Az időszakos böjt 12 és 16 óra közötti, 6 hónapnál nem hosszabb időtartamú tudatos programozása az utóbbi hónapokban egyre fontosabbá vált, olyan intézkedés, amely hatékonyan éri el a fogyást, valamint jobb lipid és koleszterin mutatókat, pozitívan befolyásolva az Egészség állapotát. Alejandra Parada, a Pontificia Universidad Católica táplálkozási és dietetikai karrierjének professzora azonban rámutat a kezdeti biokémiai ellenőrzések fontosságára és az egyes betegek szakorvosi felügyeletére.

karrierjének

A szokásosnál hosszabb böjt és az evés váltakozása javíthatja a sejtek egészségét, kiváltva az anyagcserét. A sejtek felhasználják az üzemanyag-készleteket, és a zsírt energiává alakítják, a zsírraktározástól a zsírmegtakarításig. Ez a változás nyilvánvalóan elnyeri az egészségügyi előnyöket, de a jelentős kalóriakorlátozás megköveteli az étkezési idők szakszerű megtervezését az egyes betegek szerint az alultápláltság elkerülése érdekében.

Alejandra Parada elmagyarázza, hogy az időszakos böjt egy olyan étkezési mód, amelynek több meghatározása is lehet a gyakorlatában. Általában kevés a bizonyíték, de lehet, hogy ez egy böjt, amelyet a hét minden napján gyakorolnak, 12-16 órán át. Vannak olyan tanulmányok, amelyek 3 és 6 hónap közötti ciklusokról beszélnek, míg más módok heti 2 teljes böjtnap, a másik 5 nap pedig normálisan táplálkozik.

„Tapasztalatom szerint vannak olyan emberek, akik jobb eredményeket érnek el a fogyás terén, ilyen típusú étkezési tervekkel. Ezért figyelembe kell venni az étkezési szokásokat, az étkezési kezelések előzményeit, amelyeket a fogyás, az életkor és a testösszetétel csökkentése érdekében végzett. Az ilyen típusú étkezési terv betartását azonban periodikusan értékelni kell a módosítások végrehajtása és az ezüst célkitűzés elérése érdekében, különben monoton tervekké válnak, amelyeket nehéz kivitelezni ”- mondja a szakember.

Vannak embereken végzett kísérletek, amelyek napi 12-16 órás éhgyomorra hatást gyakorolnak a fogyásra, a lipidprofilra és a jó koleszterin jobb mutatóira, beleértve a szív- és érrendszeri kockázatot is.

A szakember ragaszkodik ahhoz, hogy az időszakos böjtöt ellenőrizni kell, mert ez fontos napi kalóriakorlátozást von maga után, ezért étkezés közben a kalóriaszükséglet nem teljesül, ami táplálékhiányhoz vezethet.

Parada rámutat, hogy bármilyen étrendi módosítás megkezdése előtt biokémiai ellenőrzést kell végezni a vitaminszint és az anyagcsere-változások, valamint a testösszetétel (zsír- és izomtömeg) meglétének ellenőrzése érdekében annak érdekében, hogy makro- és mikroelem-módosításokat végezzenek a táplálékban. diéta. Az a fontos, hogy minden ember segítséget kérjen az egészségügyi szakemberektől annak érdekében, hogy objektív célokat tűzzenek ki és megtervezzék az étrend és az életmód módosítását, hogy az eredmények lassúak, progresszívek és hosszú távon fenntarthatóak legyenek.

Kivételeket tekintve a táplálkozási szakember számára a vegánoknak el kell választaniuk magukat az étrend ilyen jellegű beavatkozásától, mivel az ételválasztékuk bizonyos transzcendentális vitaminok tekintetében már korlátozott, hogy életképesek legyenek.

Alejandra Parada rámutat, hogy terápiás szempontból a gyomor-bélrendszeri tünetekkel, különösen az irritábilis bélrendszerrel és a túlsúlyosaknak is nagy előnyökkel jár az ilyen típusú éhezés. Ha több órát tölt étkezés nélkül a bélben, némileg megnyugtatja a hasi fájdalom és a puffadás tüneteit, mivel a gasztroenterológusok ezt az állapotot használják fel.

A szakember rámutat arra, hogy az időszakos böjt az utóbbi időben különös érdeklődést váltott ki, miután a The New England Journal of Medicine embereken és állatokon végzett tanulmányát publikálták, amely arra utal, hogy az időszakos böjt csökkentheti a vérnyomást, elősegítheti a fogyást és javítsa a hosszú élettartamot. Akadémikusok számára még mindig több, hosszabb vizsgálati idővel és különböző betegprofilban végzett tanulmányra van szükség ezen állítások érvényesülésének érvényesítéséhez.