt teljesen megdermedne, és buzgón rázod és szorítod az üveget úgy, hogy a slussz a pohárba essen.

Távol az otthontól, használja a valószínűségi adatokat

Ha olyan helyen tartózkodik, ahol természetes citromgranitájuk van (a szirup csípős, annyira édes), megkérheti a pincért, hogy keverje össze egy csap csapolt sörrel, és így frissebb fehér lesz. Egy másik lehetőség az, hogy készítsen magának granita gint és tonikot, rendelje meg a citromgranitát egy csepp ginnel. Ha a granita narancssárga, mit szólnál ahhoz, ha improvizálnál egy Mimosa cava-t vagy egy cubata granitát rummal?

És ha természetes kávé, akkor megteheti kombinálva készítsen slusszokat vagy adj hozzá tejszínt vagy sűrített tejet (ha nem tartalmaz cukrot) vagy egy gombóc fagylaltot. Egy másik rögtönzött koktél alternatíva az, ha megkéri a pincért, hogy tálalja a poharat a gép zúzott jégével, és alaposan keverje össze kedvenc italát, például borsmenta, grenadin, curaçao, passiógyümölcs vagy az ilyen típusú asztali párlat.

Ha egyik cikkünket sem akarja lemaradni, iratkozzon fel hírlevelünkre

A latyak rövid története

Horchatería Mercader szerint a Bibliában már vannak utalások a granitára néhány verssel Salamon királyról, ahol idézik "a hó frissességét az aratási napokon". És ez a szokás megmaradt mind Krisztus előtt 1800-tól Mezopotámiában. mint Kr. e. 5. században Görögország., csak ők vették gyümölcslevekkel keverve és mézzel édesítve.

Később, az arabok hozzáadták ehhez a recepthez azokat az aromákat, amelyek annyira jellemzik őket és ránk hagyták. Már a 16. században "Dr. Blas de Villafranca feltalálta a tejszín fagyasztásának módját, a só hozzáadásával a zúzott jéghez. Rájött, hogy a krémet egy sós jégdarabokkal ellátott edénybe helyezve gyorsan eljut a krém fagyáspontja. Ezenkívül a gyümölcs közvetlen keverése a jéggel megkapta a latyakot ".

Mennyire lesz népszerű ez a frissítő ital?, amikor Francesco Procopio Coltelli, a Café de Paris alapítója feltalálta a fagylaltgépet, "XIV. Lajos király különleges királyi engedélyeket adott neki" jeges vizek "készítésére gyümölcsökkel, ánizsvirágokkal, fahéjjal, citrommal, narancsvirágokkal, eperrel és fagylaltokkal.".