6 megjegyzés:
Egy létfontosságú szükséglet kielégítésére fogyasztják, amelyen túl minden bevitel többletgé válik. Korábban az eszkimók étrendje természetesen nem tartalmazott gyümölcsöt vagy zöldséget, ugyanakkor az általuk vadászott emlősök halában és húsában megtalálható volt az egészségükhöz szükséges összes tápanyag és vitamin, ezért a citrushiány ellenére sem. skorbuttól szenvednek. Természetesen ezek az állatok mindent kihasználtak, beleértve a vitaminokban gazdag zsigereket is, és hogy az ételük elkészítésének módja (nem tudom, hogy ez így is lesz-e) nagyon különbözik a miénktől.
Véleményem szerint az étrendünk problémája elsősorban az élelmiszerhez adott többféle kémiai adalékban rejlik, az elkészítés módjában és (ami nagyon fontos) az elhamarkodott módon, ahogy fogyasztjuk.
Az egészség nem korlátozódhat az ételekre, hanem értelmetlen, versenyképes és szédületes életritmusunkra. Mert olyan esetekben, amikor valaki meghalt a húsevésből, a húst emelik ki fő okként, de az őrült stressz elmarad (a munkaügyi kérdés, mint jól tudjuk, érinthetetlen: "Spanyolország jól megy" ).
Tehát ez egy összetett kérdés, amelynek a komoly felvetése érdekében figyelembe kell venni azokat a politikai-társadalmi szempontokat, amelyek nyilvánvaló okokból általában elmaradnak. Ebben, mint szinte minden közéleti és társadalmi érdekű kérdésben, az uralkodó osztály jövőképe és saját érdekei érvényesülnek.
És mi az uralkodó osztály víziója: mindenevő, vegetáriánus vagy húsevő?
A legjövedelmezőbb számára. Azt fogom mondani neked, hogy nem tudod, a kapitalizmus csak a készpénz megszerzésében érdekelt, ezért húst húsevőknek, zöldségeket vegánoknak és mindkettőt mindenevőnek árul. A médiához hasonlóan ebben az esetben a tudósok is a kényelem és elhelyezkedés szerint támogatják a három lehetőséget. Természetesen senki sem ment meg minket a Monsantótól (legalábbis egyelőre).
Azon a tényen alapulva, hogy gazdáink és gazdáink, akik vállalkozók, nem nevezik az ételt, hanem a termékeket. A húskészítmények, tejtermékek, növényi termékek stb. Hű példa arra, hogy ezek egyszerűen árucikkek, nem csupán élelmiszerek. És ami ebben a piacgazdasági rendszerben (vagyis tőkés) érdeke, hogy eladjon fogyasztásra, és minden, ami nyereséges, eladható. Nagyon rossz úton haladunk!
Így van. És ami még rosszabb, a kapitalizmus nemcsak az árukat teszi a legszükségesebb természeti erőforrásokká, hanem maguk az emberek is.