Az ürömről, az egzotikus zöld snackről úgy vélték, hogy tudatmódosító és mérgező mellékhatásokkal rendelkezik, ha túlzottan fogyasztják őket. Egy európai és egyesült államokbeli tudósok csoportja arra a következtetésre jutott, hogy a tettes a magas alkoholtartalom, és nem a tujon, a vegyület felelõs az üröm hatásáért.
Bár vízben hígítva fogyasztják, az abszint körülbelül 70% alkoholt tartalmaz, ami 140 ° -os indexet ad. A 19. század végén Párizs bohém művészei és írói úgy vélték, hogy pszichedelikus hatásokkal bővíti a tudatot, és "Zöld Tündérnek" és "Zöld Múzsának" nevezik. Az ital népszerűsége elterjedt egész Európában és az Egyesült Államokban. A felhasználók körében előforduló betegségek és erőszakos epizódok azonban veszélyes szer hírnevét keltették, és Európában és másutt is tiltották.
Dirk W. Lachenmeier, Ph.D., a Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA; Karlsruhe, Németország; www.cvua-karlsruhe.de) és munkatársai egy új tanulmányban 13 tiltás előtti abszintmintát elemeztek lezárt palackokból. - először próbálkoztak a tiltás előtti üröm ilyen átfogó elemzésével. ”A tanulmány az American Chemical Society Agricultural and Food Chemistry kéthetes folyóiratának 2008. április 18-i számában jelent meg online.
Az átfogó kémiai elemzés tartalmazta a tujont, amelyet széles körben a üröm hatóanyagának tekintenek. "Minden bizonnyal ennek oka az abszint hírneve, hogy inkább gyógyszer, mint ital" - mondja Dr. Lachenmeier. Thujone felelős az "abszint őrületéért" és az "abszintért" egy sor tünetért, beleértve a hallucinációkat, az arc összehúzódásait, a paresztéziát és a tüneteket. elmebaj.
A kutatók kifejtették, hogy a tudósok nagyon keveset tudnak az eredeti üröm összetételéről, amelyet Franciaországban állítottak elő, mielőtt az ország 1915-ben betiltotta a fogyasztását. Korábban csak egy tanulmány elemezte a tiltás előtti üröm mintáját.
Dr. Lachenmeier tanulmánya azonban viszonylag kis mennyiségű tujont talált, kevesebbet, mint korábban számolták, és nem elegendő az abszint magyarázatához. A tilalom előtti abszint tujonszintje valóban megegyezett az 1988 óta gyártott modern abszintokéval, amikor az Európai Unió (EU) feloldotta az abszintgyártás tilalmát. A kiterjedt laboratóriumi vizsgálatok nem találtak más vegyületeket, amelyek megmagyarázták az üröm hatásait.
"Mindent figyelembe véve az etanolon kívül semmi sem található az abszintban, ami megmagyarázhatja az abszint szindrómát" - mondta Dr. Lachenmeier. Hozzátette, hogy a tudományos adatok nem tudják megmagyarázni az abszint kitiltás előtti, mint pszichedelikus anyag hírnevét. hogy a betegség valószínűleg alkoholizmus volt.
- A magas zsírtartalmú étrend hatása az étrendi paraméterekre és a zsírszövetre
- A magas fehérjetartalmú étrendek - főleg zöldségek - alacsonyabb kockázattal járnak
- A gyomor lufi szövődményei és mellékhatásai - Clínica Obésitas
- Gondoskodnunk kell az arc bőréről, hogy elkerüljük a maszkok hatásait - Morano Clinic
- A sportoló és az alkohol nagy teljesítményű