vegetáriánusoknál

B12 vegetáriánusoknál. Stratégiák a felnőttek igényeinek kielégítésére

Az egyetlen kiegészítő, amelyet egy vegánnak szednie kell, ha kiegyensúlyozott étrendet követ, gyakran kiteszi a bőrét a napnak és nem beteg, a B12-vitamin. Ez a részlet nem teszi a vegetáriánus étrendet természetellenes étrenddé. Mindazonáltal elengedhetetlen a vitamin szükségleteinek kielégítése, mivel ennek elmulasztása súlyos egészségügyi problémák elé állíthatja. Ez különösen fontos csecsemőknél és gyermekeknél.

A Lacto-ovo vegetáriánusoknak nem kell B12-vitamint vagy ezzel dúsított ételeket szedniük, amennyiben rendszeresen fogyasztanak tejet és tojást.

A B12-vitamint mind naponta, mind hetente lehet bevenni. Vagyis hetente egyszer vehet fel kiegészítést, és tökéletesen megfelel az igényeinek. És ez nem káros.

A B12-et illetően egy vegán (felnőtt) három lehetséges stratégiával rendelkezik:

  • Rendszeresen fogyasszon B12-vitaminnal dúsított ételeket (például: dúsított reggeli müzlik, dúsított szója turmixok, dúsított tofu, néhány dúsított zöldség „hús”, néhány B12 dúsított sörélesztő - vigyázzon, ha nem dúsítják, akkor nem rendelkezik használható B12 x Szervezetünk- ). Ebben az esetben meg kell győződnie arról, hogy összességében a bevitt B12 egyenlő vagy nagyobb, mint 2,4 mikrogramm (mcg vagy ug).
  • Vegyünk egy napi legalább 10 mikrogrammot (mcg vagy ug) tartalmazó étrend-kiegészítőt, lenyelés előtt rágjuk meg.
  • Vegyen 2000 mikrogrammot (mcg vagy ug) hetente egyszer. Lenyelés előtt ezeket is meg kell rágni. A Vegán Társaság 1000 mikrogrammnyi étrend-kiegészítőt ad el, ezért elegendő egyszerre 2-et bevenni hetente egyszer (felnőttek).